Er Restaurant Multispace “Lebensraum” Es entsteht bereits im Herzen des Parque General San Martín, nur wenige Meter vom Club Regatas entfernt, im Prado Espaol, wo bis vor einiger Zeit der Prado Bike Shop tätig war. Es wird voraussichtlich im Frühjahr 2024 seine Pforten öffnen.
Das neue gastronomische Unternehmen verspricht ein Treffpunkt für diejenigen zu werden, die sich im Seegebiet bewegen, und für diejenigen, die im Freien essen möchten, denn obwohl es einen überdachten Raum geben wird, soll der Außenbereich die Protagonisten sein.
Das Werk besteht aus einem Keller, einem Erdgeschoss, einer Terrasse und einer Terrasse mit Blick auf den See, wo es eine Bar geben wird, in der Sie einen Teil des gastronomischen Angebots probieren können, das von der Köchin Ginella Mazzocca, der Gründerin von Cocina Gardenia, geleitet wird.
Gute Küche wird mit sehr abwechslungsreichen Musikdarbietungen kombiniert und der Ort wird von morgens bis abends mit verschiedenen Vorschlägen geöffnet sein.
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Leandro und Franco Fusari sowie Renzo Recchia sind die Unternehmer, die für die Ausschreibung für den Raum verantwortlich sind und die die Leitung für 12 Jahre übernehmen werden, mit der Möglichkeit einer Verlängerung um weitere 7 Jahre. Für die Konzessionierung des Ortes war die Direktion für Parks und Gärten von Mendoza zuständig.
„Wir studieren und untersuchen den Ort seit mehr als einem Jahr mit Spezialisten, da der durchgeführte Eingriff im Hinblick auf seine Umgebung erfolgen muss, da es sich um einen Ort mit historischem Wert handelt. Es gibt viele Einschränkungen und architektonische Besonderheiten.“ zu berücksichtigen, da der Park genau angegeben hat, wo eingegriffen werden kann. In diesem Fall handelt es sich um einen Fußabdruck
Parques ist seit vielen Jahren zur Ausbeutung bestimmt“, erklärte Franco, einer der Besitzer des Pizzarestaurants La Social und Modesto Godoy.
Die Verteilung der Räume
Die Hauptfront des Restaurants ist dem Fußgängerzugang zugewandt und es gibt einen Platz zum Abstellen von Fahrrädern und Skateboards. Obwohl sich die Hauptarbeiten bereits im Bau befinden, müssen noch Details zu Dekoration, Möbeln und allgemeiner Ästhetik definiert werden.
--Festgelegt wurde die Aufteilung der Räume: ein Keller, in dem sich eine Kühlkammer befinden wird; ein Erdgeschoss, in dem sich die offene Küche befinden wird, eine Terrasse und mehrere Decks mit Blick auf den See.
Die Arbeiten schreiten voran
Was die Küche angeht, ist geplant, dass es abwechslungsreiche Gerichte und auch gesunde Küche gibt.
Zusammenfassend sagte der Unternehmer: „Dieses Engagement wird ein Multiraum mit einem gastronomischen Angebot sein, der mit einem Ort für Musik kombiniert wird. Die Idee ist, dass mehrere Dinge gleichzeitig angeboten werden und dass er für verschiedene Veranstaltungen offen ist.“ in der Provinz.” “.
Ein Ort mit Geschichte
An dem Ort, an dem heute das Restaurant Habitat steht, nur wenige Meter vom Regatas-Club entfernt, gab es verschiedene Geschäfte. Am meisten in Erinnerung geblieben ist der Sandwichladen „Del Prado“, der während der Pandemie geschlossen wurde und dann der Prado Bike Shop der Familie Sarmiento eingerichtet wurde, der Dienstleistungen wie die Reparatur von Reifenpannen, den Verkauf von Zubehör und Fahrrädern aller Marken usw. anbot Marken. Die Größen.
Als es eröffnet wurde, war es damals eine beispiellose Wette, da es die erste Fahrradstation war, die im Gebiet des Parque General San Martín betrieben wurde.
Del Prado, der Sandwichhersteller, der bis zur Pandemie funktionierte
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