Die Aufhebung des Exportverbots für Zwiebeln treibt die Preise in die Höhe

Die Entscheidung der Unionsregierung, das Exportverbot für Zwiebeln aufzuheben, hat zu Volatilität auf den Zwiebelmärkten in Bengaluru geführt. Der Preis für Zwiebeln, der bis letzte Woche bei etwa 20 bis 25 ₹ pro kg lag, ist im Einzelhandel auf 35 bis 40 ₹ pro kg gestiegen.

Da das Gemüse immer teurer wurde, sorgten Zwiebeln, die zu den günstigeren Artikeln im Warenkorb gehörten, für eine gewisse Stabilität bei den Verbrauchern. Nachdem der Export jedoch wieder erlaubt war, versuchten die meisten Landwirte, das Beste aus der Situation sowohl auf den lokalen als auch auf den internationalen Märkten zu machen, was zu einer Preiserhöhung führte.

Am 29. April lag der Preis für große Zwiebeln zwischen 1.600 und 1.800 ₹ für 100 kg, während die beste Gola-Sorte auf dem Hof ​​des Agricultural Produce Market Committee (APMC) in Yeshwanthpur zwischen 1.900 und 2.100 ₹ für 100 kg kostete .

Am 7. Mai lagen die Preise für dieselben Sorten zwischen 2.200 und 2.400 ₹ bzw. 2.400 und 2.500 ₹ für 100 kg. Der Anstieg hat zu einem Dominoeffekt auf den Einzelhandelsmärkten geführt.

„Weil die Regierung Exporte erlaubte, verkauften die Landwirte ihre Zwiebeln zu höheren Preisen, und sowohl die Preise als auch die Ankünfte stiegen auf dem Markt“, sagte B. Ravi Shankar, ein Zwiebelhändler und Sekretär der Onion Merchants Association of Bengaluru. Er sagte, die Preise seien am Mittwoch leicht gefallen, könnten aber steigen, da einige Landwirte ihre Bestände in Abständen verkaufen.

„Derzeit haben Landwirte, insbesondere in Vijayapura und den umliegenden Regionen, qualitativ hochwertige Zwiebeln für einen guten Tag gelagert und verkaufen nur das, was im Überschuss vorhanden ist. Tatsächlich sind nur 10 % der auf den Markt kommenden Produkte von guter Qualität, weshalb die Preise für solche Sorten hoch sind. Wenn es noch höher steigt, werden die Bauern in Abständen verkaufen“, sagte Herr Shankar.

C. Udayashankar, ein weiterer Zwiebelhändler, sagte, dass diese Woche weniger Zwiebeln auf dem Markt eingetroffen seien. „Die Exportquoten sind gut, und deshalb exportieren die Landwirte Zwiebeln direkt aus ihren Bezirken, anstatt sie hier auf den Markt zu bringen. „Wir gehen davon aus, dass sich der Markt bis Montag stabilisiert.“

Die Händler sagten auch, dass die Preise in den kommenden Wochen zwar um weitere 5 bis 10 ₹ pro kg steigen könnten, der diesjährige Monsun jedoch sehr entscheidend sein werde. „Wenn es zwischen Juni und August gut regnet, bleibt der Preis stabil, aber bei Zwiebeln gibt es keine Garantie, bis die Zwiebeln aus der Erde gewachsen sind. Sowohl zu viel als auch zu wenig Regen können die Blumenzwiebeln beschädigen“, sagte Herr Udayashankar.

Im Jahr 2023 durchbrach der Preis für Zwiebeln aufgrund einer Angebotsknappheit die Marke von 100 ₹ und stürzte anschließend bis Januar 2024 aufgrund des Exportverbots ab.

Ausfuhrvergütung

Nur eine Woche vor der Aufhebung des Exportverbots verkaufte Lakshmikanth, ein Bauer aus Lingavarahatti im Distrikt Chitradurga, seine Zwiebeln für nur 10 ₹ pro kg. Dieselbe Sorte kostet jetzt 28 ₹ pro kg. Wie er verkauften viele Bauern aus Chitradurga, einem der wichtigsten Zwiebelanbaugebiete des Staates, ihre Zwiebeln zu niedrigeren Preisen, ohne auf Preissteigerungen zu hoffen. Einige ließen sie sogar auf dem Feld, anstatt sie zu ernten, da die Zwiebelgröße aufgrund von Wetterfaktoren zu klein war. Jetzt sind sie jedoch froh, dass ihre neuen Pflanzen angemessene Preise erhalten.

„Die Erlaubnis zum Export von Zwiebeln wird den Landwirten sehr helfen. Wenn nun durch Exporte und regelmäßige Verkäufe alle Lagerbestände leer werden, wird es eine gute Nachfrage nach der neuen Ernte geben. Daher werden wir auch gute Preise erzielen“, sagte Herr Lakshmikanth.