Wer profitiert vom steigenden Kakaopreis?

Wer profitiert vom steigenden Kakaopreis?
Wer profitiert vom steigenden Kakaopreis?
-
Im März stiegen die Kakaopreise in New York nach einer schlechten Ernte in Westafrika auf über 10.000 US-Dollar pro Tonne (Issouf SANOGO)

Obwohl die Kakaopreise auf den Finanzmärkten stark gestiegen sind, kommt der Anstieg Kakaobauern, Bohnenverarbeitern, Spekulanten und Chocolatiers gleichermaßen zugute.

Im März stiegen die Preise in New York auf über 10.000 US-Dollar pro Tonne, nachdem in Westafrika eine schlechte Ernte aufgrund einer Kombination aus schlechten Wetterbedingungen und Krankheiten, die alternde Plantagen vernichteten, einbrachte.

Mittlerweile sind sie vom Höchststand zurückgefallen, liegen aber immer noch dreimal so hoch wie im Vorjahr.

– Große Unterschiede zwischen den Produzenten –

In der Elfenbeinküste und in Ghana, den größten Kakaoproduzenten der Welt, werden die Preise im Oktober von den Behörden auf der Grundlage der Vormonate festgelegt.

Doch zu diesem Zeitpunkt seien die Ernten „bereits weitgehend vorverkauft“, sagte Tancrede Voituriez von der französischen Agrarforschungs- und Kooperationsorganisation CIRAD.

Dies reduziert die Auswirkungen von Kakaopreisschwankungen – ob nach oben oder nach unten.

Infolgedessen profitierten Kleinproduzenten, die in der Regel kaum genug zum Lebensunterhalt verdienen, nicht sofort von dem Anstieg.

Allerdings erhöhten die Behörden den Preis für die Zwischenernte im April um 50 Prozent auf 2.300 bis 2.500 US-Dollar pro Tonne – ein bescheidener Anstieg im Vergleich zu dem, was Landwirte an den internationalen Börsen verlangen könnten.

In Ländern mit weniger regulierten Systemen wie Kamerun, Nigeria, Ecuador und Brasilien gelang es den Erzeugern, mehr von diesem Trend zu profitieren.

Dort durften die Bauern ihre Bohnen an Käufer verkaufen, die bereit waren, sich den auf den Finanzmärkten gezahlten Preisen anzunähern.

Doch dieser deregulierte Ansatz birgt auch Risiken.

„Steigende Preise haben die Produktion attraktiver gemacht“, sagte David Gonzales, Koordinator der peruanischen Kammer für Kaffee und Kakao, gegenüber AFP.

Es besteht die Befürchtung, dass es in drei bis fünf Jahren einen Überschuss an Kakao geben wird – die Zeit, die Bauern brauchen, um Geld für den Anbau neuer Bäume zu gewinnen –, was dazu führen wird, dass die Preise wieder auf den Boden sinken.

– Mittelsmänner auf der Jagd –

Die großen Verarbeiter, die die Bohnen zu Butter, Likör oder Pulver mahlen – insbesondere Barry Callebaut aus der Schweiz, Cargill aus Amerika und Olam aus Singapur – verhandeln in der Regel einen Großteil ihrer Lieferungen im Voraus.

Lesen Sie die Geschichte weiter

Einige Verträge wurden jedoch nicht eingehalten, sodass sie zu hohen Kosten nach dringend benötigtem Kakao suchen und in einigen Fällen die Produktion verlangsamen mussten.

Barry Callebaut berichtete Anfang April, dass das Unternehmen mehr als üblich aus seinen Barreserven zur Finanzierung von Bohnenkäufen gezogen habe, aber genügend Kakao vorrätig habe, um die Nachfrage zu decken.

Für andere kleinere Vermittler könnte es schwierig sein, die nötigen Mittel bereitzustellen, um sich an die höheren Preise anzupassen.

Dennoch gibt es eine Gruppe von Zwischenhändlern, die sich über die Preiserhöhungen gefreut hätte.

„Die Schmuggler hätten dort sehr gut abgeschnitten“, sagte Steve Wateridge vom Rohstoffunternehmen Tropical Research Services gegenüber AFP.

Er sagte, Schwarzhändler hätten das System in der Elfenbeinküste und in Ghana ausnutzen können, indem sie Kakao zu etwas über den Festpreisen kauften und die Bohnen auf dem freien Markt in Togo, Guinea, Liberia oder Sierra Leone verkauften.

– Gemischte Entwicklungen auf den Märkten –

Nach Angaben der International Cocoa Organization sind die Kakaopreise gestiegen, weil das Angebot im dritten Jahr in Folge hinter der Nachfrage zurückgeblieben ist.

Investmentfonds, die den wechselnden Wind spürten, setzten auf höhere Preise und strichen dabei Gewinne ein.

Doch ab Januar schwankten die Preise sehr stark, sogar über den Geschmack spekulativer Fonds hinaus.

Viele Anleger zogen sich gänzlich vom Markt zurück: Laut Ole Hansen von der Saxo Bank sank die Zahl der gehandelten Kontrakte von 334.000 Mitte Januar auf 146.000 im April.

„Man kann den Spekulanten nicht vorwerfen, dass sie die Preise künstlich in die Höhe treiben“, fügte Wateridge hinzu.

Andererseits neigen Handelshäuser und Schokoladenhersteller dazu, sich vor Preisumkehren zu schützen, indem sie gegen die Finanzmärkte wetten, in diesem Fall auf fallende Preise.

Nachdem sich die Märkte als richtig erwiesen hatten und die Preise in die Höhe schossen, mussten einige mehr Mittel aufbringen, um ihre potenziellen Verluste zu decken.

Andere, die knapp bei Kasse waren, mussten ihre Wetten aufgeben, was sie technisch dazu zwingt, Kontrakte auf dem Markt zurückzukaufen.

Dies wiederum treibt den Kakaopreis automatisch noch weiter in die Höhe.

– Chocolatiers passen sich an –

Angesichts der Zeitverzögerung zwischen der Kakaoernte und der Produktion einer fertigen Tafel hätten die Branchenriesen Mars, Mondelez, Nestle, Hershey’s und Ferrero die Kosten für Schokolade in den Supermarktregalen theoretisch nicht in die Höhe treiben dürfen.

„Wir sind im Rahmen unserer Terminverträge für den Rest des Jahres weitgehend abgesichert“, bestätigte Nestlé-Chef Ulf Schneider im April.

Aber im Laufe der Zeit werden steigende Rohkakaopreise letztendlich ihr Endergebnis beeinträchtigen.

Um zu vermeiden, dass die Kosten auf die Verbraucher abgewälzt werden, die bereits unter der steigenden Inflation leiden, könnten die Hersteller ihre Rezepte ändern – zum Beispiel den Haselnussanteil in Nutella erhöhen – oder die Portionsgröße reduzieren.

Selbst für handwerkliche Schokoladenhersteller machen die Kosten für den Rohkakao nur einen kleinen Teil des Endprodukts aus.

„Es gibt eine große Marge“ bei Schokoriegeln, sagte Sébastien Langlois, Mitbegründer der French Cocoa Company, gegenüber AFP und dämpfte damit die Auswirkungen der steigenden Bohnenpreise.

Sein Unternehmen, das Bio- und Fair-Trade-Produkte vertreibt, habe seine Preise bisher nicht erhöht, fügte er hinzu.

jum-bur/myl/soe/sbk/lth/smw

-

NEXT Mirtha Legrand und Florencia Peña verrieten, warum sie sich distanziert hatten: „Wir hatten eine Meinungsverschiedenheit“