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„Es tut weh zu sehen, wie viel Obst heute verschwendet wird“er beklagte sich Marcos Dal Mazo, des Verband der Zitrusbauern von Villa del Rosario, im Norden von Entre Ríos. Das Bild eines Lastwagens, der zumindest entladen wurde 8000 Kilo Mandarinen auf der Mülldeponie dieser Stadt, wo sich bereits Berge dieser Frucht ansammeln, spiegelt die schwierige Realität der Zitrusproduzenten in der Region wider. Mit Preisen zwischen 40 und 50 Pesos pro Kilo können sie die Produktionskosten nicht decken. Darüber hinaus ist die lokale Industrie zusammengebrochen und kann keine weitere Produktion aufnehmen, die aufgrund mangelnder Wettbewerbsfähigkeit auch nicht exportiert werden kann. In diesem trostlosen Szenario verrotten Tausende von Früchten auf dem Boden
Im Dialog mit DIE NATION, Dal Mazo warnte vor der harten Realität, die in herrscht „Die Stadt Las Mandarinas“. Dieses Gebiet erreicht den höchsten Produktionsprozentsatz pro Kilo in der Provinz Entre Ríos und einen der höchsten im Land, mit ca 150 Millionen Kilo werden von rund 400 Produzenten auf rund 5000 Hektar produziert. Allerdings wird in diesem Jahr mit einer erheblichen Verschwendung eines Teils dieser Produktion gerechnet. „Es ist schwer, die Bilder zu sehen, wie sie anfangen, die Früchte wegzuwerfen. Das liegt vor allem daran, dass es auf den Märkten keine Verkäufe gibt, die Preise, die die Produzenten erhalten, sehr niedrig sind und die Produktionskosten sehr hoch sind“, sagte er.
Wie bereits dargelegt, fließen 70 % der Produktion in den Inlandsmarkt, 10 % in den Export und weitere 20 % in die Industrie. Allerdings zwangen rückläufige Umsätze dazu, dass mehr Produktion in die Industrie verlagert wurde. „Auf dem heimischen Markt gibt es eine Überproduktion, und da sie nicht verkauft wird, wird sie an die Industrie übertragen, die ebenfalls überlastet ist und nicht jeden Tag erhält oder mit Quoten arbeitet.“ äußern. Die Anlagen müssen mehrere Tage lang mahlen, was zu Schließungen für einen bestimmten Zeitraum führt.
Auch beim Export gibt es aufgrund der Anforderungen und hohen Produktionskosten Probleme, die den Wettbewerb mit anderen Ländern erschweren. „Die endgültige Kiste im Hafen kostet uns doppelt so viel wie das, was sie uns zahlen würden oder was andere Länder anbieten“, sagte er. „Dies führt dazu, dass der Erzeuger die Früchte von der Spitze der Pflanze entfernen muss, entweder wegen der Fliege.“ [de los frutos que la afecta], um sie zu beschneiden oder zu verhindern, dass sie auf den Boden fallen, denn sobald die Früchte in großen Mengen auf den Boden fallen, kommt es zu einer starken Deregulierung, was eine Frage des pH-Werts ist. „Es gibt keine andere Wahl, als zu versuchen, es einzusammeln, bevor es herunterfällt, und es an einen Ort zu werfen, wo es den Zitrusanbau nicht beeinträchtigt.“ er zeigte. Er fügte hinzu, dass das Problem darin bestehe, dass die Früchte, die sie produzieren, aufgrund ihrer Qualität und der mit der Herstellung verbundenen zusätzlichen Kosten nicht für die Industrie geeignet seien, da sie hauptsächlich für den Export oder den Inlandsmarkt und nicht für die Industrie bestimmt seien.
Dies geschieht in einem Kontext, in dem auch die Produzenten ihre Kosten nicht decken können. Er gab an, dass der Hersteller zwischen 40 und 50 US-Dollar pro Kilo erhält, obwohl er mindestens das Sieben- oder Achtfache dieses Wertes verlangen sollte. „Es ist eine Schande; Pro Kilo Obst erhalten wir eine Süßigkeit. Die Produktionskosten sind hiervon nicht abgedeckt.„Damit es sich rechnet, müssten es etwa 500 bis 600 Pesos pro Kilo kostendeckend sein, ohne an die Rentabilität zu denken“, erklärte er. Die Kosten, die ihnen entstehen, sind die Ernte, die Fracht, die Verpackung, die das Wachs zum Leuchten bringt, das Licht. Hinzu kommen Produktionskosten wie Schnitt, Bewässerung, Düngemittel u.a.: „Das Ende des Monats naht und wir wissen nicht, woher wir das Geld nehmen sollen, um beispielsweise Strom zu bezahlen.“
Er erklärte, dass der Zitrusanbau vollständig manuell erfolgt, was bedeutet, dass er viel Arbeit erfordert und die Kosten hoch sind. Darüber hinaus sind auch die Transportkosten hoch. „All dies bedeutet, dass das Endprodukt, das auf den Markt kommt, einen Wert hat, der halb so hoch ist wie der, der zur Deckung der Kosten erforderlich ist“, stellte er fest.
Andererseits fügte er hinzu, dass sich die Situation in diesem Jahr verschlechtert habe, da die Produktion aufgrund besserer Erträge gestiegen sei. Nach Jahren der Dürre waren die Pflanzen gestresst und produzierten weniger, aber seit Oktober begann es zu regnen, was zu einer stärkeren Blüte und Fruchtproduktion führte. „Während die Märkte weiter schrumpfen, gibt es immer mehr Früchte. Wir haben also viel weniger Nachfrage und mehr Angebot.“bemerkte er.
