Basilia Murillo, bekannte Anführerin und traditionelle Köchin des Pazifiks, ist gestorben

Basilia Murillo, bekannte Anführerin und traditionelle Köchin des Pazifiks, ist gestorben
Basilia Murillo, bekannte Anführerin und traditionelle Köchin des Pazifiks, ist gestorben
-

Murillo galt als „Träger der Tradition der beliebten pazifischen Küche“. Anscheinend war ihr Tod die Folge einer Krankheit, an der sie mehrere Jahre lang gelitten hatte.

Foto: Soziale Netzwerke

Am Morgen dieses Dienstags, dem 14. Mai, wurde der Tod der traditionellen Chocoan-Anführerin und Köchin Basilia Murillo bestätigt, die sich fast 40 Jahre lang für die Rettung der typischen Lebensmittel des kolumbianischen Pazifiks eingesetzt und sie durch ihr Restaurant Basilia Comida bekannt gemacht hat Típica Pacific Valley, gelegen am La Alameda Plaza.

Lesen Sie: Sie melden einen falschen Kontrollpunkt im Sektor Llano Lindo in Villavicencio.

Im Jahr 2022 würdigte das Repräsentantenhaus die Arbeit des Chocó-Kochs als einen der herausragendsten Träger der pazifischen Küche. Basilia gewann auch Anerkennungen wie den „La Barra“-Preis, der für die Produktion nationaler und internationaler Dokumentarfilme verwendet wurde.

Anscheinend war ihr Tod die Folge einer Krankheit, an der sie mehrere Jahre lang gelitten hatte. Nach Angaben ihrer Angehörigen befand sich Basilia aufgrund von Brustkrebs in einem anfälligen Gesundheitszustand. Mehrere Politiker aus Valle del Cauca und traditionelle Köche aus dem Pazifik haben um ihren Tod getrauert.

Sie könnten interessiert sein an: Wie kann man Entscheidungen von Miteigentümerversammlungen anfechten?

„Der traurige Tod von Basilia tut mir zutiefst leid. Meine Solidarität mit seiner Familie und seinen Freunden. Wir werden uns mit großer Zuneigung an sie erinnern; Ihre Freude, Hingabe und Liebe bei der Zubereitung jedes Gerichts und beim Bedienen der Kunden machten sie zu einem herausragenden Gericht mit exquisiter pazifischer Küche“, sagte Roberto Ortiz, Stadtrat von Cali.

Sowohl die Gouverneurin des Cauca-Tals, Dilian Francisca Toro, als auch der derzeitige Bürgermeister von Cali, Alejandro Eder, trauerten um den Tod des Kochs. „In Cali haben wir heute ein gebrochenes Herz. Meine liebe Basilia Murillo, dein Weggang schmerzt uns zutiefst. „Diese Freude, mit der Sie uns empfangen haben, war das beste Empfehlungsschreiben unserer Stadt an die Menschen in Cali und Besucher aus aller Welt, die sich mit den besten Aromen des Pazifiks verwöhnen wollten“, sagte Eder.

Andere traditionelle Köche, die die Leidenschaft für das Kochen mit Basilia teilten, haben ebenfalls darüber gesprochen und sich an ihren Einsatz erinnert, mit dem sie ihr Restaurant vorangebracht hat; die Liebe, die er in die Gerichte steckte, die er zubereitete, und die Vorankündigung, mit der er sich auf Veranstaltungen wie das Petronio Álvarez vorbereitete.

„Gott sei Dank saß ich da, denn Basilias Tod hatte so große Auswirkungen auf mich, er traf mich zu hart. Elena, die mich anrief, sagte mir, dass ich auch sehr niedergeschlagen sei, es seien nur diejenigen von uns, die sie liebten „, sagte sie gegenüber El País aus Cali, Maura de Caldas, traditionelle Köchin aus dem kolumbianischen Pazifik.

-

PREV Nora Cortiñas, Leiterin der Gründerlinie von Madres de Plaza de Mayo, wurde auf die Intensivstation eingeliefert
NEXT der Freispruch von Cristóbal López und Fabián De Souza – Handel und Gerechtigkeit