In Neuquén gibt es mehr als 13 Honigsorten: Welche sind das?

In Neuquén gibt es mehr als 13 Honigsorten: Welche sind das?
In Neuquén gibt es mehr als 13 Honigsorten: Welche sind das?
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Speziell in der Provinz Neuquén, nach Angaben des Pyme Center, In der letzten Saison 2023-2024 wurden rund 300 Tonnen Honig produziert. Von den insgesamt 16.851 registrierten Bienenstöcken befinden sich 34,5 % in der Nordzone, 32,3 % in der Confluencia-Zone, 19 % in der Aluminé-Zone, 9 % in der Zentralzone und nur 5,5 % in der Südzone.

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In der letzten Saison 2023–2024 wurden etwa 300 Tonnen Honig produziert. Foto: Adeneu Pyme Center.

„Dann haben wir mehrere Extraktionsbetriebe. Wir haben sieben im Norden von Neuquén, eine im Bau in Aluminé, eine Niederlassung und eine im Bau im Süden, zwei Niederlassungen in San Martín de los Andes und in Junín de los Andes“, erklärt García und fügt hinzu: „in Picún Leufú „Es gibt zwei Einrichtungen, in Paso Aguerre eine Einrichtung, auch in Zapala und in Las Lajas gibt es eine Einrichtung, während es in Confluencia zwei Einrichtungen gibt“, sagt der Spezialist.

Ebenso verfügt die Provinz über Fraktionierungsräume im Norden von Neuquén, in Aluminé, im Süden, in Städten wie Junín de los Andes, außerdem in Picún Leufú, Zapala und in La Confluencia. Alle verfügen über unterschiedliche Genehmigungsarten, einige sind nicht offiziell genehmigt oder befinden sich in Bearbeitung.

Wir haben viele von SENASA autorisierte Einrichtungendie es ermöglicht, die Trommel für den Export zu verkaufen, und dann haben wir eine Einrichtung, die für den Verkauf von Honig im Ausland zugelassen ist. Dies wurde letztes Jahr durch eine Verordnung 220 von Senasa ermöglicht, die den Export von Trommeln, nicht nur von Trommeln, erlaubt , aber auch von fraktioniertem Honig und derzeit werden Verhandlungen mit Brasilien geführt“, erklärt der Absolvent des KMU-Zentrums.

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Der Honig aus der Region ist sehr begehrt, da er aus Patagonien stammt. Foto: Adeneu Pyme Center.

In der Mitte der Klimawandel

Es gibt Jahre, in denen wir eine Honigproduktion von 500 Tonnen erreichen“, sagt er. Allerdings gibt er zu, dass „wir in diesem Jahr einen Rückgang im Vergleich zum Vorjahr hatten, aber wir haben von Jahr zu Jahr große Schwankungen im Zusammenhang mit dem Klimawandel festgestellt.“

Das KMU-Zentrum leistet technische Hilfe und Hilfe vor Ort, verwaltet Aufzeichnungen und befasst sich auch mit angewandter Forschung. Neben Ausbildung und Förderung. „Jetzt begleiten wir die Bemühungen, die Möglichkeit zu sehen, den Live-Materialmarkt für Kanada zu öffnen“, als eine der vielen Maßnahmen der Organisation.

Laut einer Untersuchung des KMU-Zentrums zu Neuquén-Honig „gibt es solche mehr als 13 verschiedene Honige in verschiedenen Regionen, es gibt ungefähr zwei oder drei Honige pro Region… Wir beproben derzeit erneut Honig aus allen Regionen, um ihn erneut zu analysieren und zu prüfen, ob es im Vergleich zu vor 10 oder 15 Jahren Veränderungen gibt, da der Klimawandel zu Veränderungen in der Phänologie einiger Pflanzen geführt hat, und das ist für die Nektarsammlung von Bedeutung“, schließt er der Experte.

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In Neuquén gibt es 16.851 registrierte Bienenstöcke. Foto: Adeneu Pyme Center.

Förderung und neue Herausforderungen in der Honigproduktion

Eine der wichtigsten Veranstaltungen in der Provinz ist Alumiel, Die letzte Ausgabe fand Mitte Mai statt und bringt Produzenten aus Neuquén und anderen Teilen des Landes zusammen. Auch Imkergruppen aus Chile nehmen daran teil. Nach Angaben von Héctor Guillermo Salazar, Präsident der Imkervereinigung Aluminé.

Dort wird ein Raum für Begegnung und Erfahrungsaustausch zwischen Bienenproduzenten geschaffen. Es werden auch Vorträge von Spezialisten zu verschiedenen Themen wie Klimawandel, Bienengesundheit, genetische Verbesserung und allgemeines Bienenhausmanagement gehalten.

„2016 gewann (Neuquén) den ersten Preis in der Kategorie Bernsteinhonig beim Internationalen Honigwettbewerb in Maciá (Entre Ríos). Dadurch erlangte Aluminé-Honig eine weite Verbreitung und weckte großes Interesse. Dies motivierte die Durchführung einer Veranstaltung, die den lokalen Honig in den Mittelpunkt stellt und als Ort der Begegnung und des Austauschs zwischen Imkern dient“, sagte Salazar.

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Die Provinz verfügt über Fraktionierungsräume im Norden von Neuquén, in Aluminé, in Junín de los Andes, in Picún Leufú, Zapala und in La Confluencia. Foto: Adeneu Pyme Center.

Zu den Herausforderungen, mit denen die Produzenten konfrontiert sind, hebt der Präsident des Verbandes hervor, dass „die Klimavariabilität in den letzten Saisons zugenommen hat und sich auf das Produktionsvolumen auswirkt, weshalb es notwendig ist, etwas zu haben, das diese Situationen mildern kann, damit die Aktivität nicht zurückgeht.“ “, versichert er.

Ebenso betonte Salazar, dass „Hugo Bassi (inzwischen verstorben) der erste Bienenproduzent in der Stadt Aluminé war. Mit großem Aufwand begann er, die Bienenzucht weiterzuentwickeln und die Vorteile der Bienen als Bestäubungsmittel und Nahrungsmittelproduzenten bekannt zu machen. „Er war ein Mensch mit vielen Anliegen und Projekten, der sich durch seine Großzügigkeit und Solidarität auszeichnete, um denjenigen, die mit der Tätigkeit begannen, den Weg zu erleichtern“, erinnerte er sich gegen Ende des Interviews.

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In Neuquén gab es Jahre, in denen 500 Tonnen Honig produziert wurden. Foto: Adeneu Pyme Center.

Im Rahmen der neuesten Ausgabe von Alumiel kündigte die Regierung der Provinz Neuquén eine Investition von 87 Millionen Pesos für die Konditionierung des Lagers an, in dem in Aluminé die Honigfraktionierung stattfinden wird. „Dies ist ein nicht rückzahlbarer Beitrag aus dem (CIAF)-AGRO XXI-Programm, das in der Provinz durch den Unterstaatssekretär für Produktion umgesetzt wird“, erklärte der Minister für Produktion und Industrie, Juan Peláez.

Obwohl die Produktionsmengen von Neuquén-Honig im Vergleich zur Gesamtproduktion in Argentinien noch am Anfang stehen, Die Qualität und Exzellenz des Endprodukts eröffnet gute Zukunftsaussichten.. Um dies zu erreichen, ist eine gemeinsame Arbeit erforderlich, bei der die Produzenten mit staatlichen Stellen zusammenarbeiten.

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