Montserrat San José Cabezas trat sein Amt als neuer Präsident des Regulierungsrates der Bohne mit geschützter geografischer Angabe von La Bañeza an und setzte sich das Ziel, „die Bohne außerhalb der Region und Grenzen von Castilla y León bekannt zu machen“ und „einen Samen zu erhalten“. für Landwirte attraktiv ist und sie es anbauen wollen.“
San José Cabezas verpflichtete sich, „einen Weg zu finden, um den Aufwand zu kompensieren, der für einen Erzeuger erforderlich ist, um unter die ggA zu fallen.“ Im Bewusstsein, dass „es Geld kostet, drinnen zu sein“, wird sich der neue Präsident des Regulierungsrats dafür einsetzen, dass dies „aufhört, so zu sein“, damit „es sie entschädigt und sie dazu bringt, mit dem Produkt zu arbeiten“.
An der Erneuerungszeremonie des IGP-Vorstands nahm die Generaldirektorin der Industrie und der Agrar- und Lebensmittelkette, María José González, teil, die die „Bedeutung“ hervorhob, die sie für die Junta de Castilla y León habe, „die keine Zahl darstellt“. Qualität”, wobei er versicherte, dass die Gemeinschaft “eine Macht auf nationaler Ebene” sei.
-Für María José González dienen diese Qualitätskennzahlen „dazu, das landwirtschaftliche Erbe der Region aufzuwerten und dabei zu helfen, die Produkte auf den Märkten zu positionieren, sowie das Image zu verbessern und dem Verbraucher ein Bild von Qualität und Differenzwert zu vermitteln“, so die Regulierungsbehörde Auch zur „Strukturierung der Agrar- und Ernährungswirtschaft“ sind Räte sinnvoll, da in ihnen der produzierende Sektor und die verarbeitende Industrie vertreten sind.
-In diesem Sinne plädierte der Generaldirektor der Agrar- und Lebensmittelkette dafür, dass die Regulierungsbehörden „gemeinsame Strategien entwickeln, um das Wissen über das Produkt in den Regalen und in der Gastronomie sowie die Produktion für die Zukunft zu verbessern“.
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