Eine Studie zum Nährwert von 57 Pollenarten hat eine Auswahl an Pflanzen hervorgebracht, die zu einer gesunden Ernährung der Bienen beitragen.
Als wichtige Bestäuber halten diese Insekten unsere landwirtschaftlichen Systeme am Laufen, doch vom Menschen verursachte Veränderungen auf dem Planeten haben große Auswirkungen auf ihre Nahrungsauswahl. Um unsere Ernährungssicherheit zu schützen, benötigen wir mehr Informationen über die Ernährungsbedürfnisse von Bienen. Mit diesem Interesse durchgeführt, wird die neue Studie in „Frontiers in Sustainable Food Systems“ veröffentlicht.
„Trotz öffentlichem Interesse und der Zunahme von Bestäuberpflanzungen ist wenig darüber bekannt, welche Pflanzenarten für die Bienengesundheit am besten geeignet sind“, sagte Hauptautorin Dr. Sandra Rehan von der University of York. „Diese Studie zielte darauf ab, den Nährwert von Pflanzenarten besser zu verstehen. Basierend auf ihren idealen Protein- und Lipidverhältnissen für die Ernährung von Wildbienen empfehlen wir, dass Projekte zur Wiederherstellung von Wildblumen den Schwerpunkt auf Pflanzenarten legen. Pollen von Rosen, Klee, roten Himbeeren und hohen Butterblumen.“
Pollen und Bienen sind stark voneinander abhängig: Pflanzen brauchen Bienen, um ihren Pollen zu verbreiten, um sich zu vermehren, und Bienen brauchen Pollen, um sich zu ernähren. Während Bienen ihre Kohlenhydrate aus Nektar beziehen, liefert Pollen Proteine, Lipide und andere wichtige Nährstoffe. Anthropische Veränderungen in der Umwelt, die die Verfügbarkeit und Eigenschaften von Pollen verändern, riskieren Bienen, die unter Unterernährung leiden.
Bienen müssen insbesondere hochwertige Nahrungsmittel zu sich nehmen, die unveresterte Fettsäuren wie Omega-6 und Omega-3 enthalten. Ohne diese Nährstoffe leben Bienen kürzer, haben ein schwächeres Immunsystem und sind weniger in der Lage, mit Umweltstressoren umzugehen. Wenn sie sie jedoch im falschen Verhältnis zu sich nehmen, treten kognitive Probleme auf. Bienen benötigen auch essentielle Aminosäuren, die für die kognitive Gesundheit und Fortpflanzung notwendig sind. Wenn sie jedoch zu viel essen, sind sie möglicherweise anfälliger für bestimmte Parasiten.
Um zu verstehen, welche Pflanzen für Bienen am besten geeignet sind, sammelten Wissenschaftler Pollenproben von 57 in Nordamerika vorkommenden Arten, entweder von frischen Wildblumen oder von im Labor getrockneten Blumen. Sie wählten die Pflanzenarten aufgrund ihrer Bedeutung für nordöstliche Wildbienenarten und ihrer Verbreitung aus. Der Pollen wurde verarbeitet und auf den Gehalt verschiedener Aminosäuren, nicht veresterter Fettsäuren sowie auf Protein-Lipid-Verhältnisse und Omega-6:3 analysiert, um festzustellen, welche Pflanzen für Bienen am besten geeignet sind.
Die Wissenschaftler untersuchten auch, ob eng verwandte Pflanzenarten ähnliche ernährungsphysiologische Vorteile bieten und ob Arten, die in das Sammelgebiet eingeführt wurden, weniger nährstoffreich sind.
Endemische Pflanzen bieten keine ernährungsphysiologischen Vorteile
Im Allgemeinen boten Pflanzen derselben Familie den Bienen ganz andere Nährstoffe als andere Mitglieder derselben Familie, mit Ausnahme der essentiellen Aminosäuren. Pflanzen aus der Kohl-, Hülsenfrucht- und Gänseblümchenfamilie wiesen im Vergleich zu anderen Pflanzen derselben Familie ähnliche Mengen an essentiellen Aminosäuren auf. Gänseblümchen, eine sehr wichtige Pflanze für die Nahrungssuche von Bienen, hatten einen besonders hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren. Interessanterweise hatten Pflanzen mit einem hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren einen relativ geringen Gehalt an nicht veresterten Fettsäuren und umgekehrt.
„Es besteht ein möglicher Kompromiss zwischen dem Gehalt an Fettsäuren und Aminosäuren im Pollen, was darauf hindeutet, dass eine vielfältige Blütenernährung den Bienen mehr zugute kommen könnte als eine einzelne Pollenquelle“, bemerkt Rehan. „Keine Pflanzenart ist optimal für die Gesundheit generalistischer Wildbienen.“
Die Ergebnisse der Wissenschaftler zeigten, dass die Ernährung mit vielen verschiedenen Blüten für die meisten Bienen am besten ist und dass die Ernährung mit endemischen Pflanzenarten keinen ernährungsphysiologischen Vorteil bietet. Die meisten Pollenarten enthalten die meisten notwendigen Nährstoffe, aber um einen optimalen Nährstoffgehalt in ihrer Ernährung zu erreichen, müssten sich Bienen von mehreren verschiedenen Pflanzenarten ernähren. Die Wissenschaftler vermuteten, dass diese Vielfalt des Nährstoffgehalts die unterschiedlichen Bedürfnisse verschiedener Bienenarten widerspiegelt, insbesondere spezialisierter Arten, die bestimmte Pflanzen bevorzugen. Durch eine große Vielfalt an Nahrungsquellen mit unterschiedlichen Eigenschaften können sich alle Bienen von den Pflanzen ernähren, die sie am besten ernähren.
„Wir hoffen, dass diese Arbeit bei der Auswahl blühender Pflanzen für Bestäubergärten hilfreich sein wird“, fasst Rehan zusammen. „Aber hier haben wir nur 57 Pflanzenarten untersucht, und es gibt Tausende, die untersucht werden müssen, um Nährwertprofile zu verstehen. Wir hoffen, dass dies zukünftige ähnliche Forschungen sowie Folgestudien zur Bienenpräferenz und zum Überleben bei verschiedenen Diäten inspirieren wird.“
