Während das kühle, feuchte Wetter in Südaustralien Einzug hält, hat das Auftauchen wilder Pilze, darunter der tödlichen Knollenblätterpilzart, zu einer deutlichen Warnung seitens der Gesundheitsbehörden geführt. Südaustralier werden aufgefordert, äußerste Vorsicht walten zu lassen und den Verzehr von Wildpilzen zu vermeiden, da diese erhebliche Risiken mit sich bringen.
Die idealen Wachstumsbedingungen haben zu einer spürbaren Zunahme des Vorkommens von Pilzen an verschiedenen Standorten geführt, darunter in Parks, Privatgärten, Koppeln, Naturschutzgebieten und Wäldern. Solche Bedingungen führen oft zur Vermehrung von Knollenblätterpilzen oder Amanita phalloides, die hochgiftig und möglicherweise tödlich sind. Die Unterscheidung dieser giftigen Sorten von Speisepilzen ist selbst für Experten bekanntermaßen schwierig.
Gesundheitsbehörden berichten, dass selbst eine geringe Einnahme von Knollenblätterpilzen zu schweren Erkrankungen oder zum Tod führen kann, was die Wichtigkeit von Wachsamkeit unterstreicht, insbesondere bei kleinen Kindern und Haustieren, die diese Pilze möglicherweise interessant finden. Nach Angaben des Giftinformationszentrums betrafen rund 40 Prozent der Pilzvergiftungsanrufe im vergangenen Jahr Kinder unter fünf Jahren. Die Risiken wurden durch aktuelle Statistiken verdeutlicht, die im Jahr 2023 einen Anstieg der Pilzanfragen um 13 Prozent im Vergleich zum Vorjahr zeigen und die Zahl der Krankenhauseinweisungen aufgrund einer Pilzvergiftung mehr als verdoppelt hat.
Professor Nicola Spurrier, Chief Public Health Officer, betonte die Gefahren des Verzehrs von Wildpilzen. „Es gibt keine verlässliche Methode, um zu sagen, ob ein Wildpilz sicher zu essen ist oder nicht, daher ist mein ganz klarer Rat, das Risiko nicht einzugehen – essen Sie keine Wildpilze“, sagte Professor Spurrier. Sie riet außerdem dazu, Pilze nur bei einer seriösen Quelle wie einem Supermarkt oder Gemüsehändler zu kaufen, um das Risiko einer Vergiftung zu vermeiden.
Für diejenigen, die einen Wildpilz verzehrt haben, ist es wichtig, sofort einen Arzt aufzusuchen. Eine Verzögerung der Behandlung kann lebensbedrohlich sein, insbesondere da einige giftige Pilze, darunter der Knollenblätterpilz, schwere Leberschäden verursachen können, deren Symptome sich erst nach bis zu 24 Stunden manifestieren.
Dr. Teresa Lebel, leitende Botanikerin und Mykologin am Botanischen Garten und State Herbarium von South Australia, warnte vor der Verlockung, Pilze zu sammeln, insbesondere an Orten wie den Adelaide Hills. „Wir wissen, dass Menschen gerne in Gegenden wie die Adelaide Hills gehen, um nach wilden Pilzen zu suchen, aber es ist sehr wichtig zu wissen, dass ein Pilz nicht sicher zu essen ist, wenn man ihn nicht zuverlässig identifizieren kann“, sagte sie. Dr. Lebel empfahl außerdem jedem, der auf einen vermuteten Wildpilz trifft, Fotos zu machen oder eine Probe aufzubewahren, um Medizinern bei der Identifizierung der betreffenden Art zu helfen.
SA Health empfiehlt der Öffentlichkeit, die Website zu besuchen, um weitere Informationen zu Pilzvergiftungen zu erhalten. Bei Verdacht auf eine Vergiftung werden Einzelpersonen dringend gebeten, sich unter der Rufnummer 13 11 26 an das Giftinformationszentrum zu wenden oder in lebensbedrohlichen Situationen die dreifache Null (000) anzurufen. Auch Tierhalter sollten umgehend reagieren und sofort einen Tierarzt aufsuchen, wenn ihr Tier Wildpilze verzehrt hat.
