Können hohe Viehpreise für Fehler bezahlen?

Können hohe Viehpreise für Fehler bezahlen?
Können hohe Viehpreise für Fehler bezahlen?
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SALEM, Missouri – Da die Viehpreise auf Rekordniveau liegen und viele Prognosen für die nächsten Jahre relativ hohe Preise prognostizieren, sind einige Erzeuger der Meinung, dass sie nichts falsch machen können. In Zeiten wie diesen dürften selbst weniger produktive Kühe und schlecht behandelte Kälber Gewinne erzielen.

Hohe Preise sind eine willkommene Abwechslung für Viehzüchter, aber es ist wichtig zu bedenken, dass höhere Preise dazu führen, dass Fehler mehr kosten als bei niedrigen Preisen, sagt Eric Meusch, Viehspezialist der University of Missouri Extension.

Während der Hochphase des Viehzyklus steigen die Gewinnmargen kurzzeitig an, aber dann kann durch schlechtes Management auch viel Geld auf dem Tisch bleiben, sagte Meusch.

„Anstatt selbstgefällig und schlampig zu werden, lohnt es sich, Ihr Management zu verfeinern, um von höheren Preisen zu profitieren und sicherzustellen, dass mehr Geld in Ihrer Tasche landet“, sagte er. „Das bedeutet, den gleichen Ansatz zu verfolgen, den Sie auch bei niedrigen Viehpreisen verfolgen müssen. Achten Sie auf das Wesentliche.“

Die goldene Regel.

Eine Fleischkuh sollte ausnahmslos jedes Jahr pünktlich ein Kalb bekommen. Es ist die Aufgabe des Erzeugers, die Kühe durch die Bereitstellung geeigneter Ernährungs- und Gesundheitsprogramme auf Erfolg vorzubereiten. Wenn eine Kuh diese Aufgabe nicht erfüllen kann, muss sie gehen. Kühe, die zusätzliches Futter oder Pflege benötigen, um mit der Herde Schritt zu halten, können sich bei hohen Kälberpreisen amortisieren, auf lange Sicht jedoch nicht. „Glücklicherweise waren die Kuhpreise hoch, daher ist es großartig, weniger produktive Kühe loszuwerden und sich auf die Kühe zu konzentrieren, die produzieren“, sagte Meusch.

Kälber entwöhnen und arbeiten!

Käufer wünschen sich immer kastrierte, geimpfte und entwöhnte Kälber. Diese Tiere können den Übergang zum Hintergrund- oder Futterplatz am einfachsten gestalten. Wenn Kälber nicht auf Stress und Vermischung vorbereitet sind, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass sie krank werden und weniger profitabel sind. Käufer sind weniger bereit, gute Preise für Kälber zu zahlen. Sie müssen sicherer sein, dass sie gut behandelt wurden. „Interessanterweise wird bei hohen Kälberpreisen ein größerer Prozentsatz unkastriert, nicht geimpft oder vollständig entwöhnt verkauft“, sagte Meusch. Diese Kälber sind vielleicht immer noch „profitabel“, aber es bleibt viel Geld auf dem Tisch, wenn ein Erzeuger denkt: „Warum sich die Mühe machen, wenn die Kälber sowieso so groß sind?“

Beobachten Sie Ihre Eingaben.

Wenn die Viehpreise hoch sind, steigen auch die Kosten für Produktionsmittel. Futtermittel, Dünger, Ausrüstung usw. steigen alle im Preis und werden wahrscheinlich nicht sinken, wenn die Viehpreise sinken. „Wenn die Gewinnmargen hoch sind, können wir es uns leisten, mehr für Futtermittel und Düngemittel auszugeben, aber es ist wichtig zu bedenken, dass sich diese Inputs in Zeiten niedrigerer Viehpreise möglicherweise nicht amortisieren“, sagte Meusch. Hay ist ein gutes Beispiel. Heu war teuer, aber die hohen Kälberpreise haben dafür gesorgt. Wenn die Kälberpreise sinken, bleiben die Heupreise möglicherweise hoch. Daher müssen die Erzeuger daran denken, an ihrer Weide- und Weidebewirtschaftung zu arbeiten, um ihren Heubedarf zu senken.

Investieren Sie in die Zukunft.

Wenn die Viehpreise hoch sind, scheint es viel mehr neue Lastwagen, Traktoren und Geräte zu geben. „An diesen Dingen ist nichts auszusetzen, aber es ist auch wichtig, daran zu denken, Investitionen zu tätigen, die die Produktivität in der Zukunft steigern können“, sagte Meusch. Dazu könnten Infrastruktur, Fruchtbarkeit und Genetik gehören. Anlagenverbesserungen sind immer von Vorteil, aber diejenigen, die den Arbeitsaufwand reduzieren, dürften in Zukunft besonders wertvoll sein. Dinge wie bessere Zäune und Anlagen zur Viehhaltung, Lagerung usw. können das Leben einfacher machen, unabhängig von der Entwicklung der Viehpreise. Bodenfruchtbarkeit ist immer eine gute Investition, und die Verbesserung der Weiden kann über Jahre hinweg Vorteile bringen. Qualitativ hochwertige Genetik ist auch eine Investition in die Zukunft. Bei hohen Kälberpreisen in einen etwas besseren Bullen zu investieren, dürfte sich auch dann lohnen, wenn die Preise fallen und die Margen knapp sind.

„Alle, die mit der Viehwirtschaft zu tun haben, hoffen, dass die Preise weiterhin hoch bleiben und die guten Zeiten anhalten, aber wir wissen aus Erfahrung, dass dies nicht immer der Fall sein wird“, sagte Meusch. „Es ist wichtig, die gegenwärtigen Gewinnchancen optimal zu nutzen und für eine schlankere Zeit in der Zukunft zu planen. Ein guter Manager zu sein ist bei hohen Preisen genauso wichtig wie bei niedrigen Preisen. Hoffentlich bringt Sie das dazu, darüber nachzudenken, wo Sie stehen und wie Sie aus diesem Teil des Viehkreislaufs Kapital schlagen können.“

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