(ADN).- Als Argentinien jahrzehntelang die Impfung gegen die Maul- und Klauenseuche wieder aufnahm (die im Jahr 2000 eigentlich nur für einige Monate unterbrochen wurde), galt Patagonien als „Region ohne Impfung ohne Maul- und Klauenseuche“. „Da es aufgrund der klimatischen und geografischen Bedingungen nicht erforderlich ist, das Inokulum bei Rindern anzuwenden.
Diese Aufteilung des Landes in zwei Gesundheitszonen (mit und ohne Impfung) hat auch Auswirkungen auf den Handel, da Rindfleisch mit Knochen nicht aus dem Norden in den Süden des Landes gelangen kann, da es laut Gesundheitsvorschriften das Virus übertragen könnte.
Das stört vor allem zwei Schauspieler. Einerseits die Verbraucher in der Region Patagonien (einschließlich vieler Touristen, die diese Region besuchen), die dort normalerweise viel teurere Grillgerichte bezahlen müssen als im Rest Argentiniens, da die Region nur 2,5 Millionen Stück hat und dann das Angebot davon Schnitt ist unzureichend. Geschädigt fühlen sich hingegen die Viehzüchter, die, auch am Colorado River, ihre Rippchen nicht auf der anderen Seite der patagonischen Sanitärbarriere verkaufen können. Am meisten beschweren sich diejenigen aus La Pampa, die die nationale Regierung ausdrücklich aufgefordert haben, diese interne Barriere zu beseitigen.
Die Versuchung, Grillgerichte von patagonischer Seite verkaufen zu können, ist so groß (besonders in Städten wie Bariloche), dass von Zeit zu Zeit Versuche, Rippchen zu schmuggeln, vereitelt werden. Und das alles geschieht in Argentinien selbst.
Diese Situation, die trotz einer gewissen Flexibilität seit März 2001 intakt geblieben ist, könnte sich in den kommenden Monaten ändern, wenn Senasa (Nationaler Dienst für Gesundheit und Qualität von Nahrungsmitteln) die jüngsten Empfehlungen der Organisation in die nationale Gesundheitsgesetzgebung einbezieht Gesundheitsorganisation (WHOSA) auf ihrer Jahrestagung letzte Woche in Paris. Weil? Denn dieses multilaterale Forum, dem 183 Länder angehören, hat Kapitel 8.8.4 seines Landgesetzbuchs, das einem internationalen Überblick über die Bekämpfung von Tierseuchen gleicht, reformiert, um den Handel mit bestimmten Produkten zwischen Maul- und Klauenseuche-freien Zonen zu erleichtern Impfung (wie Patagonien) und Gebiete mit Impfung (wie der Rest des Landes).
In dieser Empfehlung versuchte die WHOA, diese Art von Handelshemmnissen abzubauen, die MKS-Impfungen als Vorwand nutzen. Dies ist die Diskriminierung, unter der Argentinien seit fast 100 Jahren leidet, da es dem Land verboten ist, sein Rindfleisch mit Knochen frei in viele Länder im sogenannten „Nicht-Maul- und Klauenseuche-Kreislauf“ wie die Vereinigten Staaten zu exportieren Staaten, Kanada, Südkorea oder Japan. Dieselbe Empfehlung sollte auf das Landesinnere von Ländern übertragen werden, in denen es Gebiete gibt, in denen die Impfung gegen Zoonosen wie Argentinien oder Brasilien eingestellt wurde.
Bichos de Campo berichtete über diese Empfehlungen: Auf ihrer Jahrestagung in Paris stellte die WHOA eine neue Empfehlung vor, in der sie darauf hinweist, dass beim Transport von Lebensmitteln zwischen Ländern (und innerhalb von Ländern) mit diesen beiden unterschiedlichen Gesundheitszuständen kein Risiko besteht. Diese Liste von Lebensmitteln, die nicht länger bestraft werden sollten, weil sie sich in einem Impfgebiet befinden, umfasst „UHT-Milch und Derivate, thermoverarbeitetes Fleisch, proteinhaltige Lebensmittel, Gelees, Embryonen, Häute und Leder sowie Extrakte für Tiernahrung“. Das Merkwürdige ist, dass gekühltes oder gefrorenes Rindfleisch dort nicht enthalten war. Damit bleibt der Grill aus La Pampa außen vor, der nach Patagonien vordringen will.
Was jedoch noch niemand erkannt hat, ist, dass die Empfehlung der Internationalen Organisation tatsächlich lebende Tiere einschließt. Und dies öffnete plötzlich die Tür für eine flexiblere Gestaltung der patagonischen Gesundheitsbarriere, wenn nicht für Rindfleischstücke mit Knochen, dann für nördliche Rinder, die nun theoretisch in das Schutzgebiet „exportiert“ werden könnten, um in einigen dieser Gebiete geschlachtet zu werden die in dieser Region zugelassenen Kühlschränke.
Das würde es den Pampasbraten endlich ermöglichen, nach Patagonien zu gelangen. Es wäre so etwas wie eine „Trojanische Kuh“: Nach den neuen Empfehlungen der WHOA könnte Fleisch mit Knochen, wie zum Beispiel die begehrten Rippen, die Eisenbarriere im Inneren jedes Tieres überwinden.
Dies wurde an diesem Samstag in Erklärungen des gescheiterten argentinischen Kandidaten für den Vorsitz der OMSA, des Tierarztes Luis Barcos, gegenüber dem Rivadavia Agro-Programm bestätigt. Er verlor eine knappe Wahl mit der Französin Emmanuelle Soubeyran und konnte die Herrschaft der Gallier in dieser Organisation nicht ändern .
„Was angenommen wurde, wurde neun Jahre lang diskutiert, um den Handel zu erleichtern. Eines der Probleme bestand darin, Tiere aus einem Land ohne Maul- und Klauenseuche mit Impfung in ein Land ohne Impfung zu verbringen. Es liegen alle wissenschaftlichen Erkenntnisse vor, um diese Bewegung sicher zu machen“, bestätigte Barcos. Für den Experten, der als WHO-Vertreter auf dem amerikanischen Kontinent fungiert, dient eine solche Lockerung der Gesundheitsvorschriften „der Vermeidung des Schwarzmarkts“.
Der ehemalige Präsident von Senasa in den 90er Jahren bedauerte, dass die OMSA diese Erleichterung nicht auf Rindfleisch ausweiten konnte und damit eine alte Beschränkung verlängerte. „Heutzutage muss Fleisch aus impffreien Ländern einer bestimmten Behandlung unterzogen werden, als käme es aus einem Land, in dem Maul- und Klauenseuche befallen ist.“ „Das alles muss auf den Diskussionstisch kommen“, forderte er.
Die Wahrheit ist, dass die WHOA ihren assoziierten Ländern (und Argentinien war seit den Anfängen vor hundert Jahren eines davon) auf subtile Weise empfohlen hat, diese neue Empfehlung anzuwenden und dass Senasa nun entscheiden sollte, was mit der patagonischen Sanitärbarriere geschehen soll . Oder besser gesagt: Wenn die internationale Resolution angenommen wird, sollte sie damit beginnen, landwirtschaftlichen Betrieben aus dem Norden des Landes die Einreise in die Schutzregion ohne Impfung zu ermöglichen. Natürlich mit den Rippchen und dem Braten im Inneren der Tiere.
Die Beamten der Agentur haben die neue Situation bereits zur Kenntnis genommen, wissen aber, dass alles von einer politischen Entscheidung abhängen wird, da viele Interessen auf dem Spiel stehen. Seit Jahren wehrt sich Patagonien gegen jede Lockerung der Sanitärbarriere, und die Viehzüchter in dieser Region genießen in der Regel die Unterstützung ihrer Gouverneure. Aber in La Pampa gibt es auch eine sehr starke Lobby in die entgegengesetzte Richtung. Sogar Abgeordnete aus dieser Provinz, wie das PRO-Mitglied Martín Ardohain, haben sich in dieser Angelegenheit bei der „deregulierenden“ Regierung von Javier Milei beschwert und separate Gesetzesentwürfe vorgelegt.
Um die nationalen Vorschriften an die neuen Empfehlungen der WHOA anzupassen und die Einfuhr gebratener Tiere als lebende Tiere nach Patagonien zu ermöglichen, sollte Senasa die Resolution 1259/2023 ändern, die in Artikel 5 unverblümt ist: durch Neudefinition der Zonen-internen Bedingungen mit und ohne Impfung sieht vor, dass „die Einfuhr lebender Tiere, die für die Maul- und Klauenseuche anfällig sind, aus Gebieten mit Maul- und Klauenseuche in die Täler Patagonien, Patagonien Nord A und Calingasta verboten ist.“
*Hinweis des Portals Bichos de Campo.
