Die Bienenzucht ist für 579 Familien im Departement Córdoba, Kolumbien, zu einer Einkommens- und Lebensgrundlage geworden. Nach Angaben des Ministeriums für wirtschaftliche und agroindustrielle Entwicklung der Regierung Die Honigproduktion im Departement erreichte im Jahr 2022 300 Tonnen mit insgesamt 9.543 registrierten Bienenstöcken.
„Imkerei ist eine naturbasierte Lösung, die sich positiv auf die Artenvielfalt und die Gesundheit von Ökosystemen auswirkt und außerdem zur Ernährungssicherheit und wirtschaftlichen Stabilität landwirtschaftlicher Gemeinschaften beiträgt“, sagte Angélica Benedetti Chica, Geschäftsführerin von ProMontería.
Dieses Wachstum ist Teil eines globalen Trends, der den Aufstieg von Honig als Konsumprodukt in der Welt zeigt. Laut Trade Map erreichten die weltweiten Honigimporte im Jahr 2023 2,2 Milliarden US-Dollar bei einer Produktion von 700.148 Tonnen. Insbesondere Europa entwickelt sich zum Hauptmarkt, auf den sich fast 50 % der weltweiten Importe konzentrieren.
Córdoba, ein strategisches Gebiet für die Bienenzucht
„Córdoba ist aufgrund seiner reichen Artenvielfalt und günstigen klimatischen Bedingungen ein strategisches Gebiet für die Entwicklung der Bienenzucht.“ erklärte Benedetti Chica. Der natürliche Reichtum dieser Region und ihr günstiges Klima machen sie zu einem idealen Ort für die Produktion von hochwertigem Honig.
Wenn es um die wirtschaftliche Entwicklung von Córdoba geht, betont der Vorstand von ProMontería, wie wichtig es ist, dabei den Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und die Schaffung gemeinsamer Werte zu legen. „Dies garantiert nicht nur den Schutz unserer natürlichen Ressourcen, sondern fördert auch ein integratives Wirtschaftswachstum, das allen Beteiligten zugute kommt: Unternehmen, Gemeinden und Verbraucher.“er fügte hinzu.
Innerhalb der Imkereikette in Córdoba sind 45 % der Produzenten unabhängig, während 24 % als Unternehmen und 31 % als Verein organisiert sind. Hauptprodukt ist Honig, aber auch andere Derivate wie biologisches Material, Wachs und Propolis werden vermarktet.
Diese Aktivität stellt eine wichtige Gelegenheit dar, das Einkommen und die Lebensqualität der beteiligten Familien zu verbessern und gleichzeitig dank der entscheidenden Rolle der Bienen als Bestäuber zur Erhaltung der Ökosysteme und der Artenvielfalt beizutragen.
