Dieses Unternehmen aus Neuquén brachte eine völlig neue Option verpackter Schnitte ins Zentrum, ordentlich, sauber und ohne Blutspuren. Und auch mehr als verlockende Preise.
Diese Metzgerei, die seit mehr als zwei Jahren im Industriepark Neuquén ansässig ist, wollte ihre Produkte ihren Kunden näher bringen. Diego Barakat, einer der drei jungen Inhaber dieses Unternehmens, erzählte LMNeuquén dass in diesen ersten Stunden Kunden aus Plottier, Centenario, Cipolletti und mehreren Stadtteilen von Neuquén ankamen. „Die Wirkung, die wir hatten, ist beeindruckend, der Empfang war unglaublich. Am ersten Tag empfingen wir mehr als 500 Menschen und diesen Freitag dasselbe, oder mehr.“versicherte er.
Händler gaben bekannt, dass die bei der Eröffnung gestarteten Angebote noch eine Woche gültig sind, damit jeder sie nutzen kann. Sie bieten Vakuum für 5.900 Pesos pro Kilo an; der Matambre mit einem Wert von 4.990 Pesos pro Kilo; der Schwanz von Cuadril bei 6.900 Pesos pro Kilo; und die Gesäßkappe bei 4.990 Pesos pro Kilo.
Dieser neue Vorschlag lässt die traditionelle Metzgerei hinter sich, in der der Metzger gebeten wird, das Fleisch zu schneiden, und schlägt stattdessen einen sauberen, geruchsfreien Raum vor, in dem die verschiedenen Teilstücke in vakuumversiegelten Verpackungen angeboten werden. Der Händler sagte, dass es Kunden gab, die am Donnerstag kauften und am Freitag zurückkamen, weil sie mit der Qualität des Produkts zufriedener waren.
Die Regale sind nicht mit Fleischresten übersät und jeder Kunde kann sich die Packungen ansehen und sich für die Packung entscheiden, die er am liebsten mit nach Hause nehmen möchte.
Fleischmarktpreise
Fleischmarkt eröffnet eine Filiale in Neuquén. Foto: Mit freundlicher Genehmigung.
Und obwohl am Vorabend des Vatertags bis zu 80 Personen in der Warteschlange standen, war der Service schnell, da man nur die Stücke in Rechnung stellen musste, die der Kunde in der Gondel auswählte.
Die neue Filiale wird von Montag bis Samstag von 8:30 bis 13:00 Uhr und von 17:00 bis 21:00 Uhr geöffnet sein. Barakat versicherte, dass die Preise in dieser Metzgerei „30 % unter denen jeder anderen Metzgerei in der Stadt“ lägen.
Die erste Filiale von „Mercado de Carnes“ befindet sich vor dem Concentrator Market im Neuquén Industrial Park und Bewohner verschiedener Städte im Alto Valle kommen jede Woche dorthin, um sich über die guten Preise und die Qualität zu informieren.
„Und sie wählen uns auch wegen der Sauberkeit unserer Metzgereien, hier gibt es kein Blut, es gibt keine Dinge aus einer traditionellen Metzgerei, hier schneiden wir nicht, wir öffnen auch nicht die Verpackung, wir verkaufen das ganze Stück oder portioniert.“ aber in einem Vakuum versiegelt“, betonte Barakat.
Niedrige Fleischmarktpreise
Der Händler erklärte, dass sie Fleisch aus verschiedenen Teilen des Landes mitbringen, um niedrige Preise zu erzielen. Sie stellen es unter anderem aus Kühlschränken in Buenos Aires, La Pampa und Córdoba her. „Wir konzentrieren uns darauf, den besten Preis in der Region zu erzielen“, sagte er.
„Wir freuen uns sehr, diese Angebote zum Vatertag anbieten zu können, damit jeder zu sehr günstigen Preisen an den Grill kommen kann. Unser Ziel ist es, dass alle Familien ihren Grill kaufen können“, erklärte er.
Die Preise in diesem Geschäft gelten für ganze Stücke mit einem Gewicht zwischen 2 und 5 Kilo, es werden aber auch Portionspackungen angeboten.
Fleischmarktpreise
Darüber hinaus können Sie Gesäß für 8.288 Pesos pro Kilo, Lende und quadratisches Fleisch für 6.685 Pesos, Hinterteil für 7.956 Pesos pro Kilo, gebratene Tapa für 6.078 Pesos und Schulter für 6.575 Pesos kaufen.
Die Nadel für die Eintöpfe kostet 6.300 Pesos, das gebratene Gesäß für Mailänder 8.829 Pesos, das gewöhnliche Hackfleisch 5.525 Pesos und unter anderem gibt es auch gefrorene Hähnchenbrust-Milanasen für 5 Kilo zu 4.402 Pesos pro Kilo. Dieses Unternehmen bietet auch die Möglichkeit, Bestellungen über Whats App und über seine Website aufzugeben. Instagram.
Dieser innovative Vorschlag einer Metzgerei, die ausschließlich vakuumverpackte Teilstücke verkauft, wurde von drei jungen Fachleuten ins Leben gerufen. Diego Barakat, Martín Vázquez und Stefano San Filippo, 26 und 28 Jahre alt.
Die neue Metzgerei in Neuquén explodierte.mp4
