„Ich lebe seit sieben Jahren vegan und bin stärker und gesünder als je zuvor.“ Mit diesem Satz von Clara Lago hat das Magazin „Hallo!“ betitelte ein Interview, in dem sie sich mit der Essgewohnheit befasste, die das Leben der Schauspielerin, die dank ihr derzeit in Mode ist, seit fast einem Jahrzehnt prägt Arbeit am neuesten Netflix-Hit „Clanes“.
Der Auslöser, der ihn dazu veranlasste, sich für den Veganismus als Lebensform zu entscheiden, war der Dokumentarfilm „Cowspiracy“, ein Werk, das sich mit den Auswirkungen der Viehhaltung auf die Umwelt beschäftigt. „Ich habe etwas verantwortungsvoller angefangen, das heißt, Ich habe alles gegessen, aber ich habe auf die Herkunft der Produkte tierischen Ursprungs geachtet. Dann habe ich mir die Dokumentation angesehen und zwei Stunden später habe ich mich entschieden. Nicht weil es besonders explizit ist, sondern weil es mir das Bewusstsein vermittelt hat.“
In ihrer Ernährung, bei der auch ihr Partner José Lucena eine wichtige Rolle spielt, mangelt es nicht an veganen Kartoffelomeletts. Außerdem „haben wir uns auf Linsenbrei, Kichererbsen mit Spinat und Gemüse spezialisiert.“ CWie jeder andere hat Lago auf seiner Liste Restaurants, die auf Gemüseküche spezialisiert sind, obwohl es während der Dreharbeiten immer komplizierter wird: „Ich habe vier Monate lang Padrón-Paprika gegessen.“gestand er bezüglich seiner Arbeit in „Clanes“.
Bewusstsein ins Geschäft gebracht
Eines der Themen, das die Schauspielerin am meisten betont, ist, dass Veganismus keine Diät ist, um in Form zu bleiben, sondern vielmehr eine „ethisch-moralische“ Überzeugung darstellt. „Es geht nicht darum, die Diät auszulassen, sondern darum, seine Prinzipien zu vernachlässigen. Wenn ich sehe, dass die Person empfänglich ist, erkläre ich dies so wie es ist. Wenn nicht, lächle ich und sage nein. Ich werde keine Zeit und Energie darauf verwenden, mich zu rechtfertigen oder jemanden zu überzeugen, der kein Interesse hat. sich dessen bewusst zu werden.“
Ein Teil dieser festen Überzeugung der Dolmetscherin ist im „La Huerta Funky Castizo“ vertreten, einem Restaurant, das sie 2023 gemeinsam mit ihrem Partner gründete. „Für uns ist es über die Tatsache hinaus, dass es sich um ein Unternehmen handelt, eine Möglichkeit, zur Reduzierung des Tierkonsums beizutragen, denn die Menschen sind absolut glücklich. Und viele denken gar nicht daran, dass sie sich zu 100 % aus Gemüse ernähren. Tatsächlich ist ein hoher Prozentsatz unserer Kunden nicht vegan.“
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