Laut Agriculture ist der Einkaufskorb im Jahr 2023 um 10 % teurer geworden

Laut Agriculture ist der Einkaufskorb im Jahr 2023 um 10 % teurer geworden
Laut Agriculture ist der Einkaufskorb im Jahr 2023 um 10 % teurer geworden
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Der Warenkorb wurde 2023 um 10 % teurer (Europa Press/Tiendeo.com)

Die weit verbreitete Inflation der Lebensmittelpreise im Jahr 2023 führte zu einem 10 % Steigerung des durchschnittlichen Warenkorbs. Darüber hinaus betrug das Budget, das die Spanier für Essen und Trinken sowohl innerhalb als auch außerhalb des Hauses aufwendeten 2.732 Euro pro Person, 5,8 % mehr als im Vorjahr. Die Daten stammen aus dem Lebensmittelverbrauchsbericht, den der Minister für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung, Luis Planas, an diesem Freitag vorgelegt hat und der die folgende Röntgenaufnahme hinterlässt.

Er Die Gesamtausgaben für Essen und Trinken stiegen auf 115.917 Millionen Euro, was einem Wachstum von 7,5 % entspricht. Insgesamt wurden 30.728 Millionen Kilo und Liter Lebensmittel und Getränke gekauft, 0,7 % mehr als im Jahr 2023. Dieser Aufwärtstrend zeigte sich beim Haushaltskonsum, wo die Budgeterhöhung 10 % betrug, verglichen mit 3 % mehr Ausgaben in Bars und Restaurants.

Die Gesamtmenge der pro Person konsumierten Getränke und Lebensmittel sinkt weiter: Im Jahr 2023 lag bei 685 Kilo/Liter, das sind 2 % weniger als ein Jahr zuvor und fast einhundert Kilo weniger als im Jahr 2020, obwohl es ein Jahr mit ungleichmäßigem Verhalten infolge der Pandemie war. Der Bericht zeigt, dass die Einwohner Spaniens 80.975 Millionen Euro für Haushaltslebensmittel ausgaben, 9,6 % mehr bei einem Preisanstieg von 10 %.

In Spanien lag der durchschnittliche Verbrauch zu Hause bei 1.730 Euro pro Person, wobei erhebliche Unterschiede zwischen den autonomen Gemeinschaften bestehen. Navarra führt die Wertung mit an 2.015 Eurogefolgt von Baskenland (2009) Und Katalonien (2001). Im gegenteiligen Extrem ist Extremadura (1.388), Andalusien (1.533) Und Kastilien-La Mancha (1.565) zeigten die niedrigsten Durchschnittswerte. Im Warenkorb zeigte sich, dass frische Produkte nur 37,5 % der Gesamtmenge, aber 40 % des Budgets ausmachten.

Supermärkte behaupteten ihre Führungsrolle mit 50,7 % Marktanteil, während SB-Warenhäuser 12,9 % erreichten und Discounter ihren Anteil auf 14,1 % steigerten, zum Nachteil der traditionellen Geschäfte. Der Online-Einkauf verzeichnete einen leichten Rückgang und blieb bei 2,2 %. Beim Konsum außer Haus stiegen die Preise in Bars und Restaurants um 5,7 %, bei einem Anstieg der Ausgaben um 3,1 %. Jeder Spanier gab durchschnittlich 1.001,86 Euro für Restaurants aus 2023 mehr für Getränke (674 Euro) als für Lebensmittel (327 Euro) ausgeben, immer noch unter den 1.095 Euro im Jahr 2019.

Der spanische erhöhte die Kochzeit34 % der Zeit in der Bratpfanne oder Grillplatte. Auf der Wochenkarte finden Sie Der grüne Salat lag mit dem 8,9-fachen Durchschnittsverbrauch an der Spitzegefolgt von Pizza, Tomatensalat und Hähnchenbrust, letzteres mehr als viermal pro Woche.

Er Regierung von Spanien wird am kommenden Dienstag im Ministerrat genehmigen Mehrwertsteuersenkung auf 0 % Olivenöl ab 1. Juli, wie durch Quellen des Finanzministeriums unter der Leitung von María Jesús Montero bestätigt. Die Exekutive hat den Olivenölanteil im Jahr 2023 bereits von 10 % auf 5 % reduziert, eine Maßnahme, die nun intensiviert wird, bis sie auf das Maximum reduziert wird. Das Finanzministerium hat beschlossen, dass „grünes Gold“ dauerhaft in die Gruppe der lebenswichtigen Produkte wie Brot, Eier, Obst und Gemüse aufgenommen wird.

Bei der Vorstellung des Lebensmittelverbrauchsberichts wies Luis Planas, Minister für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung, darauf hin, dass dieser Rückgang angesichts des Preisanstiegs des Produkts eine „kohärente“ Maßnahme sei. „Wir möchten mit unserer Supportpolitik konsistent sein an alle Bürger, an ihre Konsumfähigkeit, an Familien und natürlich auch an a Produkt, das von größter Bedeutung und offensichtlich gesund istebenso wie Olivenöl“, sagte der Leiter der Zweigstelle.

In diesem Sinne hat der Minister berichtet, dass der Verbrauch von Olivenöl aufgrund des Preisanstiegs zurückgegangen sei, weshalb die Regierung es für „notwendig“ gehalten habe, diese Ausweitung weiter voranzutreiben. „Aus diesem Grund haben wir 0 % erreicht. Ich denke, es ist ein klares Beispiel für das Engagement der Regierung für Olivenöl und für den Olivenölsektor“, erklärte der Minister.

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