Der Hauptsitz der IGP Alubia Bean in La Bañeza-León war an diesem Dienstag Gastgeber des institutionellen Gesetzes zur Erneuerung des Regulierungsrates des Labels, das es nach mehreren Monaten interner Probleme und dem Verlust der Unterstützung unter den Landwirten geschafft hat, seine Zukunft zu lenken. Der neue Präsident kommt aus der Verpackungsbranche und wird Montserrat San José von Legumbres Santa Sofía SL sein, dem neuen Eigentümer des historischen Bañeza-Unternehmens Legumbres Arconada.
An der Veranstaltung nahmen neben den Mitgliedern des Regulierungsrates auch die Generaldirektorin der Industrie und der Lebensmittelkette, María José González, und der Territorialdelegierte der Junta de Castilla y León in der Provinz, Eduardo Diego, teil Menschen. .
San José versicherte, dass eines seiner Hauptziele die Förderung der g.g.A.-Bohne außerhalb der Grenzen von Bañeza sei, aber auch die Gewinnung eines Saatguts, das für Landwirte attraktiv sei, „die es wieder anbauen wollen“, sagte er und betonte die Notwendigkeit, „ den Aufwand für den Anbau der unter die Indikation fallenden Leguminosen wirtschaftlich ausgleichen.“
Nach dem Amtsantritt des neuen Rates bemerkte die Generaldirektorin für Industrie und Lebensmittelkette, María José González, dass „der Vorstand nicht möchte, dass eine Figur von differenzierter Qualität verloren geht, wir sind eine Macht auf nationaler Ebene und.“ Dank ihnen „können Produkte in den Märkten positioniert werden und einen wichtigen Mehrwert bieten.“
--González verwies auf das „gastronomische Prestige“ der Gemeinschaft und erinnerte daran, wie die Regulierungsbehörden eine Reihe von Mechanismen einführten, um „den Konsum dieser Produkte in Regalen und in Restaurants zu steigern“ als Produktions- und Wertstrategie innerhalb der Lebensmittelkette.
Einige der Bohnensorten, die das Gütesiegel IGP Alubia de La Bañeza-León tragen.
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