Die erste Ausgabe des Olive Oil World Congress (OOWC) wurde in der Versammlungshalle des Obersten Rates für wissenschaftliche Forschung (CSIC) von Madrid eröffnet, der von heute bis zum 28. Juni der wird Welthauptstadt des Olivenöls. Dabei handelt es sich um ein Treffen, das weltweit zum ersten Mal organisiert wird und alle Zusammenhänge bei der Herstellung dieses Produkts abdeckt, mit dem Ziel, die wichtigsten technologischen Innovationen vorzustellen, die es dem Sektor ermöglichen werden, die Herausforderung des Klimawandels zu bewältigen und Verbesserungen zu erzielen seine Wettbewerbsfähigkeit in der Zukunft.
Mehr als 300 registrierte Personen aus 25 Nationalitäten Sie werden sich während dieser drei Tage bei diesem Treffen treffen, das sich an alle Arten von Fachleuten, Betreibern und Forschern der Branche richtet und mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, alle zwei Jahre die wichtigste Veranstaltung der Welt für die Branche zu werden.
An der Eröffnungs- und institutionellen Veranstaltung des OOWC nahmen teil Francisco Javier MorenoVizepräsident für internationale Beziehungen des CSIC; Pedro BaratoPräsident des spanischen Olivenöl-Interprofessionellen Verbandes; Raul CompesDirektor des International Center for Advanced Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM) in Saragossa; Abdessalem Loued, Präsident des IOC-Beratungsausschusses; Und Javad MirarabPräsident des International Olive Council (IOC).
Barato wies darauf hin, dass „dieser Kongress der Ort sein wird, an dem wir beginnen werden, uns auf die kommenden Herausforderungen vorzubereiten.“ Und ehrlich gesagt bin ich froh, dass dies in Spanien gefeiert wird, denn nur wenige Sektoren der Weltwirtschaft bieten eine so solide Führungsrolle wie unser Land im Bereich Olivenöl.“
Compés hat behauptet, dass wir alle zusammenarbeiten und in Wissen und Humankapital investieren müssen, um diesen Sektor zu verbessern. Loued hingegen betonte die Notwendigkeit von Innovationen: „Qualität ist entscheidend, um die großen Märkte zu erobern, die noch nicht davon überzeugt sind, Olivenöl in ihrer Ernährung zu verwenden.“ „Wir müssen Qualität produzieren und Verbrauchern auf der ganzen Welt dieses Produkt zum bestmöglichen Preis anbieten und dafür brauchen wir Innovation.“
Für Mirarab „wird dieses Ereignis zweifellos dazu führen, dass eine globale Gemeinschaft wie die des Olivenöls enger zusammenkommt und eine doppelte Motivation hat: Probleme zu untersuchen und Mängel zu beheben.“
Nach dieser institutionellen Veranstaltung hielt Jaime Lillo, Geschäftsführer des IOC, die Eröffnungspräsentation „Eine Vision für die Zukunft: Herausforderungen meistern, Chancen nutzen“, in der er erklärte: „Wir müssen mehr Öl fördern, und zwar auf nachhaltige Weise.“ Wir müssen uns auch der Herausforderung der Globalisierung stellen. Unsere Aufgabe ist es, dass jemand überall auf der Welt, der eine Flasche Olivenöl öffnet, ein gutes Erlebnis hat.“
Er Klimawandel, Wassermangel und viele andere Probleme, die in den letzten zwei Jahren aufgetreten sind, haben zu einem erheblichen Rückgang der Kampagnen auf der ganzen Welt geführt. „Die Feier der ersten Ausgabe des OOWC stellt eine wichtige Gelegenheit für alle Weltproduzenten dar, Erfahrungen und Wissen auszutauschen, die es ihnen ermöglichen werden, ihre Produktionsstrukturen zu verbessern und sie auf die nahe Zukunft vorzubereiten, nicht nur im Mittelmeerraum, sondern auch in neuen.“ Länder“, sagte Ricardo Migueláñez, Generalkoordinator des Kongresses, der während der Eröffnung des Kongresses sprach.
Wie es nicht anders sein kann, wird die Theorie während des OOWC auch in die Praxis umgesetzt und mit Hilfe der Interóleo-Gruppe werden alle Mittagessen und Frühstücke auf dem Kongress mit nativem Olivenöl extra von diesem Unternehmen begleitet wichtigsten Akteure im Marketing weltweit.
Unter dem Motto „Probieren Sie es, genießen Sie es, es ist Olivenöl“, die OOWC hat für ihre Organisation die Zusammenarbeit von AgroBank, MSC, CIA-Agricoltori Italiani, John Deere, dem Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung durch seine #alimentosdEspaña-Strategie, dem Interprofessionellen für spanisches Olivenöl und der Junta de Andalucía durch ihre Marke „Gusto del Sur“, Filiera Oleicola Olearia Italiana und „Campo y Alma“, die Lebensmittelqualitätsgarantiemarke aus Kastilien-La Mancha, als Platin-Sponsoren; Grupo Interóleo, Büttner, Yara International, GEA, OLEOMAQ-Oleotec, AGQ Labs und Balam Agriculture als Goldsponsoren; die Unternehmen Kubota, Hispatec, Asoliva, Todolivo und SGS als Silbersponsoren; Agrocolor wie andere Sponsoren. Agrotec, Voz do Campo, Puglia Live, Grupo Joly und Oleo sind die Medienpartner des OOWC.
Über das OOWC:
Der Olive Oil World Congress (OOWC) ist eine Veranstaltung, die die wichtigsten globalen Referenten zu jedem Thema zusammenbringt und Wissen über die neuesten Entwicklungen und Innovationen in jedem Glied der Wertschöpfungskette generiert. Sie wird alle Akteure der Branche weltweit zusammenbringen, mit dem Ziel, ihren Willen zur weiteren Zusammenarbeit zu vereinen. In Anbetracht der Tatsache, dass Spanien weltweit führend in der Produktion, Vermarktung und im Export von Olivenöl ist, wurde beschlossen, die erste Ausgabe im Jahr 2024 in Madrid abzuhalten, obwohl das Projekt bereits im Jahr 2023 mit den Werbemaßnahmen „Auf dem Weg nach …“ begann OOWC-2024“. Nach dieser ersten Ausgabe wird der Veranstaltungsort mobil sein, obwohl Aktivitäten zwischen den Kongressen auf der ganzen Welt durchgeführt werden.
