Nur wenige Tage vor dem Gedenken an die „kälteste Nacht des Jahres“ in San Juan informiert das Bürgermeisteramt von Santa Cruz de la Sierra darüber, welche Wurstunternehmen und -marken zur Vermarktung ihrer Produkte berechtigt sind.
In der kältesten Nacht des Jahres ist es Tradition, Würstchen zu essen. Aus diesem Grund hat die Community arrangiert Kontrolloperationen in den Hauptversorgungszentren.
Hier ist die Liste der autorisierten Wurstmarken:
1. Hypermaxi
2. Monserrat – La Granja – Caserita
3. Colonia Piraí
4. Iglu
5. Die Sierra Premium
6. Grillen
7. Santa Fe
8. Asatos Schweinefleisch
9. Northfield
10. Norwegen
11. BFC
12. Heiliger Johannes
13. Die Piara
14. Sofia – Schön – Kostlich
15. Stegue – Torito
16. Imba
17. Gutfleisch – Boston
18. Fridosa
19. Der heilige Lukas
20. FV-Würstchen
21. San Miguel-Würstchen
22. Das Herrenhaus
23. Copacol
24. Heiliger Georg
25. Stelka
26. Osfim
27. Sopral
28. Das Schwein
„Es handelt sich um Produkte, die zum Verzehr geeignet sind und kein Risiko darstellen.“ Dies sind die Marken, deren Liste in den Versorgungszentren veröffentlicht wird; l„Wir werden dann losgehen, um Kontrollmaßnahmen durchzuführen. Wenn nicht autorisierte Produkte gefunden werden, werden wir gemäß den Vorschriften vorgehen“, warnten die Gemeindebeamten.
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