Der berühmte Koch sei an den Folgen eines Herzinfarkts gestorben, teilte seine Frau Kelly Kent über ihre Firma Saga Hospitality Group mit.
Der ausgezeichnete Koch, James Kentder dazu bestimmt war, ein Maßstab in der Gastronomie zu werden, starb diesen Samstag im Jahr Brooklyn im Alter von 45 Jahren, wie seine Frau bestätigt, Kelly Kentin einer Erklärung, zu der die Zeitung Zugang hatte New York Times.
Saga Hospitality Groupseine Unternehmensholding, die über zwei Restaurants (Crown Shy und Saga) und eine Cocktailbar (Overstory) verfügte, war das Mittel, mit dem sein Tod bekannt gegeben wurde.
Kent begann im Alter von 14 Jahren, Messer zu benutzen, als er in Greenwich Village aufwuchs. Seine Mutter sagte ihm, er solle den berühmten Koch anrufen David Bouley um einen Job bitten. Bouley zögerte nicht, Ja zu sagen, berichtet die amerikanische Zeitung über die Anfänge des gastronomischen Versprechens.
Von diesem Moment an besuchte der junge Mann aus Greenwich verschiedene Restaurants in New York: Babbo, Jean-Georges, Eleven Madison Park und NoMad. Doch erst 2019 eröffnete er sein erstes Restaurant, das Kronenscheu, im Art-Déco-Wolkenkratzer, 70 Pine Street (Finanzviertel von Manhattan). Zwei Jahre später, im Jahr 2021, erwarb Kent vier weitere Stockwerke des Gebäudes, und diese vier Stockwerke wurden dann von Vorstandssitzungsräumen des Versicherers AIG zu echten im zweiten Restaurant des Küchenchefs: Saga und in der Cocktailbar Overstoryinformiert die New York Times.
Der Verstorbene hatte nicht nur ein gutes Händchen in der Küche, sondern auch eine Straßenseite. „Ein Koch, der auch ein Künstler ist Graffiti „unglaublich talentiert“, teilte der Fernsehsender mit. Bloomberg, im Jahr 2016. Kent liebte Street Art und das brachte ihn dazu, die Wandspritztechnik zu beherrschen. Er wurde beauftragt, verschiedene Graffiti in der Stadt anzufertigen NoMad Hotel und Restauranttechnologieunternehmen Trat aus.
Im Hinblick auf zahlreiche Investitionen wie etwa die Eröffnung eines 3.000 Quadratmeter großen Erdgeschosses in Brooklyn Bäckereiein neues Restaurant mit einer Kapazität für 140 Personen Parkstraße und der Eröffnung eines weiteren schnellen, ungezwungenen Brathähnchen-Sandwich-Restaurants nannten zahlreiche Wirtschaftsexperten James Kent ein seltenes, multidimensionales Talent, das bereit ist, der zu werden zweitwichtigster Restaurantunternehmer in den USAveröffentlicht die New York Times.
Nach einer Jugend, die von Islamophobie geprägt war, weil sie in einem Elternhaus aufgewachsen war, in dem die Doktrin des Islam praktiziert wurde, mit Frau und Kindern und vielen Opfern, um „der Beste zu sein, von den Besten zu lernen und diese unglaublichen Restaurants zu leiten“, sagte James Kent Er wird nicht länger der Referenzkoch-Unternehmer werden können der New Yorker Gastronomieszene.
