Laut dem neuesten Bericht von Kantar Worldpanel, OOH Barometer Q4 2023, gibt es innerhalb der neuesten Zahlen des globalen OOH-Marktes klare Hinweise auf ein echtes, organisches Wachstum der Ausgaben. Snacks und alkoholfreie Getränke außer Haus (OOH)angetrieben durch Verbraucher, die mehr Reisen unternehmen.
Da sich der Preis pro Einheit stabilisiert hat, hat sich der Einfluss der Inflation verringert und der Preiseffekt ist nicht mehr der primäre Katalysator für Wertsteigerungen. Menschen haben sowohl den Wunsch als auch die Fähigkeit, ihr Potenzial zu steigern OOH-Konsum.
Der Gesamtmarkt für Snacks und alkoholfreie Getränke wächst weiterhin stetig, sowohl im Home- als auch im Out-of-Home-Bereich (OOH), mit einer kombinierten Wertsteigerung von 11 % im vierten Quartal 2023.
Darüber hinaus stiegen die OOH-Umsätze im Jahresvergleich um 17 % und übertrafen damit die Eigenheimverkäufe (7 %); Ein Trend, der in allen Märkten außer Spanien, Portugal und Mexiko zu beobachten ist. Die deutlichsten Zuwächse gab es in Indien, Brasilien und im Vereinigten Königreich.
Konzentrieren Sie sich auf Snacks
Die Ausgaben für Snacks (+9 %) wachsen schneller als Getränke (+5 %) oder Mahlzeiten (+7 %), was eng mit der wachsenden Beliebtheit von Impulskanälen zusammenhängt, bei denen Verbraucher oft schnell etwas essen gehen.
Dies verstärkt den Aufwärtstrend beim Konsum “auf dem Weg” Dies wurde in den vergangenen Quartalen beobachtet und bestätigt die Erholung kleinerer, alltäglicher OOH-Anlässe.
Die Kategorien Eiscreme und salzige Snacks wuchsen im vierten Quartal 2023 am stärksten. Dies war eine besonders bemerkenswerte Leistung für Eiscreme, wenn man bedenkt, dass in vielen Märkten Wintersaison war.
OOH-Anlässe sind für die Leistung des Unternehmens von entscheidender Bedeutung Kategorie Eis, da sie 63 % der Gesamtausgaben ausmachen. Dies gilt insbesondere für Asien und Lateinamerika: In Indien werden 97 % der gesamten Wertschöpfung durch OOH generiert, in Mexiko sind es 80 %.
Dem Bericht zufolge ist der Anteil im Vereinigten Königreich am niedrigsten (25 %). Der Verkauf von OOH-Eiscreme boomt in fast allen Märkten, mit Ausnahme von Portugal und Thailand. Die positive Nachricht ist, dass das OOH-Wachstum nicht zu Lasten der Verkäufe zu Hause gegangen ist – auch in diesem Umfeld steigen die Ausgaben.
Der OOH-Wertanteil wächst weiter
Der Anteil des OOH-Sektors an den Gesamtausgaben für Snacks und Getränke ist seit 2021 stetig gestiegen. Das vierte Quartal 2023 bildete da keine Ausnahme und sein Anteil stieg von 35 % auf 37 %.
Nur Spanien und Portugal widersetzten sich dem Trend und gaben laut dem Bericht höhere Ausgaben für den Konsum zum Mitnehmen aus.
Darüber hinaus waren Impulskanäle, Bäckereien und der stationäre Handel im vierten Quartal die leistungsstärksten OOH-Kanäle. Mit einer wertvollen Beteiligung für Snacks und Getränke Im Vergleich dazu stiegen die Ausgaben im Vergleich zum Vorjahresquartal um 5,3 %, 4,9 % bzw. 4,3 %.
Der Wettbewerb zwischen modernem Handel und schnellem Handel um Mahlzeiten
Den Fokus ändern Snacks Bei den zum sofortigen Verzehr gekauften Mahlzeiten übersteigt der OOH-Wert in allen Märkten mit Ausnahme Spaniens erneut den Inlandswert. Mit einem Wertzuwachs von 15 % weltweit im Vergleich zu 7 % bei Eigenheimen.
Das größte Wachstum ist in Brasilien (+38 %) und Portugal (+19 %) zu verzeichnen. Verantwortlich für diese Erholung sind Cafés, Restaurants und moderne Handelskanäle.
Supermärkte und Hypermärkte mit Angeboten wie Warmtheken, Sandwiches, Sushi und Salaten steigerten ihren Marktanteil auf 2,4 % und schlossen damit zu Schnellrestaurants (QSRs) auf, die einen Anteil von 3,7 % haben. Der moderne Handel stehe in direkter Konkurrenz zu diesem Kanal, heißt es in dem Bericht.
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