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„Der Tourismus ist für Mendoza eine sehr wichtige Quelle für Wohlstand und Beschäftigung. „Unsere Provinz hat viel zu bieten“, sagte Rodolfo Suarez und betonte, dass „die Gastronomie sich heute als eigenständige Achse im Tourismus etabliert und zu einer der wichtigsten im Land zählt.“
Unterdessen sagte Alfredo Cornejo: „Unsere Tourismusbranche hat hohe Erwartungen an diese Mission, also hoffen wir, ihr gerecht zu werden.“
Hier entlang, Die Provinz feiert die Einführung des Michelin-Führers als Anerkennung der gemeinsamen öffentlichen und privaten Bemühungen. Mit 4.000 gastronomischen Betrieben sind 206 Weingüter für den Tourismus geöffnet und einer Unterkunftskapazität von 45.000 Plätzen ist Mendoza das ganze Jahr über ein internationales Touristenziel.
Über die Familienpresse Michelin Guide
Vom 20. bis 23. November ist Mendoza das Epizentrum internationaler Aufmerksamkeit mit dem Besuch von 17 Journalisten renommierter Medien sowie Vertretern von Visit Argentina of Inprotur. Die Familienpresse unterstreicht die gastronomische Vielfalt und die einzigartigen Erlebnisse, die Mendoza bietet.
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Die Journalisten kommen von The Sun (Großbritannien), DW (Deutschland), Viaggi Corriere della Sera (Italien), La República (Italien), Le Point (Frankreich), 20 Minutos (Spanien), ABC (Spanien), El Universal ( Mexiko), Folha de São Paulo (Brasilien), Melhores Destinos (Brasilien), Estadão (Brasilien), El Espectador (Kolumbien), El Tiempo (Kolumbien), Somos (Peru), ABC (Paraguay), La Nación (Paraguay), Bio Bio (Chile).
Die Delegation wird die Provinz bereisen, um die Menschen aus nächster Nähe kennenzulernen gastronomische Vielfalt. Er wird auch Stadtrundgänge und touristische Erlebnisse in verschiedenen Gegenden von Mendoza unternehmen.
Vorteile und Erwartungen des Michelin-Führers
Michelin-Sterne heben nicht nur die Restaurants hervor, sondern positionieren Mendoza auch als prestigeträchtiges Reiseziel. Diese historische Errungenschaft führt zu Investitionsmöglichkeiten, einem gesteigerten internationalen und nationalen Tourismus und der Schaffung von Arbeitsplätzen.
Darüber hinaus wird der Michelin-Führer zu einem unschätzbar wertvollen Hilfsmittel für Reisende, die auf der Suche nach hochwertigen kulinarischen Erlebnissen sind.
-Über die Wahl von Mendoza
Der Auswahlprozess begann vor mehr als einem Jahr. Dies ist eine strenge und anonyme Aufgabe, die von einem Team erfahrener Gastronomieinspektoren durchgeführt wird.
-Das Ziel wurde unter Berücksichtigung der Sichtweise des Ziels bewertet Luft- und Landkonnektivität und die Möglichkeit, Sehenswürdigkeiten und Wohnerlebnisse zu besuchen, sowie Gastfreundschaft (wir haben acht internationale Ketten, die uns auf ihren Plattformen sichtbar machen).
Unterdessen wurde im Juli die Auswahl des argentinischen Reiseziels mit zwei Regionen bekannt gegeben: Mendoza und der Stadt Buenos Aires.
Im Gegenzug entsandte Michelin im selben Monat Produktionsfirmen, die prominente Orte, typische Gerichte und Landschaften in der Provinz besichtigten und filmten, die sie bereits in ihren touristischen Bereich integrieren.
Der Auswahlprozess
-Sie treffen die Auswahl der Restaurants, die sie an jedem Reiseziel besuchen.
-Dann führen sie den anonymen Besuch und die Bewertung durch. Die Inspektoren reservieren und bezahlen ihre Mahlzeiten wie jeder andere Kunde, ohne ihre Identität oder Mission preiszugeben.
-Am 24. November findet das Galadinner und die Pressekonferenz „Star Revelation 2024“ statt, bei der die Auswahl des Michelin Guide Argentina 2024 bekannt gegeben wird.
-Der Argentinien gewidmete Führer wird 2024 mit einer Liste von Restaurants erscheinen, von denen möglicherweise nur sehr wenige den begehrten Stern erhalten werden.
Was bedeutet es, Sterne zu haben?
Ein oder mehrere Michelin-Sterne zu haben bedeutet, dass ein Restaurant zu den besten der Welt gehört. Laut Reiseführer drei Sterne sie weisen auf eine außergewöhnliche Küche hin, die die Reise an sich rechtfertigt; zwei Sterne Sie weisen auf erstklassige Qualität in ihrer Art der Küche hin, die es rechtfertigt, vom Weg abzuweichen; Und ein Stern Bezeichnet ein sehr gutes Restaurant seiner Kategorie, das einen Besuch wert ist.
Der Führer zeichnet außerdem Restaurants mit zwei weiteren, weniger bekannten Bewertungen aus. Der Bib Gourmand zeichnet Restaurants mit „guter Küche zu vernünftigen Preisen“ und den Michelin Plate aus.
Brunnen: Mendoza Government Press
