Wo in Córdoba werden die leckersten Mojitos zubereitet?

Wo in Córdoba werden die leckersten Mojitos zubereitet?
Wo in Córdoba werden die leckersten Mojitos zubereitet?
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Die wärmsten Monate des Jahres fallen unweigerlich auf Córdoba und erfrischen Sie sich mit einer guten Erfrischung Mojito Es kann eines der größten Vergnügen des Sommers sein. Darüber hinaus ist der 11. Juli der Mojito-Tag, Sie haben also keine Ausrede, es nicht zu feiern.

In unserer Stadt gibt es mehrere Betriebe, die sie mit Sorgfalt und viel Crushed Ice zubereiten. Merken Sie sich das gut und wählen Sie das aus, das Ihnen am besten gefällt.

Cocktailbarviertel (Goya, 8) ist eine der besten Cocktailbars in Spanien und Portugal, wo Sie alle klassischen Mischungen probieren können und der Mojito ist keine Ausnahme. Top-Cocktailbars haben kürzlich die Sterne verliehen, die die Lokale auszeichnen, in denen die beste Mixologie aus Bullenhaut und anderen Bars erhältlich ist Barmann Cordoban Santiago Madueño Er hat den Termin nicht verpasst. „Hier in Spanien wird es normalerweise mit zerstoßenem Eis, braunem Zucker, Zitronen-Limetten-Soda, Limettensaft und gereiftem Rum zubereitet. Aber in Kuba fügt man einen Teelöffel weißen Zucker hinzu – alles um es zu verdünnen –, weißen Rum, zerstoßenes Eis, Limette.“ Saft und ein paar Tropfen Angostura“, sagt Madueño. Das Ergebnis? Da es sich auf der anderen Seite des Atlantiks um einen erfrischenderen und trockeneren Cocktail handelt, wird er normalerweise als Aperitif getrunken, nicht am Ende der Mahlzeit oder als kühles Getränk, sondern mit einer süßen Note.

Ein weiterer Ort, an dem sie einen äußerst appetitlichen Mojito zubereiten, ist in Erstklassiger Gin & Klasse (Großer Kapitän, 30). Hier wird deutlich, dass die Kunst des Cocktails immer mehr Niveau und Wurzeln in der Hauptstadt hat. Diese elegante Einrichtung der Inspiration Art Deco Es verfügt über eine angenehme Terrasse, die sich in einer Stadt wie Córdoba lohnt. Die Atmosphäre und der Service sind ebenso erlesen und würdigen das Ritual des Cocktailshakers, sei es bei der Zubereitung eines Gin Tonic oder bei der Kreation von Cocktail-Emblemen, aber immer auf dem neuesten Stand.

Glace Lounge Bar (Bildhauer Fernández Márquez, 9) ist eine sichere Wahl, um den Cocktail zu probieren, der Hernest Heminway in den Wahnsinn getrieben hat. Zu ihrer recht umfangreichen Speisekarte gehören Pócimas Corduba, Coctelería Daki und Los Clásicos. Ihr Mojito besteht aus weißem Rum, Limettenschnitzen, Minze und braunem Zucker. Und sie ermöglichen es dem Kunden, sie in Geschmacksrichtungen wie Mandarine, weiße Schokolade, Mango, Kokosnuss, rote Früchte, Apfel, Banane, Pfirsich, Passionsfrucht, Yabuticaba, Erdbeere oder Melone herzustellen.

Viel orthodoxer ist die Version des Mojito Gefräßiger Juli (Paseo de la Ribera s/n). „Unsere Cocktailbar ist in jedem Glas ein wahres Kunstwerk! Es ist alles andere als langweilig, denn jedes Getränk wird in Gläsern mit unterschiedlichen Figuren serviert. Darunter die Muse von Julio Romero de Torres, La Chiquita Piconera und sogar der Belmonte-Stier“, heißt es Schöpfer. Ein Ort, an dem die Cocktails Teil des Traums sind, der sich um das Restaurant herum aufbaut Dachterrasse und die Terrasse mit Blick auf den Guadalquivir. Seine Barkeeper verteilen ihr Können und ihr Know-how zwischen klassischen Cocktails aus der ganzen Welt, wie Mojito, Pina Colada oder Bloody Mary, und anderen, die die vom Haus signierte kollektive Vorstellung von Córdoba zum Ausdruck bringen.

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