Im letzten Jahr sind die Preise von Essen über dem Niveau der allgemeinen Inflation liegt. Sie stiegen um 289,4 %, laut den neuesten offiziellen Daten, die bis Mai verfügbar waren, gegenüber 276,4 %, die der Verbraucherpreisindex (VPI) im gleichen Zeitraum kumuliert hatte. In diesem Zusammenhang wird eine Reihe von Produkten genannt, die bis vor Kurzem zum Konsumkorb der Familien der Mittelschicht gehörten, Heute sind sie ein „Luxus“ gewordendas bereits jetzt nur Verbrauchern mit hohem Einkommen zugänglich ist.
Der symbolträchtigste Fall ist vielleicht der von Fleisch. Obwohl Hackfleisch für 4.673,95 US-Dollar pro Kilo (laut INDEC-Umfrage) auf dem argentinischen Tisch durchaus bestehen kann, weil es eines der billigsten und ertragreichsten Stücke ist, denken Sie darüber nach Essen Sie Braten Für viele ist es bereits eine verbotene Kategorie.
Mit einem Preis von 6.506,47 US-Dollar pro Kilo liegt der Preis für dieses Rindfleischstück unterhalb der Gesäßpartie, das üblicherweise zur Herstellung von Milanesas verwendet wird, und wird im Durchschnitt für 8.715,94 US-Dollar verkauft, wie aus den Preisen hervorgeht, die INDEC diese Woche mit Mai-Daten gemeldet hat. Das heißt, es handelt sich um durchschnittliche GBA-Preise Abhängig von der Nachbarschaft kosten die meisten Rindfleischvarianten durchschnittlich 10.000 US-Dollar pro Kilo auf den Ladentischen. Mit Ausnahme der Lende, die 12.000 US-Dollar übersteigt.
Tatsächlich, Der Fleischkonsum ist auf dem niedrigsten Niveau der letzten drei Jahrzehnte. Im ersten Quartal sank er um 17,5 % in diesem Jahr im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023, so die Daten der Industrie- und Handelskammer für Fleisch und Derivate der Argentinischen Republik (CICCRA).
Er Fisch, Ein unverzichtbares Verbraucherlebensmittel für das Wohlbefinden, wurde auch zu einem Übermaß für den Geldbeutel der Menschen: Frisches Seehechtfilet (das billigste) wird im Durchschnitt für 6.744,90 $ verkauft. Der Umstieg auf eine etwas schmackhaftere Variante wie Seezunge oder Lachs kann die Kosten jedoch auf etwa 11.000 US-Dollar bzw. 35.000 US-Dollar pro Kilo erhöhen.
Obwohl Würstchen leicht aus dem Speiseplan entfallen können, bilden sie eine überlegene Kategorie, wenn es um die Kassenkontrolle geht. Nach offiziellen Angaben gekochter Schinken für 10.545,99 $ und Salami für 12.256,06 $ Sie führen das Podium der teuersten in der offiziellen Aufschnitttabelle an. Natürlich er roher Schinkenin den Regalen, übertrifft diesen Rekord bei weitem: Die billigsten beginnen bei 40.000 US-Dollar pro Kilo.
Ein eigenes Kapitel verdient Molkerei, unter der Annahme, dass ein Liter frische Milch 1.320,05 $ kostet. Zwischen den Käse, Pategras hat einen Preis von 14.999,97 US-Dollar pro Kilo und Sardinien, nur für „VIP“-Käufer, wird nach Angaben des Statistikamtes mit durchschnittlich 15.436,43 US-Dollar bewertet. Im Jahresvergleich beträgt der Anstieg dieser Variante geriebener Käse betrug 297,9 %.
Die 200-Gramm-Packung Butter kostet 2.724 US-Dollar und stieg von einem Monat zum anderen um fast 10 %. Für einen halben Laib Butter können Sie einen Joghurt kaufen: 1.368,30 $.
Andere Massenkonsumprodukte, die bereits ein Synonym für „Überfluss“ in den Häusern sind, sind der Kaffee (gemahlen, ein halbes Kilo, kostet 6.508,50 $); das Shampoo (der 400-cm³-Behälter kostet 4.210,97 $) und die Wegwerfwindeln, die 3.833,44 $ kosten, für eine Packung mit 10 Einheiten.
Er Tafelbrot (Laktaltyp), Nach offiziellen Angaben stieg die 390-Gramm-Packung von 2.271,98 US-Dollar auf 2.399,72 US-Dollar, was einer Steigerung von 5,6 % zwischen April und Mai entspricht. Im Jahr 2024 summiert sie sich bisher auf 115,6 % und liegt über die Jahre hinweg deutlich über der allgemeinen Inflation ein Anstieg von 359,5 %.
Bei Produkten wie Obst und Gemüse besteht die Hoffnung, dass sich die derzeitigen Hochpreispreise umkehren, aufgrund seiner saisonalen Natur. Unter dieser Erwartung „bieten“ Gemüsehändler heute ein Kilo Tomaten für 3.759,92 $ oder Salat für 3.430 $ an. Laut einer CEPA-Umfrage Salat mit 962,3 % und Zwiebel mit 598,5 % waren die beiden Arten, die die größte zwischenjährliche Variation aufwiesen bis letzten Monat.
Nach Angaben des Beratungsunternehmens LCG zeigten die Lebensmittelpreise in der ersten Juniwoche keine Schwankungen. Allerdings stiegen sie in der zweiten Woche des Monats im Vergleich zur Vorwoche um 1,5 %. Das bedeutet eine kumulierte Rate der ersten 15 Tage von 3,6 % und ein Monatsdurchschnitt von 4,8 %.
Fleisch und Milchprodukte nehmen weiterhin zu. „Wenn man die monatlichen Variationen nimmt, „Im Juni erklärten Fleisch und Milchprodukte den größten Teil des Anstiegs.“erklärte das Beratungsunternehmen in einem aktuellen Bericht.
Der Anstieg der Lebensmittelpreise in den letzten Tagen fiel mit dem Anstieg der Preise für alternative Dollars zusammen. Deshalb schalten sie sich ein ein Warnlicht für die Auswirkungen, die sie auf den Juni-Preisindex haben könnten, wenn ausgeschlossen wird, dass die monatliche Inflation infolge der Zinserhöhungen einen Anstieg gegenüber dem Mai-Niveau (4,2 %) aufweist.
