Die Wirtschaftskrise in Kuba hat alarmierende Auswirkungen auf die Ernährung der Kinder in Kindertagesstätten in Holguín, wo der Snack auf ein Glas Wasser und ein Stück Brot reduziert wurde. Nach Angaben mehrerer Eltern enthält das Mittagessen seit mehr als zwei Wochen kein Eiweiß mehr, sondern besteht nur aus Reis und Erbsen. Die scheinbar vorübergehende Situation ist zum alltäglichen Normalfall geworden, wie Daymara, Mutter eines Mädchens in der Kindertagesstätte Little Volodia, erzählt: „Die Arbeiter erzählen uns, dass keine Besserung abzusehen ist, dass sie praktisch keine Lebensmittelversorgung haben.“ “.
Kleinkinder, die sich von Montag bis Freitag etwa acht Stunden am Tag in diesen Kreisen aufhalten, sollten ein ausgewogenes Mittagessen und eine ausreichende Zwischenmahlzeit erhalten. Allerdings hat die Qualität und Vielfalt der Speisekarte drastisch abgenommen. „Der Reis ist von sehr schlechter Qualität, die Erbsen schmecken nach nichts, weil sie fast keine Gewürze haben und das Snackbrot selbst zerfällt und niemand kann es essen, weil es so hart ist“, beschreibt Daymara.
Ein aktueller Bericht des Food Monitor Program, das die Ernährungssicherheit in Kuba untersucht, ergab, dass Nahrungsmittelknappheit in staatlichen Lagerhäusern zu einem Proteinmangel in den Schulrationen geführt hat, während Salate und Obst völlig fehlen. Diese Studie, die zwischen Januar und März 2023 in vier Provinzen durchgeführt wurde, verdeutlicht den Ernst der Lage.
Daymara musste, wie viele andere Mütter auch, ihrer Tochter zusätzliche Lebensmittel wie Würstchen oder gekochte Eier schicken, um den Nahrungsmittelmangel auszugleichen. Dies ist jedoch nicht für alle Familien eine praktikable Option. „Der letzte Karton Eier, den ich gekauft habe, hat mich fast 3.000 Pesos gekostet, das sind 100 Pesos pro Stück“, beklagt Daymara.
Einige Familien haben sich aus Mangel an Nahrungsmitteln entschieden, ihre Kinder nicht in Kindertagesstätten zu schicken, aber für viele ist dies keine Option. Raquel, 72, kümmert sich alleine um ihren dreijährigen Enkel und ist für die Erledigung ihrer täglichen Aufgaben auf die Kindertagesstätte angewiesen. „Aber was passiert, ist, dass das Kind sehr hungrig zurückkommt und mir sagt, dass es sein Mittagessen nicht essen wollte, weil es schlecht stank“, sagt Raquel.
Die Situation betrifft nicht nur Holguín. Kürzlich hat UNICEF Kuba zum ersten Mal in seinen Bericht über schwere Kinderarmut einbezogen und festgestellt, dass 9 % der Kinder auf der Insel unter extremer Armut leiden und nur Zugang zu zwei der acht für eine gesunde Ernährung notwendigen Lebensmittel haben. Darüber hinaus leiden 33 % der Minderjährigen unter mäßiger Armut und haben Zugang zu drei bis vier dieser Lebensmittel.
Daymara besteht darauf, dass die Lösung nicht darin besteht, dass jede Familie ihrem Kind etwas Protein schickt, da dies nicht alle können. Für sie gehe es um Prioritäten und Investitionen: „Kümmere dich um die Kinder, gib ihnen eine gute und ausgewogene Ernährung, denn sie sind die Zukunft.“
Die Situation in den Kindertagesstätten von Holguín spiegelt die tiefe Krise wider, die Kuba durchmacht. Angesichts der Nahrungsmittelknappheit und der sich verschlechternden Infrastruktur werden die sozialen Unterschiede zwischen denen, die für die private Pflege aufkommen können, und denen, die auf das staatliche System angewiesen sind, immer deutlicher. Familien stehen täglich vor der Herausforderung, angesichts wachsender Armut und Ungleichheit eine angemessene Ernährung ihrer Kinder sicherzustellen.
