Guillermo Balbona: Ein unermüdlicher Weltenbummler zwischen Genuss und Lächeln

Guillermo Balbona: Ein unermüdlicher Weltenbummler zwischen Genuss und Lächeln
Guillermo Balbona: Ein unermüdlicher Weltenbummler zwischen Genuss und Lächeln
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Es handelt sich um eine der ältesten kulinarischen audiovisuellen Produktionen. Einfühlsam und lächelnd kombiniert sie sowohl Gerichte und Aromen als auch ein Lächeln. Eine Kreuzung voller Entdeckungen, bei der die Tische, Zutaten und Öfen genauso wichtig sind wie die Menschen. Die Dokumentarserie hat ihr siebtes Jahr erreicht Jahreszeit. Phil Rosenthal, Schöpfer von „Everybody Loves Raymond“, setzt seinen Besuch in verschiedenen Ländern in diesem Frühjahr fort (Netflix), um in die Gastronomie und Kultur von Orten wie Tel Aviv, Lissabon, Saigon, Mexiko-Stadt, New Orleans und Bangkok einzutauchen. Eine Reise, auf der er von Freunden und Familie begleitet wird, bei der es ihm aber nie an Humor mangelt. Von einem epischen geräucherten Hot Dog bis hin zu einer beliebten Pizzeria, bei der Sie philippinisches Eis probieren oder Süßigkeiten verschlingen können. Internationale Buffets und Verkostungen von 2018 bis heute, auf der Suche nach den besten Küchen und Gerichten, immer mit diesem humorvollen Hintergrund. Philip Rosenthal, vom jungen Theaterliebhaber zur Fernsehikone, hat sich mit seinem Talent und seiner Kreativität über Jahrzehnte hinweg in der Unterhaltungsbranche einen Namen gemacht. Kritiker haben immer hervorgehoben, dass der Schauspieler in seinen Anfängen und späteren Produzenten und Verfechtern zahlreicher kreativer Projekte eine große Fähigkeit bewiesen hat, „die Essenz menschlicher Beziehungen und seine Leidenschaft für die Erkundung verschiedener Kulturen durch Essen einzufangen“. In seinem Werk wechselten sich Gastronomie- und Reisedokumentationen ab. Natürlich bleibt die Figur des berühmten reisenden Kochs Anthony Bourdain, der inzwischen verstorben ist, in der Geschichte erhalten. Weitere erfolgreiche Serien und Titel sind „Chef’s Table“ und seine Reisen von Frankreich nach Italien und Mexiko-Stadt über „Salz, Fett, Säure und Hitze“; und ohne Zweifel „Street Food“, dessen Hauptgeographie nun der asiatische Kontinent ist. Aber Phils Persönlichkeit trägt nach wie vor maßgeblich dazu bei, die universelle Sprache des Essens mit Kulturen und verborgenen Schätzen aus aller Welt zu vereinen.

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