Der Samen Seit Jahrtausenden werden sie von verschiedenen Kulturen nicht nur als Mittel zur Nahrungsgewinnung in Form von Pflanzen genutzt, sondern auch als Nahrungsquelle An sich.
Da sie voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien sind, bieten sie ein breites Spektrum an gesundheitliche Vorteile Dies kann helfen, das Immunsystem zu stärken, die Verdauung zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen. Darüber hinaus fördert sein hoher Gehalt an essentiellen Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6 Herz-Kreislauf- und Gehirngesundheit.
Am meisten Von Experten empfohlen sind die Samen von Chia, Flachs, Hanf und Kürbis. Sie in die Ernährung zu integrieren ist sehr einfach und kann kurz- und langfristig einen großen Beitrag zur Gesundheit und einer besseren Lebensqualität leisten. Die Menge an Faser die sie dem Körper zuführen, begünstigen eine effektivere Aufnahme von Nährstoffen durch das Verdauungssystem und erzeugen ein Sättigungsgefühl, das den Verzehr von überschüssiger Nahrung verhindert und somit hilft regulieren Gewicht und Blutzucker. Dies trägt zur Erreichung eines bei längeres und gesünderes Leben.
Chiasamen stammen aus der krautigen Pflanze Salbei, ursprünglich aus Mittelamerika. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie gleichzeitig extrem klein sind sehr gesund. Die Maya- und Aztekenkulturen verzehrten sie und sie waren großartig Säule Ihrer Ernährung. Um sie zu verzehren, können sie zu Desserts, Smoothies, Salaten, Brot und in manchen Rezepten sogar als Ei-Ersatz hinzugefügt werden, da sie in Kombination mit Wasser einen Zucker erzeugen können gallertartige Textur das würde das erfüllen Bindemittelfunktion aus dem Ei.
Experten der Harvard University behaupten, dass diese Samen helfen mehrere Vorteile, von der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bis hin zur Erfüllung entzündungshemmender Funktionen. Dies liegt an der Menge und Qualität der darin enthaltenen Nährstoffe.
Ein großer ernährungsphysiologischer Beitrag, der durch die Einnahme von Chiasamen erzielt werden kann, sind die Omega-3-Fettsäuren. Diese Bestandteile müssen über die Nahrung aufgenommen werden, da der Körper sie nicht selbst herstellt. Sie werden vom Körper in Stoffwechselprozessen verwendet und können verzehrt werden verbessern die Durchblutung und das Gehirnfunktionenwas zur Vorbeugung einiger Herz-Kreislauf- und Nervensystemerkrankungen beiträgt.
Die Institution erklärt, dass diese Samen enthalten Antioxidantien (Tocopherole, Phytosterole, Carotinoide und Polyphenolverbindungen), die dabei helfen, freie Radikale zu bekämpfen, die aus Stoffwechselprozessen entstehen und für die Entstehung von oxidativem Stress in der Zelle verantwortlich sind, der sie zerstört und Radikale erzeugt vorzeitiges Altern. Darüber hinaus reduziert es durch die Eliminierung dieser freien Radikale Entzündungen, das Krebs- und Diabetesrisiko und beugt Herz-Kreislauf- und kognitiven Erkrankungen vor.
Ihr Beitrag in Fasern und Proteine Es ist wichtig, dass das Verdauungssystem richtig funktioniert und Nährstoffe aufnimmt. Dadurch entsteht schneller ein Sättigungsgefühl, als wenn Sie Lebensmittel mit weniger Nährstoffen zu sich nehmen würden, was hilfreich ist das Gewicht regulieren und Blutzuckerspiegel und verhindert damit verbundene Komplikationen, wie z Typ 2 Diabetes und Arteriosklerose.
Leinsamen stammen aus der Flachspflanze, die auf den Kontinenten Asien und Afrika beheimatet ist. Sie sind vielseitig einsetzbar und können problemlos in Ihre tägliche Ernährung integriert werden, um die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile zu genießen, die von der Verbesserung der Verdauung bis hin zur Förderung der Verdauung reichen Herz- und Hautgesundheit. Sie können im Ganzen, in Pulverform oder als Öl als Zugabe zu Salaten, Soßen und anderen Zubereitungen verzehrt werden.
Seine Bestandteile ähneln denen von Chiasamen: Omega-3-Säuren, Ballaststoffe und Proteine. Daher sind sie in der Lage, die bereits genannten Vorteile zu bieten. Sie haben jedoch Eigenschaften, die sie auszeichnen.
Sie enthalten eine Komponente namens Lignan das, sagen Experten Cleveland-Klinik„sind mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Erkrankungen wie Osteoporose, Herzerkrankungen und Brustkrebs verbunden“, wie sie funktionieren Antioxidantien.
Darüber hinaus sind sie eine wichtige Quelle für Kalium, ein essentieller Mineralstoff für die Gesundheit von Muskelgewebe, Knochen und Arterien, da er eine wesentliche Rolle bei zellulären Stoffwechselprozessen spielt. Es ist auch für die effektive Übertragung von erforderlich Nervenimpulse.
Sie sind die essbaren Samen der Hanfpflanze, Cannabis sativa. Es ist zu beachten, dass Marihuana zwar aus dieser Familie krautiger Pflanzen stammt, Hanfsamen jedoch aus einer anderen Pflanzenart gewonnen werden. Sie sind klein und oval, mit einem mild-nussiger Geschmack.
Sie werden oft als angesehen Superfood aufgrund ihres bemerkenswerten Nährwertprofils und der potenziellen gesundheitlichen Vorteile, die sie bieten. Sie können roh, geröstet, gemahlen oder als Zutat in einer Vielzahl von Gerichten verzehrt werden, von Smoothies und Salaten bis hin zu Backwaren und Dressings.
Diese Samen liefern einen hohen Anteil an Fettsäuren Omega-6 und Omega-3, die teilweise einige der bereits genannten Vorteile bieten. In einer im veröffentlichten Studie Nationalbibliothek für Medizin (NIH) erläutern, wie diese speziell aus Hanfsamen stammenden Inhaltsstoffe dazu beitragen können, die lästigen Symptome von zu lindern dermatologische Erkrankungen wie Ekzeme, da sie der Haut Schutz und Elastizität verleihen.
Darüber hinaus gem Cleveland-Klinik„sind eine reichhaltige Quelle für Gamma-Linolensäure (GLA). Diese Omega-6-Fettsäure kann die Wirkung von Prolaktin verringern, einem Hormon, das zu Brustspannen und anderen Brustsymptomen beiträgt. Prämenstruelles Syndrom (SPM)“.
Kürbiskerne befinden sich im Kürbis, einer Frucht aus der Familie der Kürbisgewächse. Sind reich an Nährstoffen, einschließlich Eiweiß, gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien wie Magnesium, Zink und Eisen. Sie haben beim Rösten einen leicht süßlichen Geschmack und eine knusprige Textur und sind ein ausgezeichnetes Gericht nahrhafter Snack. Darüber hinaus können sie zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden, von Salaten und Müsli bis hin zu Brot, um deren Nährwert zu erhöhen und eine gesunde Ernährung zu gewährleisten köstlicher und einzigartiger Geschmack.
Was diese Samen auszeichnet, ist das Magnesium die sie dem Körper zuführen können. Die Funktionen dieses Minerals reichen von der Stärkung des Immunsystem bis zur Aufrechterhaltung der Herzschläge konstant und regulieren die Zuckermenge im Blut.
Weitere in Kürbiskernen enthaltene Mineralien sind Zink und Eisen. Er Zinkseinerseits beteiligt sich an so wesentlichen Prozessen wie dem Protein- und DNA-Produktion, notwendig für die Zellteilung. Und das Eisen Es ist Teil des Prozesses der Erstellung Hämoglobinein im Blut vorhandenes Protein transportiert Sauerstoff auf den ganzen Körper. Alle diese Beiträge tragen zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und damit zu einem bessere Lebensqualität.
