Havanna, 27. Juni (ACN) Der Verband der Barkeeper Kubas (ACC), die älteste Organisation ihrer Art weltweit, feiert ihr hundertjähriges Bestehen mit Wettbewerbsveranstaltungen, bei denen die Barkeeper des Landes ihr Können unter Beweis stellen.
Im National Hotel of Cuba, dem symbolträchtigen Ort der Kantine des karibischen Staates, wurden die ACC-Flaggen neben denen des einsamen Stars paradiert, und am Mittwochabend eröffneten sie die Veranstaltung, die heute mit der Anwesenheit von Giogio Fadda endet. Präsident der International Bartenders Association (IBA), Eddys Naranjo Castillo an der Spitze der ACC und José Rafa Malém, Ehrenpräsident der Cuban Association, unter anderen Persönlichkeiten.
Für Raúl León, mehrfacher Gewinner in der Kategorie Flair und Präsident dieser Kategorie auf der Insel, bedeutet die Feier des 100-jährigen Bestehens des ACC, dem er vor fast 40 Jahren beigetreten ist, eine Genugtuung, die kubanischen Barkeepern Anerkennung auf höchstem Niveau eingebracht hat sind die Champions, die die Organisation heute stolz machen.
Die prominente Barkeeperin hob die Rolle der Frauen in diesen Themen hervor, darunter auch Kenia Borges, Barfrau im Hotel Meliá Internacional Varadero und panamerikanische Meisterin
Raúl León sagte, dass das Wichtigste die Vorbereitung der jungen Menschen sei, die heute als Ersatz dienen, die Rolle der Lehrer bei der ständigen Fortbildung, der Wille zu lernen, zu wachsen, Herzblut beiseite zu legen und die Nerven bei der Präsentation der Projekte beiseite zu legen.
Fadda begrüßte die ACC zu ihrem hundertjährigen Bestehen und bekräftigte das Ansehen der Kubaner in allen Modalitäten und Trends der heutigen Kantine.
An diesem Donnerstag enden die Wettbewerbe und die Ergebnisse der Gewinner bei der Zubereitung von Cocktails auf Basis von Havana Club Rum werden bekannt gegeben.
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