Dannys Ospino, der Unternehmer, der „Los Manguitos“ in Valledupar Geschmack verleiht

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Die Hebamme Flor Orcasita hatte Recht, als sie entschied, dass dieses Baby, das von der kürzlichen Geburt noch feucht war und sich mit Kraft in den faltigen Händen einer Kleinstadtmatrone bewegte, „nach vorne gebracht“ werden würde. Dies wurde der Mutter sofort mitgeteilt, die von der Anstrengung, die sie gerade unternommen hatte, wund war und am Vormittag des 18. März 1983 auf der Leinwand und dem Feldbett aus Holz lag. Casacará war also eine Stadt, von der man lebte der Prozess des Anpflanzens, Anbauens, Erntens und Rodens von Baumwolle; Die Bewohner gaben gerne so viel oder so wenig aus, wie sie für landwirtschaftliche und industrielle Aufgaben verdienen konnten. Dannys Julieth Ospino Zúñiga, wie das Neugeborene getauft wurde, würde ihr eigenes Unternehmen in der Hauptstadt des Departements haben, aber zuerst musste sie den Geist der Stärke zeigen, den die Frau, die sie bei ihrer Geburt begrüßte, vorhergesagt hatte.

Dannys Ospino lebte eine friedliche Kindheit, die ihr eine friedliche Jugend an der Seite ihrer Freunde garantierte, wenn die Gewalt der Guerilla und der Paramilitärs gegen die Casacareños nicht grausam gewesen wäre: Die junge Frau musste ihre zehnte Klasse der „Luis“-Schule abbrechen. Giraldo‘ aus dieser Stadt und fliehen Sie vor der Angst und Sorge, die durch die Ungewissheit entsteht, nicht zu wissen, wer das nächste Opfer sein würde.

Glücklicherweise war es ihrer Tante Petrona Ospino, die ihrer Großmutter bei der Erziehung ihrer Enkelin und Nichte geholfen hatte, gelungen, mit den Ersparnissen ihres Gehalts als Reinigungskraft an der einzigen High School der Stadt ein Haus in Valledupar zu kaufen. Zu dieser Zeit war Villa Taxi, wo sie wohnten, ein Viertel weit weg von der Stadt, umgeben von Bergen. Dannys Ospino schrieb sich an der Schule „Manuel Germán Cuello Gutiérrez“ ein, wo er die High School abschloss. Da Dannys Julieth ihren Traum vom Berufsleben nicht verwirklichen konnte und von Nostalgie für die verlassene Stadt überwältigt wurde, wurde sie schwanger und ging nach Riohacha, wo ihre Mutter arbeitete.

Von Käse und Molke bis zum Internet

Sie kehrte nach Casacará zurück und brachte Julieth, ihre erste Tochter, zur Welt. Sie wollte den Dezember verbringen, doch im April überredete ihre Tante Petrona sie, nach Valledupar zurückzukehren, „um etwas zu unternehmen“. Er begann, Käse und Molke an die Geschäfte und Nachbarn zu verkaufen, die er vor allem aus Casacará mitbrachte. Während sie in die Stadt kam und ging, verlobte sie sich mit dem Landsmann, der ihr Ehemann werden sollte. Und er bekam Zarith, die zweite seiner Töchter. Er wollte das Geschäft nicht weiterführen, um sich nur seinen beiden kleinen Mädchen zu widmen; Seine spirituelle Kraft konnte jedoch nicht stillstehen: Er absolvierte seine frühe Kindheit an der Sena und wurde Verwaltungsassistent bei einer privaten Einrichtung.

Er arbeitete nicht im ersten technischen Bereich, wohl aber im zweiten: Er arbeitete eine Zeit lang bei Tránsito de Valledupar und in einem Wettbüro. Dieser letzte Job gefiel ihm so gut, dass er sein eigenes Wettbüro gründete und es gut lief, aber die Covid-Pandemie schadete seinem Geschäft; Dann wendete er das Schicksal dieser globalen Krankheit um und gründete zusammen mit seiner Schwester ein Kurierunternehmen. Sie hätten es nicht besser machen können, aber als die Menschheit die Ausgangsbeschränkungen überwand, gingen die Bestellungen für Hauslieferungen zurück.

Dann richtete er vor der Schule „PrudenciA Daza“ ein Internetcafé ein. Und er verkaufte den Jungen Schreibwaren, Meccato und Schulmaterial. „Mir ging es so gut, dass die Besitzer des Ladens vielleicht dachten, ich würde Millionär werden, und mich nach dem Laden fragten“, erzählte sie Semanario La Calle von ihrem neuen Unternehmen.

Von der Technologie bis zum Essen

Ein Freund erzählte ihm von einem Platz an der Ampel „Los Manguitos“ an der Avenida Fundación. Und er verlegte sein Geschäft von der Vorderseite der Schule dorthin, aber in diesem Bereich gab es keine Studenten, sondern Mechaniker, da er von mehreren Werkstätten umgeben ist. Er fing an, frittierte Lebensmittel und Hühnerreis mitzunehmen; Die Leute baten ihn jedoch um ein Mittagessen; Aus diesem Grund nahm er nun auch Eintöpfe und Speisen auf, die er zu Hause zubereitet hatte, nun wurde aber nach Suppe gefragt, die ihm aber auch schnell ausging, als er sie auf den Speiseplan brachte. In diesen Fällen dauerte es vier Monate.

Bis er beschloss, genau dort zu kochen. Ihm geht es sehr gut, Gott sei Dank. Er fährt täglich um 5:30 Uhr morgens zum Valledupar Public Market. Seine Schwester öffnet das Restaurant um 6:00 Uhr, um die Gäste zu bedienen, die frühstücken wollen. Er verkauft durchschnittlich 20 bis 30 Gerichte pro Tag. Seine älteste Tochter hat einen Abschluss in Psychologie und während sie ihre Abschlussarbeit schreibt, geht sie weiterhin jeden Tag hin, um ihm bei der Betreuung seiner Kunden zu helfen. Die Hebamme von Casacareña, Flor Orcasita, hatte nicht unrecht, als sie erahnte, was das Baby, das sie gerade bekommen hatte, bewirken konnte.

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