Dies ist ein Restaurant in der Stadt Chapinero, genau an der Carrera 13 Nummer 41-33, das das Originalrezept für Tolimense-Hühnchen verkauft.
El Agarre ist ein Lokal, das 1978 gegründet wurde und in letzter Zeit aufgrund mehrerer Videos, die in sozialen Netzwerken viral gingen, immer beliebter wird, in denen sowohl das Produktionsteam des Lokals als auch einige Gäste und Influencer die Besonderheiten des Grillens erzählen.
Nach allem, was bekannt ist, Das Brathähnchen wird in ein Bananenblatt gewickelt geliefert und seine Größe ist beeindruckend, es ist vielleicht sogar das schwerste in Bogotá, da es mindestens zwei Kilo wiegt Mit dieser Beute können sie mehr als vier Menschen fressen.
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Das exklusive Rezept besteht aus einem sehr saftigen, handwerklich hergestellten Brathähnchen, das mit Gewürzen mariniert wird, die ihm einen einzigartigen und besonderen Geschmack verleihen. Und wer den Geschmack genießen möchte, allerdings in kleineren Mengen, kann dies auch tun, denn in diesem Restaurant bekommt man nicht nur das ganze Hähnchen, sondern kann statt Flügeln auch Keulen bestellen, die mit Soße aus dem Haus serviert werden wie das Passionsfrucht-BBQ oder Panela mit Sesam.
Zusätzlich, Sie können berühmte Gerichte wie das sogenannte „Hündinnenohr“ probieren, das zu den begehrtesten gehört, neben dem oben genannten Riesen gibt es auch Trunkenboldeund andere ähnliche typische, wie in einem Video des Inhaltserstellers erklärt Cris empfiehlt.
Neben dem Geschmack und der Größe, die die Aufmerksamkeit der Gäste in der Hauptstadt Kolumbiens auf sich ziehen, ist der Preis eines der auffälligsten Merkmale, da es trotz seines enormen Gewichts nicht allzu viel kostet.
Nach den vom Restaurant in den sozialen Netzwerken veröffentlichten Informationen sinken die Preise für das Riesenhuhn mit dem exklusiven Tolima-Rezept ab 8.700 $ und es gibt persönliche Kombinationen von 22.700 bis 60.000 $. Tatsächlich bei einem Huhn dieser Größe Eine vier- oder sechsköpfige Familie kann essen und satt sein, Daher ist der Preis ein noch größerer Gewinn.
Das Restaurant ist jeden Tag der Woche von 12 bis 19 Uhr geöffnet [los fines de semana] und unter der Woche beginnt der Tag zur gleichen Zeit, dauert aber bis 20:30 Uhr. Darüber hinaus bietet es Unterkünfte für diejenigen, die es versuchen möchten, aber zu faul sind, dorthin zu gehen.
Es ist erwähnenswert, dass die Website versucht, mit dieser Option eine Alternative für die Öffentlichkeit zu bieten, die Brathähnchen essen möchte, sich jedoch von den traditionellen Grillgerichten unterscheidet, da sie Alternativen verkaufen möchte, die sich sowohl im Geschmack als auch in der Größe unterscheiden der gleiche Preis.
Der technologische Fortschritt nimmt weiter zu und die Schaffung künstlicher Intelligenz (KI), die heute Menschen bei grundlegenden täglichen Aufgaben und sogar bei komplexeren Aufgaben im Zusammenhang mit ihrer Arbeit unterstützt, hat auch die Gastronomie revolutioniert.
In Bogotá gibt es beispielsweise das erste Restaurant der Welt, das mit künstlicher Intelligenz konzipiert wurde und von dieser geführt wird.
Handelt von Sapiensdes Seratta-Gruppe, ein Ort an dem Besucher besetzen runde Tische mit acht Sitzplätzen, an denen sie mit der Stimme einer Frau interagieren, die im Ort reproduziert wird und den Namen Eva trägt.
Der Ort befindet sich im Atlantis-Einkaufszentrum in Zona T und laut Jairo Palacios Ospina, Gründer, CEO und kreativer Koch des Seratta-Gruppesogar ein Teil der Speisekarte wurde mit entwickelt GPT-Chat.
„Sapiens ist ein Restaurant, das bietet ein immersives und reflektierendes gastronomisches Erlebnis darüber, wie die Gesellschaft die Welt zerstört, um die Gäste zu motivieren, aufzuwachen, sich bewusst zu werden und in bestimmten Situationen eine aktive Rolle zu spielen Das gefährdet die Zukunft des Planeten“, erklärte Palacios Ospina, zitiert von dem auf Gastronomie spezialisierten Magazin.
