Cienfuegos-Chilischote, vom Steinmetz nach Kanada › Kuba › Granma

Cienfuegos-Chilischote, vom Steinmetz nach Kanada › Kuba › Granma
Cienfuegos-Chilischote, vom Steinmetz nach Kanada › Kuba › Granma
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HUNDERT BRÄNDE.–Omar Almeida Cobas ist sich vielleicht nicht ganz bewusst, dass die Chilischote, die er jahrelang mit seinen eigenen Händen angebaut hat, die schärfste der Welt ist.

Was der Gründer des überdachten Anbauhaussystems sehr gut weiß bei der Horquita Agricultural Company ist, dass nur mit viel Hingabe und Liebe Exemplare des Habanero-Chili – Capsicum chinense, wie der wissenschaftliche Name lautet – so geerntet werden können, wie die, die er und der Rest der „Versender“ liefern.

Der Staat für die Ernte dieses Produkts, ob grün oder reif, hänge vom Markt ab, ob europäisch oder kanadisch, sagte der erfahrene Landwirt, der seine Leidenschaft für die Landschaft und die Vorteile, die sie dem Menschen bietet, zum Ausdruck brachte.

Zu den Reizen ihrer Arbeit zählte Almeida Cobas den Einsatz von Technologie mit optimaler Nutzung jedes Quadratzentimeters Land, wie z. B. die Genauigkeit beim Pflanzen der Sämlinge im geeigneten Rahmen, mit einem Samen mit großem genetisch-produktivem Potenzial. , und , daher hohe landwirtschaftliche Erträge.

AUF DEM EXPORTWEG

Nach mehreren Jahren des Vorstoßes in den internationalen Markt hat Horquita, das größte Agrarunternehmen in der Provinz Cienfuegos, zum ersten Mal seine Schritte neu ausgerichtet, um über den Cienfuegos Export Pole in diesen Markt einzutreten. Über diese Route wurden bereits mehrere Lieferungen nach Kanada, dem Hauptkunden, durchgeführt.

Yobialkis Rojas Hernández, Direktor der Horquita Producer Attention Base Business Unit (UEB), sagte, dass diese Kommerzialisierung zahlreiche Vorteile mit sich bringt. Unter anderem erwähnte er die Durchführung des gesamten Prozesses vom selben Standort aus, was sich neben der Erzielung einer höheren Produktfrische auch in kürzeren Transportwegen niederschlägt.

Er fügte hinzu, dass sie angesichts der Nachfrage nach Habanero-Chili im Ausland planen, es im Freien anzubauen, um die landwirtschaftliche Fläche zu vergrößern. Diese Initiative würde die Produktion als Reaktion auf das Nachfragevolumen des Sektors steigern, um sowohl Verträge mit Kanadiern als auch mit anderen interessierten geografischen Regionen zu erfüllen.

Laut Rojas Hernández ist die Bilanz sowohl für die UEB als auch für das überdachte Anbauhausmodul sehr günstig, da sie sich positiv auf die Taschen der Arbeiter auswirkt, während das Unternehmen einen bestimmten Betrag in der MLC-Komponente erhält, der zugewiesen wird der Kauf grundlegender Inputs an Insektiziden, Fungiziden, Düngemitteln, des Saatguts selbst und anderer materieller Ressourcen im Zusammenhang mit der Entwicklung der Habanero-Chili.

Der Exportprozess dieses landwirtschaftlichen Produkts umfasst einen komplexen Rahmen, der von der Vorbereitung des Bodens über die verschiedenen Phasen der Keimung, des Wachstums, der Entwicklung und der Fruchtbildung der Pflanzen bis zu ihrer anschließenden Ernte und der strengen Auswahl der Exemplare reicht, die sie schließlich produzieren werden für den kommerziellen Bestimmungsort verpackt.

Ein wesentlicher Schritt in jeder dieser Phasen sind Kontroll- und Gesundheitsanforderungen. Niarfi Morejón López, ein Spezialist für Pflanzengesundheit in der Provinzdelegation für Landwirtschaft in Cienfuegos, ist dafür verantwortlich und verfügt über umfangreiche Erfahrung aus fast zwei Jahrzehnten in diesem Beruf.

Während der verschiedenen Phasen der Exportzertifizierung gemäß Resolution 441 – erklärte der Techniker – beginnt sie gleich zu Beginn der Kampagne mit der Aussaat und der Beobachtung möglicher Schädlinge oder Krankheiten in der Kultur, deren Ziel die Vorbeugung ist sie davon abzuhalten, mit dieser Geste die Grenze zu überqueren.

„Von jetzt an sind wir verpflichtet, im Hinblick auf die Qualität der Ernte auf dem Feld die Anforderungen der Genehmigung durchzusetzen“, präzisierte er.

Obwohl das Unternehmen im Moment seine Stärke im Habanero-Chili gefunden hat, besteht die Möglichkeit, das Portfolio um andere exportierbare Produkte wie Chilischote, rote spanische Ananas und persische Limette zu erweitern. Im Fall von Pfeffer bereiten sich vier Häuser vor, die bereits von Plant Health zertifiziert sind.

Neben dem Engagement des größten Produktionszentrums der Provinz, die Menschen mit Nahrungsmitteln, Getreide, Gemüse und Gemüse zu ernähren, suchen die Menschen in Horquite nach neuen Horizonten im Ausland, um auf diese Weise Finanzierungsquellen für ihr Unternehmen zu finden permanente Weiterentwicklung und Verbesserung der Infrastruktur.

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