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Einer der Das Produkt, das den Reifungsprozess am schnellsten durchläuft, ist die Banane. Dieses Lebensmittel, das zu einer der beliebtesten Früchte des Landes geworden ist, Es gibt verschiedene Sorten, also eine Vielfalt an Größen, Farben und Geschmacksrichtungen in seiner ganzen Pracht. Trotzdem, behalte es Manchmal bleiben sie in Häusern lange Zeit intakt kann zur Herausforderung werden Bis zu dem Punkt, dass verschiedene Experten und Influencer neue Tricks veröffentlichen, um es aufrechtzuerhalten.
„In welchem Alter haben Sie herausgefunden, dass die Banane eine Wechselfrucht ist und wenn man sie nicht vom Stiel trennt, reift sie weiter?“. Um die Bananen länger haltbar zu machen, empfehle ich dir, sie zu schneiden und so sind sie in gutem Zustand bis zu 10 Tage haltbar. „Wenn es sehr heiß ist, ist es ideal, sie im Kühlschrank aufzubewahren“, sagte der Ernährungsberater und Influencer Florence Cardoso in einem Video auf Instagram.
Diese Theorie, nach Fernando Ortiz Ein Obstproduzent aus der Provinz Salta verdient seinen Lebensunterhalt, da die Banane, bevor sie in die Häuser gelangt, verschiedene Konservierungsprozesse für Handhabung, Logistik und Vermarktung durchlaufen muss.
Der Produzent erklärte, dass die Frucht, die dabei herauskommt In Bündeln von den Feldern wird es in Pendel geschnitten, in ein Wasserbecken gelegt und gewaschen, um die Erde zu entfernen. Darüber hinaus fügte er hinzu, dass ein Fungizid eingesetzt wird, um diesen Reifeprozess bei heißem Wetter zu verlangsamen, damit der Reifeprozess etwas länger dauert. Er sagte auch, dass alle Bananen im grünen Zustand zu den Hauptverbrauchszentren geschickt werden, wo sie in eine Acetylkammer gelegt werden, um den Reifungsprozess zu beschleunigen und den Früchten ein perfektes Gelb zu verleihen. „Wenn die Bananen zusammen sind, beschleunigen die durch Acetylen erzeugten Pilze ihren Prozess, wodurch die Reifung schneller erfolgt.“genau.
Das Gleiche, was mit Bananen passiert, passiert seitdem auch mit anderen Produkten Pilze unterstützen die natürlichen Fermentationsprozesse aller Früchte, die während langer Prozesse sehr vereint oder zusammenstehen. „Pilze kommen von Natur aus auf der Schale aller Früchte vor, wo die Schalen einen Pilz kultivieren, der sich vermehrt, wenn die Früchte zusammenliegen. „Das vervielfacht und beschleunigt den Reifeprozess.“ er zeigte. Trauben und Äpfel durchlaufen die gleichen Prozesse wie Bananen, daher ist es ratsam, das Pendel durchzuschneiden und jedes einzelne zu teilen, um die Vermehrung von Pilzen zu verhindern.
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