Oing Oing, das Unternehmen, das den Spanferkelkonsum in Kolumbien fördert

Oing Oing, das Unternehmen, das den Spanferkelkonsum in Kolumbien fördert
Oing Oing, das Unternehmen, das den Spanferkelkonsum in Kolumbien fördert
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Sie sind Esneider Oviedo und Linda Cristal, die Unternehmerinnen hinter „Oing Oing Lechonería“.

Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Oing Oing Lechonería

Oing Oing Lechonería versucht, den typischen Geschmack des kolumbianischen Zuhauses hervorzurufen und bei jedem Bissen emotionale Erlebnisse zu erzeugen. Seit 2018 produzieren und vertreiben wir das authentische Spanferkel Tolima Grande und sind im Jahr 2021 auch Empfänger des Emprender-Fonds mit innovativen Produkten wie der Empanada, den Kissen und dem Huilense-Braten, die sich alle um das Spanferkel drehen.

Wir haben derzeit sechs direkte Jobs und eine Community von mehr als 9.000 Kunden, die nach uns suchen und uns weiterempfehlen. Wir haben drei Verkaufsstellen im Departement Huila und eröffnen derzeit eine weitere Verkaufsstelle in der Touristengemeinde Rivera im selben Departement.“ Wir laden ihre Unternehmer Esneider Oviedo und Linda Cristal Bocanegra ein, an unseren 23 Fragen teilzunehmen, um ein wenig über ihre Geschichte zu erfahren und was sie tun, um zu wachsen:

1. Wie alt bin ich? Dass ich studiert habe?

Esneider Oviedo und Linda Cristal Bocanegra. Wir sind Ehemänner und Geschäftsinhaber Oing Oing Lechonería. Linda ist eine professionelle Musikerin und Wirtschaftswissenschaftlerin mit einer tiefen Liebe zur Musik, die sie von ihren gebildeten Eltern und Verfechtern der Tradition geerbt hat, und Esneider hat ein Studium der Ölförderung, hat aber bäuerliche Wurzeln und liebt unsere Kultur und das Land.

2. Was war meine Idee und wann wurde sie geboren? Was habe ich erschaffen?

Die Idee entstand im Jahr 2018, als wir eine wirtschaftliche Familienkrise durchlebten, in der wir beschlossen, uns neu zu erfinden, unsere Traditionen und Stärken zu vereinen, um unser typisches Gericht in eine Gourmet-Kategorie zu bringen und die Produktionsprozesse von Spanferkeln in einem Unternehmen und Gewerbe zu standardisieren Ebene, so wurde Oing Oing geboren.

3. Wie habe ich es geschafft, es Wirklichkeit werden zu lassen und in die Praxis umzusetzen?

Ohne Zweifel liegt der Schlüssel darin, an einen Gott zu glauben, der seinen Versprechen treu bleibt, und mit Beharrlichkeit, Hartnäckigkeit und Disziplin zu arbeiten, Hindernisse zu überwinden und sie in Chancen zu verwandeln. Wir begannen mit dem, was wir hatten, nämlich den Töpfen zu Hause, und im Jahr 2020, als die Pandemie kam und das Geschäft gerade erst anfing, haben wir uns keineswegs deprimiert, sondern uns mit Häusern, die von sozialen Netzwerken unterstützt wurden, neu erfunden und schließlich unsere Marke gestärkt Wir verfügen derzeit über eine Community von 9.000 Menschen, die nach uns suchen und uns weiterempfehlen. Dabei haben wir mit der Unterstützung unserer Familie, Freunde und Mitarbeiter nicht nur ein solides Unternehmen, sondern eine Familie, die Familie, geschaffen Oing, oing.

Wenn Sie nach weiteren Unternehmergeschichten suchen, finden Sie hier deren Schöpfer. in Unternehmertum und Führung von Der Beobachter.

4. Woher habe ich das Geld für den Start und wie habe ich es bezahlt?

Wir begannen mit dem Wunsch, ein Unternehmen zu gründen, den Töpfen im Haus und dann begannen sich unsere Ersparnisse zu summieren. Die Einnahmen aus den ersten Verkäufen haben wir reinvestiert, die Unterstützung unserer Eltern und die finanzielle Unterstützung des Emprender Fund waren grundlegend für unsere Geschäftsidee.

5. Was erreiche ich mit meinem Vorhaben? Was verändere ich mit meiner Idee?

Wir prägen die neuen Generationen, die Liebe zur traditionellen Gastronomie und unserer Kultur und machen das Spanferkel zu einem typischen Gericht mit Gourmet-Status.

6. Bin ich glücklich?

Natürlich haben wir nicht nur ein Einkommen für unsere Familie, die aus drei wunderbaren Kindern (Jhoel, Jhosua und Jhosep) besteht, sondern wir sorgen mit den Arbeitsplätzen, die wir schaffen, für mehr Familien.

7. Würde ich mein Vorhaben, mein Unternehmen verkaufen?

Es ist keine Idee, über die wir nachdenken, im Gegenteil, wir träumen von der Ausdehnung und Anhäufung des Schweins.

8. Wie schwer fiel es mir, ein Unternehmen zu gründen?

Sehr schwierig, es erfordert viel geistige und körperliche Stärke, um den Widrigkeiten, die auf dem Weg auftauchen, nicht zu widerstehen. In unserem Fall hat uns unsere Stärke in Gott und unserer Liebe geholfen, inmitten des Sturms standhaft zu bleiben.

9. Habe ich meinen Traum erfüllt? Was fehlt mir?

Der Traum ist sehr groß, es liegt noch ein langer Weg vor uns, um mit nationaler und internationaler Expansion weiter zu wachsen.

10. Was nun? Was kommt als nächstes?

In diesem Jahr arbeiten wir an der Konsolidierung neuer Verkaufsstellen im Departement Huila und an neuen Produkten, um unsere Geschmacksliebhaber weiterhin innovativ zu gestalten und zu überraschen.

11. Ist mein Unternehmen skalierbar?

Natürlich in Oing, oing Innovation ist Teil unserer Politik und das Profil unserer Kunden und Verbraucher ist das Wichtigste, wenn es darum geht, sie zufrieden zu stellen.

12. Würden Sie, um zu wachsen, Investitionen von einem Fremden erhalten? Würde ich Ihnen einen Teil meines Unternehmens überlassen?

Nein, wir möchten unseren Kindern nicht nur die Liebe zu dem hinterlassen, was uns gehört, sondern auch ein solides Unternehmen, das sie in Zukunft leiten und in neue Szenarien mitnehmen können.

13. Was würdest du nie wieder tun?

Verwaltungsprozesse zu 100 % delegieren, man muss vertrauen, aber überprüfen.

14. Wer hat mich inspiriert? Wem würde ich gerne folgen?

Wir lassen uns von unserer Familie, unseren Eltern, Geschwistern und unseren Kindern inspirieren, die uns motivieren, jeden Tag besser zu werden. Im Fall von Esneider wurde er zweifellos von seinen Großeltern und seinen bäuerlichen, fleißigen und ehrlichen Eltern inspiriert, auf die wir sehr stolz sind. In meinem Fall meine unternehmerischen, hartnäckigen und unermüdlichen Eltern, Träumer einer umweltfreundlicheren und friedlicheren Welt, im Herzen Kultisten und meine leidenschaftlich arbeitende Schwester unserer Kultur und der Liebe für das, was uns gehört.

15. Habe ich jemals versagt? Habe ich darüber nachgedacht, das Handtuch zu werfen?

Oh, natürlich, viele Male. Die aktuelle Formel von Oing Oings Spanferkel hat eine wunderschöne Geschichte voller Schweiß und Tränen hinter sich, aber Liebe und Ausdauer haben uns gehalten und werden uns standhaft halten, auch wenn Stürme kommen.

16. Bin ich Teil einer Art Gemeinschaft, die mich auf diesem unternehmerischen Weg unterstützt?

Ja, wir sind Fondo Emprender Sena und als Teil dieser Familie haben wir viel Unterstützung erhalten, und ich meine nicht nur die finanzielle Unterstützung, sondern auch die Ausbildung, die so wichtig ist, wenn man ein Unternehmen gründen möchte. Außerdem hat uns die Handelskammer von Huila genügend Werkzeuge an die Hand gegeben, um in diesem schwierigen Prozess des Unternehmertums voranzukommen. Sie ist Hand in Hand mit ihr gewachsen und hat uns die Unterstützung gegeben, die wir bei jedem unserer Geschäftsschritte benötigt haben.

17. Ist das, was ich tue, transzendierend? Kann es Auswirkungen auf neue Generationen haben?

Natürlich besteht die Mission unseres Unternehmens darin, den typisch kolumbianischen Geschmack hervorzurufen und emotionale Glückserlebnisse zu erzeugen. Die Vision besteht darin, führend bei der Innovation typischer Gerichte mit Schweinefleisch zu sein und dies zu gewährleisten Die Lechonera-Tradition bleibt bestehen.

18. Wie sehe ich mich in 10 Jahren und wie sehe ich mein Vorhaben, mein Unternehmen, in der Zukunft?

In 10 Jahren wird unsere Marke auf dem Staatsgebiet präsent sein und mit jedem Bissen mehr Freude bereiten, mit dem einzigartigen Gefühl, wenn wir das Knirschen des Schweinefleischs hören, und mehr Familienmitgliedern mehr Beschäftigung und Wohlbefinden bieten. Oing, oing.

19. Welche Rolle haben meine Familie und Freunde gespielt?

Familie ist von grundlegender Bedeutung, Freunde sind die Familie, die man wählt. Jeder von ihnen ist mit seinem Wissen, seiner Lebenserfahrung und seiner bedingungslosen Unterstützung ein wichtiger Teil unseres gesamten Unternehmens.

20. Ich habe es geschafft. Würden Sie anderen Unternehmern dabei helfen, dies zu erreichen?

Die Möglichkeit, Erfahrungen auszutauschen, ist eine Bereicherung, viele Freunde und Familienunternehmer haben es mit uns gemacht, natürlich lieben wir es, andere Unternehmer ermutigen zu können.

21. Welche Rolle spielte mein Team? Wer ist es?

Esneider und ich sind ein Team, nicht nur als Ehemänner, sondern auch als Geschäftsleute. Wir ergänzen die Schwächen des einen mit der Stärke des anderen, aber auch unsere Kinder und Mitarbeiter sind Teil des Teams. Wir unterstützen uns gegenseitig, um qualitativ hochwertige Produkte und exzellenten Service zu bieten und die Familie zunehmend zu stärken. Oing, oing mit einem solchen Zugehörigkeitsgefühl, dass niemand wirklich weiß, wer der Besitzer ist.

22. Was ist mein persönliches Siegel? Was unterscheidet mich vom Rest?

Unser Siegel ist es, Unternehmer und vielseitige Menschen zu sein, wir arbeiten jeden Tag daran und ein Vorbild für unsere Kinder zu sein, es ist eine mühsame Alltagsaufgabe und jeder Morgen ist die Gelegenheit, Dinge besser zu machen als der Tag Vor.

23. Was habe ich daraus gelernt?

Dass du mit dem Glauben alles erreichen kannst, was du dir vorgenommen hast, denn für diejenigen, die glauben, ist alles möglich.

Wenn Sie Geschichten von Unternehmern und ihren Unternehmungen kennen, schreiben Sie uns an die E-Mail-Adresse von Edwin Bohórquez Aya ([email protected]) oder das von Tatiana Gómez Fuentes ([email protected]).

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