Es gibt Eier besser als andere? Welche sind die besten?
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Welches Ei soll man kaufen?
Es gibt eine Menge Abwechslung Eier Hühnerfleisch, das man kaufen kann. Und diese Möglichkeit der Wahl lässt uns zweifeln, welches Gericht wir zum Essen mit nach Hause nehmen sollen.
Diejenigen, die am besten wissen, äußern ihre Meinung zu den Vorteilen von Eientweder in einer seiner Größen: M, L und XL.
Andrea Calderón, Professorin für Humanernährung und Diätetik an der Europäischen Universität (Spanien), stellte klar: „Ernährungsphysiologisch gibt es keine großen Unterschiede zwischen den beiden.“ Eier je nach Farbe, Größe oder Typ.“
“Die grosse von Ei Es hängt von der Art oder dem Alter des Huhns ab, hat aber keinen Einfluss auf die Ernährung, genau wie die Farbe der Schale (weiß oder braun), die nur von der Art des Huhns abhängt“, verriet er.
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-Das Ei und sein Code
Man kann sagen, dass der Unterschied zwischen a Ei und ein weiterer Grund ist die Art und Weise, wie das Huhn aufgezogen wurde.
-Der Eier mit den sogenannten Codes 0 und 1 stammen von Hühnern aus Freilandhaltung (die mit Code 0 ernähren sich biologisch).
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Dann gibt es Code-2-Eier, die von im Boden aufgezogenen Hühnern gelegt werden. Und das Eier Mit Code 3 sind sie das Produkt von Vögeln, die in Käfigen aufgezogen wurden (der schlechteste Zustand).
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Was sind die besten Eier?
„Der Eiercode ist für den Tierschutz wichtig, da es ernährungsphysiologisch keine wesentlichen Unterschiede gibt. Es könnte die Menge einiger Antioxidantien beeinflussen, wobei die Ernährung der Henne den größten Einfluss hat“, erklärt Experte Calderón.
