In der Nachbarschaft geboren, kommt er nun ins Zentrum und plant ein Franchise-Modell

An einem strategischen Ort im Zentrum von Rosario entsteht eine weitere Spezialitäten-Cafeteria. Etwas Kaffee (früher bekannt als Das Cafe) öffnete seine Pforten bei 1547 Wheelwright, als erste Phase eines Plans, dessen Ziel es ist, ein Franchise-Modell zu entwickeln. Der Vorschlag kommt von zwei Freunden und Partnern, Brian Pieckenstainer, Unternehmer mit mehrjähriger Erfahrung im gastronomischen Bereich; Und Matias FanucciBachelor of Business Administration.

Der Laden ist der zweite der Marke, während sich der erste in der Bv befindet. Rondeau 2368. In Wirklichkeit begann das Angebot im Jahr 2021 unter der Marke La Café und Anfang dieses Jahres änderte es seine Identität und wurde zum Alguito Café. Die Innenstadtlage spiegelt das gleiche Angebot wie das Original wider, d. h. die gleiche Ästhetik, das gleiche Menü und die gleichen Preise. „Mit dieser Eröffnung möchten wir ein Wertversprechen für die Gründung weiterer Franchises in der Zukunft generieren“, sagte Pieckenstainer, der wiederum einer der Partner renommierter Marken wie z Cosme Und Brutaler Burger.

Das Alguito Café Centro hat 126 m2 und liegt in der Nähe der Uferpromenade, wo sich früher die Eisdiele befand. Malve. „Wir haben uns für diesen strategischen Bereich entschieden, weil wir neben dem Verbrauch vor Ort auch dachten Jetzt bestellen, zum Beispiel unterwegs verkaufen, die Idee ist, dass Leute, die in den Park gehen, etwas kaufen, um es mitzunehmen und dort zu konsumieren. Unser Fokus liegt natürlich immer auf dem Service vor Ort, wir haben einen Platz drinnen und einen Gehweg mit Tischen“, erklärte der Unternehmer.

Warum Alguito Café? Es bedeutet „Kaffee mit etwas dazu“: Neben dem Spezialitätencafé zeichnen sie sich durch ihr Angebot an Gebäck und Gebäck aus. Der Kaffee wird auf Keramikgeschirr serviert und von ausgebildeten Baristas zubereitet, die Latte Art herstellen und Qualitätsmarken wie z Import Coffee Company. Im Hinblick auf Gebäck und Konditoreien legen sie großen Wert darauf, auf das von ihnen angebotene Produkt zu achten.

Die Speisekarte umfasst Frühstück, Mittagessen und Snacks und ist für Vegetarier, Veganer und Nicht-Fantasie-Menschen geeignet. Die Salatbar zur Mittagszeit besteht aus einem Executive-Menü, bei dem der Kunde seinen Salat nach Geschmack aus verschiedenen Zutaten zusammenstellt.

„Für Stammkunden haben wir ein Vorteilsprogramm, zu dem auch Rabattkarten gehören. Wir möchten, dass es so zugänglich wie möglich ist. Deshalb gilt die Rabattkarte für beide Standorte. Andererseits haben wir vom ersten Tag an Orders Now. Darüber hinaus sind wir für diejenigen, die mit ihren Haustieren teilnehmen möchten, haustierfreundlich“, sagte Pieckenstainer.

Lage im nördlichen Bereich

Im Jahr 2021 wurde La Café auf der Bv eröffnet. Rondeau 2368, geführt von drei Partnern. Einer von ihnen ist Brian Pieckenstainer, der Anfang des Jahres gemeinsam mit seinem Vater die Leitung übernahm und die Marke umgestaltete. Daraus entstand das Alguito Café mit einer völlig anderen Identität, Ästhetik und einem völlig anderen Produktangebot, dessen Flaggschiff Spezialitätenkaffee war.

Nach seinem Erfolg am nördlichen Standort entschloss sich der Unternehmer, den nächsten Schritt zu wagen und eine weitere Filiale zu eröffnen. Mit dieser Eröffnung möchte er mit seinem Freund und Partner Fanucci ein Franchise-Modell gründen.