Nach einer Verschiebung findet das Provincial Envero Festival am 22. und 23. Juni in San Martín statt, genau im Museum Las Bóvedas. Diese wichtige Veranstaltung wird von Emetur, dem Institut für ländliche Entwicklung (IDR) und dem Olivenverband von Mendoza (Asolmen) organisiert.
Im Rahmen des extra langen Wochenendes, das vom 20. bis 23. Juni im ganzen Land stattfinden wird, findet das Provincial Veraison Festival statt, ein Treffen, das Olivenproduzenten der Provinz zusammenbringt.
Die Veranstaltung umfasst Food Courts, Verkostungen und Verkostungen von nativen Olivenölen extra. Im Vorfeld der Eröffnung der Veranstaltung werden im Kongresszentrum „Francisco“ im Agnesi-Park in San Martín Olivenbäume gepflanzt.
Darüber hinaus wird es verschiedene Shows geben, bei denen der Cancionero Cuyano anwesend sein wird, mit Auftritten von Marcelino Azaguate, dem städtischen Ballett Raíces Huarpes, Rosa Chiquini, Dúo Busto/Mercado, Cara y Cepa und Roberto Mercado. Die Departements, die an diesem ersten Treffen teilnehmen werden, sind San Martín, Maipú, Guaymallén, Lavalle, Junín, Rivadavia, San Rafael und Luján de Cuyo.
Als das Festival im April vorgestellt wurde, erklärte die Präsidentin von Emetur, Gabriela Testa, dass es bei dieser Veranstaltung darum geht, „die Stärke der Branche hervorzuheben, wie die Produktion und Institutionen wie private Unternehmen gewachsen sind.“ die uns dabei ebenfalls begleiten.“
Darüber hinaus betonte der Beamte, dass diese Aktivität Teil des Vivencias Mendocinas-Programms von Emetur ist und dass „sie darauf abzielt, das touristische Angebot von Mendoza mit Identitätsthemen wie der Olive zu diversifizieren; Patios Cuyanos, mit der Musik unseres Landes und einer Reihe von Programmen, die Identitätsfragen hervorheben und darauf abzielen, Beschäftigungsmöglichkeiten für Unternehmer oder kleine, mittlere und große Geschäftsleute zu schaffen.“
Fest für die Sinne
Unter Veraison versteht man den Prozess, bei dem die Olive von grün zu violetten oder schwarzen Tönen übergeht und ist der Moment, in dem die Olive bereit ist, frühzeitig und vor Erreichen ihrer vollen Reife mit der Produktion von nativem Olivenöl extra zu beginnen.
Die Provinz Mendoza ist ein wichtiges Olivenanbaugebiet in Argentinien und konzentriert eine große Anzahl von Produzenten und Unternehmen, die Olivenbäume anbauen, Olivenkonserven, Olivenöle und aus Oliven gewonnene Produkte herstellen.
Die Olivenbauern, die an dieser ersten Ausgabe teilnehmen werden, sind Familia Minotto (Maipú), Domingo Lo Vecchio (Maipú), Azaguate (Maipú), Quatrolivas (Guaymallén), Ánforas de Atenea (San Rafael), Laur (Maipú) und IG Mendoza , Exigente (Maipú), Finca Familia Robles (Rivadavia), Flor Mía (San Martín), Molino la Tebaida (San Martín), Envero (Lavalle), Campo Re (Maipú), María Ravida (Rivadavia), Pisi (San Martín) , Inta Este (Baumschule und EVOO-Produktion), Lesilem Oils (Guaymallén).
Zu den gastronomischen Angeboten des Festivals gehören Maximiliano Hernández (Rivadavia), Catering Di Carlo (Rivadavia), Sabores del Secano (Lavalle), Romina Paredes (Guaymallén), El metrato (Guaymallén), Street Food (San Martín), Aromen des Ostens (Junín) und La Focachería (Junín).
Darüber hinaus können Einwohner und Touristen von Mendoza Stände der Unternehmer Guardiana de telas (Lavalle), Manos del Arenal Cerámica (Lavalle), Alfajores Malambo (Guaymallén), Viento botánico (Guaymallén) und Más que woods (Guaymallén) besuchen. , Clave de Luna Malabar (Guaymallén), Culto Olibec (Guaymallén) und Bombón Cydonia (Junín).
Zeitplan des Provinz-Veraison-Festivals 2024
Samstag, 22. – Las Bóvedas Museum
11.30 Uhr: Pflanzung von Olivenbäumen im Francisco Congress Center.
13.15 Eröffnungsrede Dr. Raúl Rufeil – Las Bóvedas Museum.
13.30 Uhr Präsentation der Olivenbaumpfade – Gabriela Testa – Las Bóvedas Museum.
13.45 Uhr Präsentation von El Canto de Cuyo – Diego Gareca – Las Bóvedas Museum.
15.00 Uhr Marcelino Azaguate
16.00 Rosa Chiquini
16.20 Uhr IDR-Buchpräsentation – Rezeptbuch
16.30 Duo Bustos Mercado
Sonntag, 23. – Las Bóvedas Museum
14.00 Roberto Mercado
17.15 Cara y Cepa Gruppenshow / Raíces Huarpes Ballet.
