Dieses neue Projekt bringt die Singer-Songwriterin und Grammy-Gewinnerin Gaby Moreno und die renommierte Köchin Mirciny Moliviatis „Misha“ zusammen, um ein dynamisches Buch zu schreiben, das alle Sinne wecken möchte.
Durch Technologie werden die Seiten von Kochen & Musik Werden Sie zu einem Reiseführer, der neben der Kombination guatemaltekischer und internationaler Zutaten auch in praktischen Rezepten zum Zubereiten, hat eine Anleitung, der Stimme zuzuhören Gaby Moreno in einer Auswahl von Liedern und Geschichten auf Spotify und ein Link zu Videos, um die Zubereitung der Rezepte mit Moliviatis zu sehen.
Das Projekt sei im Geheimen entstanden, sagen die Autoren, und nicht einmal ihre Familie habe mit dieser kulinarischen Überraschung gerechnet, die am Mittwoch, dem 26. Juni, an einem exklusiven Ort in Zone 9 präsentiert wurde und zu der der ihnen am nächsten stehende Kreis und einige Medienunternehmen eingeladen waren.
Das Buch wird weltweit über Amazon erhältlich sein, auch zur Lieferung nach Hause in Guatemala und in verschiedenen Buchhandlungen im Land. Der offizielle Start erfolgt im Juli und die englische Ausgabe wird voraussichtlich in einigen Wochen erscheinen.
Gaby Moreno und Mirciny Moliviatis stellten Guatemalteken vor
Dies ist nicht das erste Mal, dass Gaby Moreno und Mirciny Moliviatis zusammenkommen, um ihre Talente hervorzuheben. Sie sind seit einigen Jahren befreundet und haben gemeinsam verschiedene Projekte ins Leben gerufen, das erste Musik und Kochenwar beispielsweise eines der Kapitel des Programms Der Geschmack meines Landes dass Moliviatis im Fernsehen Werbung machte.
„Dort haben wir gelernt, dass Musik und Kochen Erinnerungen wecken und das Essen beeindruckend ist, aber wenn man ein Rezept riecht, erinnert man sich an jemanden, der etwas Besonderes ist“, sagt der Koch.
Gaby Moreno meint ihrerseits: „Es ist schön, Teil dieses Buches zu sein, das sicherlich diejenigen mit Emotionen erfüllen wird, die die Rezepte kochen, die von den Texten und Melodien meiner Lieder inspiriert sind.“
Die Autoren haben im Laufe der Jahre Musik- und Kochveranstaltungen veranstaltet, bei denen Gaby singt und Mirciny kocht, und dies wurde durch das Sammeln von Rezepten bis zur Erstellung des Buches verändert. Normalerweise dienten diese Aktivitäten in fast 13 Jahren dazu, Gelder für verschiedene Wohltätigkeitsprojekte zu sammeln, nur im Jahr 2023 gab es sieben Termine mit diesem Projekt.
Moliviatis wuchs in einer Gastronomenfamilie auf und betreibt verschiedene Restaurants in Guatemala. Seine kulinarische Geschichte begann, als er von seiner Arbeit im Restaurant elBulli in Spanien und seinem Studium bei Köchen wie Ferran Adriá zurückkehrte.
In den letzten Jahren hat sie an internationalen Kochshows mitgewirkt und war die Schöpferin von Kulinarische Herausforderung die in verschiedenen Jahreszeiten die Entdeckung neuer guatemaltekischer Talente präsentierte.
2005 stellte Moliviatis das Buch vor Leben Sie das Guatemala-Rezept Dafür gewann er den Gourmad-Preis und erstellte während der Pandemie ein kostenloses digitales Buch mit dem Titel 60 praktische und einfache Rezepte um Guatemalteken während der Quarantäne zu begleiten.
Wenn wir über Gaby Moreno sprechen, sollten wir ihre Karriere hervorheben, die mit zahlreichen Auszeichnungen und Anerkennungen internationale Auswirkungen hatte. Im Jahr 2024 Für die Produktion wurde Gaby Moreno mit einem Grammy in der Kategorie „Bestes Latin-Pop-Album“ ausgezeichnet X Me (Vol. 1).
Der Guatemalteke gewann 2013 in dieser Kategorie auch einen Latin Grammy Bester neuer Künstler und im Jahr 2023 erhielt es in dieser Kategorie die zweite Anerkennung dieser Auszeichnungen Bestes traditionelles tropisches Album weil, das Album Leben von Omara Portuondo war der Gewinner.
Derzeit wird Gaby Moreno zum ersten Mal in Guatemala vortragen Schatz, das Musical Das Drehbuch basiert auf einer wahren Geschichte, die sich zwischen Guatemala und Oregon, USA, zugetragen hat. Die Aufführung findet am Samstag, den 29. Juni, um 19 Uhr im Kammertheater „Hugo Carrillo“ im Kulturzentrum Miguel Ángel Asturias statt.
Welche Rezepte finden Sie im Buch von Gaby Moreno und Mirciny Moliviatis?
Diese Ausgabe hat sieben Kapitel und in einigen Rezepten gibt es neben der Zubereitung auch den Vorschlag, vegan/vegetarisch zu werden, weil es Gaby Morenos Essdynamik ist.
Im Buch finden Sie die Grundrezepte für Reis, Saucen, Pesto und andere. In Kochen & Musik präsentiert einen Bereich für Frühstücksliebhaber, in dem sie unter anderem Schokoladen- und Bananenpfannkuchen, cremige Blaubeer- und Pistazien-Haferflocken vorschlagen können.
Suppen und Salate sind die Protagonisten dieses kulinarischen Vorschlags und es gibt ein Kapitel mit dem Titel „Die Favoriten von Gaby und Misha“, das sich auf Pasta, ein Ceviche sowie eine Kombination von Zutaten und Gewürzen in verschiedenen Gerichten konzentriert.
„Wer mich kennt, weiß, dass Desserts nicht verhandelbar sind“, sagt Moliviatis. In dieser Auswahl gibt es Vorschläge mit Schokolade und Karamell, aber auch spezielle Zubereitungen mit Süßkartoffeln, Erdbeeren, Kokosnuss und anderen Zutaten.
Zu den wichtigen Punkten, die hervorstechen, gehören Rezepte mit nur sieben Zutaten und ein Kapitel, das der Erinnerung an die Großmütter der Autoren gewidmet ist, die mit diesen Geschmacksrichtungen ihr Leben geprägt haben Hilachas, Rindereintopf, Chilacayote süß, unter anderem Rezepte, die für sie eine emotionale Bedeutung haben.
Bei der Buchpräsentation sind zu Gast: Andoni Luis Aduriz, Er gilt international als einer der einflussreichsten Köche der Gegenwart. „Diese Arbeit zweier außergewöhnlicher Frauen, Mirciny Moliviatis und Gaby Moreno, ist die lebendige Verbindung zwischen diesen beiden universellen Sprachen, für die sie sich einsetzen. Dank eines Liedes oder eines Gerichts ermöglichen sie uns, in die Vergangenheit zu reisen, in die Zukunft zu gehen und den Puls des Lebens an unserer Seite zu spüren“, schreibt der baskische Chefkoch des Restaurants Mugaritz.
