SenfDas 1999 von argentinischen Unternehmern gegründete Unternehmen hat es geschafft, sich als solide Alternative zu großen internationalen Ketten zu etablieren und sich als eine der wichtigsten Fast-Food-Marken des Landes zu positionieren. Mit mehr als 184 Niederlassungen, die strategisch über ganz Argentinien verteilt sind, beschäftigt das Unternehmen mehr als 9.000 Mitarbeiter, unterstützt von der Franchises, will weiter expandieren. Für dieses Jahr wollen sie 30 neue Filialen eröffnen, davon 20 im Franchise-Format. Für die nächsten fünf Jahre rechnen sie mit 100 weiteren Neueröffnungen.
Das Unternehmen war eine Initiative von Christian Galdeano Alvarado und seinem Partner Federico Aste entstand die Idee während eines Urlaubs an der argentinischen Küste, wo beide Unternehmer die Möglichkeit sahen, ein Fast-Food-Geschäftsangebot zu schaffen Qualitätsburger und viel größer als das, was der Markt bot.
„Diese Idee blieb nicht nur ein Gespräch; Ende desselben Jahres tätigten sie eine Investition und eröffneten den ersten Mostaza-Laden in der.“ Einkaufsboulevard Adroguéunter Verwendung eines Balkenformats“, erzählt er iProfessional Pablo De Marco, Direktor für Expansion und Entwicklung von Mostaza.
60 % der Mostaza-Filialen sind Franchise-Filialen
Heute bedient Mostaza jährlich mehr als 50 Millionen Kundenseine mobile Anwendung hat mehr als 1,1 Milliarden Nutzerund verwalten Sie mehr als 500.000 monatliche Bestellungen über den Lieferkanal.
Dieses Wachstum ist kein Zufall. Laut De Marco „war der Schlüssel eine Kombination aus strategischer Expansion und Anpassung an lokale Bedürfnisse.“ Senfoper 184 Filialen in Argentinien mit Präsenz in 23 Provinzen, 60 % dieser Geschäfte sind Franchise-Filialen.
„Dieses Modell ermöglicht es uns, unser Wertversprechen an verschiedene Orte im Landesinneren über die Großstädte hinaus zu tragen und so ein kontinuierliches und nachhaltiges Wachstum zu gewährleisten“, erklärt De Marco.
Franchises ermöglichen a schnelle und effiziente Expansion, ohne dass große Anfangsinvestitionen getätigt werden müssen durch die Muttergesellschaft. Darüber hinaus kann Mostaza durch die Partnerschaft mit lokalen Franchisenehmern davon profitieren Kenntnisse und Erfahrungen dieser Unternehmer in ihren jeweiligen Bereichenwas für die Anpassung an die Besonderheiten jedes Standorts von entscheidender Bedeutung ist.
„Durch die Eröffnung neuer Franchises schafft Mostaza Beschäftigungsmöglichkeiten und fördert das lokale Wachstum. Darüber hinaus gewährleistet das Modell die Gleichmäßigkeit in der Qualität der angebotenen Produkte und Dienstleistungen und unter Beibehaltung einer strengen Kontrolle der Standards“, betont De Marco.
Seit 2016 ist Mostaza auch für ihn tätig internationale Expansion und eigentlich, Sie betreiben 12 Filialen in Uruguay, 10 in Paraguay und 2 in Bolivien., und sie planen, auf dem internationalen Markt weiter zu wachsen. „Alle Filialen im Ausland sind Master-Franchises„De Marco führt aus, dass dieses Modell eine Qualitätskontrolle und ein effektiveres Management von Abläufen in neuen Märkten ermöglicht.
Für ein Mostaza-Franchise sind ab 500.000 US-Dollar erforderlich
Die Investition in ein Mustard-Franchise bietet mehrere Vorteile. Er Unterstützung einer konsolidierten Marke bietet Franchisenehmern sofortige Anerkennung und eine Basis von loyale Kunden. „Unser Franchise-Modell lässt sich hervorragend an den sich verändernden Kontext des Landes anpassen“, sagt De Marco. Diese Flexibilität ermöglicht es Franchisenehmern, ihre Betriebs- und Marketingstrategien an die wirtschaftlichen Bedingungen und Markttrends anzupassen.
„Obwohl der Verbrauch in der ersten Jahreshälfte beeinträchtigt war, Das Burgergeschäft erweist sich als äußerst elastisch„sagt De Marco. Auf jeden Fall stellt er klar, dass das Unternehmen bereits mehrere Strategien zur Anpassung an die Situation eingesetzt hat und eng mit den Lieferanten zusammenarbeitet garantieren wettbewerbsfähige PreiseEinführung neuer Werbekampagnen und attraktiver Produkte.
Mostaza unterstützt seine Franchisenehmer umfassend. Das Unternehmen bietet Kontinuierliche Schulung, Beratung zu Standort und Bau sowie die Verwaltung kritischer Geschäftsvariablen zur Maximierung der Rentabilität. „Wir verfügen über einen Mitarbeiterstab, der sich aus Fachleuten unterschiedlicher Bereiche zusammensetzt, wodurch wir den Franchisenehmer kontinuierlich umfassend schulen und beraten können“, erklärt De Marco.
Um Teil der Mostaza-Familie zu sein, bietet das Unternehmen drei Ladenformate an: Alles in einemmit Lieferung, Abholung, Durchfahrt, Selbstbedienungs-Totems und Parkplätzen (1200 Quadratmeter), Öffentliche Straße (300 Quadratmeter) und Einkaufszentrum (100 Quadratmeter), obwohl die Exekutive derzeit klarstellt Sie gewähren keine Franchise für den Einkauf, da sie eine Vollkaskoversicherung haben.
Die Anfangsinvestition für die Eröffnung einer Mustard-Franchise beträgt ab 500.000 US-Dollar mit der Möglichkeit einiger schlüsselfertiger Filialen. „Hohe Umsätze bei niedrigen Kosten ermöglichen es uns, einen größeren Grenzbeitrag zu erzielen. Die Leistung unserer Geschäftseinheit liegt weit über dem Marktdurchschnitt, mit a Return on Investment nach 36 Monaten„, sagt der Geschäftsmann, der das auch am Point-of-Sale einschätzt Abrechnung durchschnittlich jährlich ca 1.200.000 $.
Monatlich müssen Franchisenehmer das bezahlen 6 % Lizenzgebühren und das 35 % Werbung zum Unternehmen. Im Gegenzug bietet Mostaza ihnen Rechte zur Nutzung der Marke, Zugang zu Pull-Käufen und ständige Schulungen
Mostaza betreibt 184 Filialen in Argentinien und ist in 23 Provinzen vertreten. 60 % dieser Geschäfte sind Franchise-Filialen.
Mit einem strategischen Ansatz und einem bewährten Geschäftsmodell Senf setzt seinen Weg zur Konsolidierung als eine der größten Fast-Food-Ketten in Argentinien und der Region fort, zugegebenermaßen Franchises. „Unser Ziel ist die Konsolidierung unserer Marktführerschaft auf dem argentinischen Markt und nachhaltig weiter wachsen“, so De Marco abschließend.
