Lebensmittelpreise: Günstigeres Obst und Gemüse aufgrund „hervorragender“ Wachstumsbedingungen

Lebensmittelpreise: Günstigeres Obst und Gemüse aufgrund „hervorragender“ Wachstumsbedingungen
Lebensmittelpreise: Günstigeres Obst und Gemüse aufgrund „hervorragender“ Wachstumsbedingungen
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Verbraucher kaufen trotz niedrigerer Preise nicht mehr Obst und Gemüse, sagt der Präsident von United Fresh NZ. Foto / Paul Taylor

RNZ

Idyllische Anbaubedingungen haben dazu geführt, dass die Preise für frisches Obst und Gemüse im Vergleich zu dieser Zeit im letzten Jahr um 25 Prozent gesunken sind – und jetzt sind sie auf einem Niveau, das seit mehreren Jahren nicht mehr gesehen wurde.

Jerry Prendergast, Präsident von United Fresh New Zealand, sagte, dass die Wachstumsbedingungen im ganzen Land in den letzten zehn Monaten, abgesehen von einer Dürre im Spätsommer in Horowhenua, „unglaublich“ gewesen seien.

Regen und warmer Sonnenschein kamen wie angekündigt.

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„Wir sehen wieder die Möglichkeit, Gemüse anzupflanzen und unter hervorragenden Bedingungen zu ernten“, sagte er.

Die Erträge waren enorm und die normalen Verluste in einem System, in dem Pflanzen absterben können, waren einfach nicht eingetreten.

Die Folge waren ein massives Überangebot und niedrigere Preise.

„Ich kann Ihnen versichern, wenn Sie ein Verbraucher sind, handelt es sich vom Wert her um einen Verbrauchermarkt“, sagte Prendergast.

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„Ich habe den Wert von Obst und Gemüse – insbesondere von grünem Blattgemüse und Wurzelgemüse – noch nie gesehen. Ich habe noch nie den Wert auf dem Niveau gesehen, das wir jetzt sehen, seit vor Covid – vielleicht seit mehr als 5 Jahren.“

„Wir sehen Werte, die um 20 bis 25 Prozent unter denen des letzten Jahres um diese Zeit liegen.“

Aber er sagte, zum Leidwesen der Erzeuger bedeute all diese zusätzliche Produktion nicht, dass sie mehr Geld verdienten.

„Ich wünschte, ich könnte das behaupten, aber sie wachsen unter den Produktionskosten.

„Wenn Sie Kohl, Brokkoli, Blumenkohl, Sellerie, Silberrüben, Spinat, Frühlingszwiebeln und Salat ernten, wenn Sie sie so produzieren und ernten, wie Sie es jetzt tun, liegt der Wertertrag tatsächlich unter den Produktionskosten .

„Wenn Sie einen vernünftigen Preis hätten, würde es für Sie greifen. Aber im Moment ist es für die Landwirte sehr schwierig.“

Er sagte, die Erzeuger hätten die Wahl, nicht zu pflanzen, aber das sei keine gute Option.

„Die Realität sieht so aus, dass Sie möglicherweise auch einen gewissen Preisanstieg erleben werden, sodass Sie es sich nicht leisten können, zu sagen: ‚Ich werde nicht pflanzen‘ und hoffen, dass Ihr Unternehmen überleben wird.

„Man braucht ein Pflanzprogramm, man hat Kunden mit Erwartungen.“

Die Erzeuger mussten mit dem Strom von Angebot und Nachfrage schwenken, aber Prendergast sagte, was nötig sei, sei, dass mehr Menschen Gemüse essen, weil die Verbraucher trotz der niedrigeren Preise nicht mehr kauften.

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Es habe nie einen besseren Zeitpunkt gegeben, sagte er, einen Teil des Proteins auf dem Teller gegen mehr Gemüse einzutauschen.

-RNZ

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