Kichererbsen, Bohnen und Linsen sind die Hülsenfrüchte in chilenischen Gerichten präsenter. Und das ist es, zusätzlich zum Sein Essen Sehr nahrhaft und vielseitig in der Küche, der Preis ist recht erschwinglich.
Jedoch, laut einer Studie des Harvard UniversitätEs gibt eine Hülsenfrucht, die die „Königin“ ist, da sie sich durch ihr Nährwertprofil und ihren hohen Eisengehalt auszeichnet: Linsen. Das Studienhaus empfiehlt, es bis zu viermal pro Woche zu konsumieren.
Dies sind laut der renommierten Universität die Vorteile der Aufnahme von Linsen in Ihre Ernährung.
Linsen sind recht vollständige Hülsenfrüchte: Sie enthalten Proteine, Kohlenhydrate und Ballaststoffe sowie einen sehr hohen Gehalt an Eisen, einem essentiellen Mineralstoff für die Gesundheit. unseres Körpers, der die Produktion von Hämoglobin ermöglicht und Erkrankungen wie Anämie vorbeugt.
Laut dem Harvard-Bericht – veröffentlicht in der Zeitschrift Harvard Health Publishing— Der Verzehr von Linsen kann 6 Vorteile für unsere Gesundheit haben:
- Verbessert die Gehirnfunktion. Die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit wird durch den Verzehr von Linsen gesteigert, da sie komplexe Kohlenhydrate enthalten.
- Verhindert Verstopfung. Linsen haben einen hohen Ballaststoffgehalt, der dem Verdauungssystem zugute kommt und Verstopfung und Verstopfung vorbeugt.
- Verbessert die Darmgesundheit. Zusammen mit dem oben genannten Vorteil sind die löslichen Ballaststoffe in Linsen ein positives Nahrungsmittel für die Darmmikrobiota, weshalb sie zur Aufrechterhaltung eines optimalen Bakteriengleichgewichts beitragen.
- Reguliert Cholesterin und Zucker. Durch den Verzehr von Linsen können Sie das Risiko verringern, an Krankheiten wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken, da dieses Lebensmittel den Fett- und Glukosespiegel im Blut regulieren kann.
- Unterstützt die Muskelregeneration. Für Sportler und alle, die ihre Muskelmasse erhalten und verbessern möchten, sind Linsen der perfekte Verbündete. Es hat einen hohen Proteingehalt, der die Regeneration der Körpermuskulatur fördert.
- Sie helfen beim Abnehmen. Linsen sind sättigende Lebensmittel und können daher eine große Unterstützung für diejenigen sein, die abnehmen oder ihre Ernährungsportionen kontrollieren möchten.
