Dies sind die Bars, die der Messe von Córdoba am nächsten liegen

Bar Miguelito

Dieser Klassiker ist im Feld der Wahrheit angesiedelt und darauf spezialisiert hausgemachte Zubereitungen mit einer besonderen Note. Wenn Sie ein Liebhaber von sind InnereienVerpassen Sie nicht ihre Nieren, ihr Gehirn oder ihre Kutteln, die für viele zu den besten der Stadt zählen.

Bar Miguelito ist auch berühmt für seine Fischpommeswie zum Beispiel das Sortiment „Miguelito“ oder „El Escocío“. Darüber hinaus können Sie andere typische Gerichte wie Kutteln, Flamenquín oder Ochsenschwanz probieren.

Adresse: C. Bemalter Bürgersteig, 8

Telefon: 957 29 03 38

Bar Los Romerillos

Neben dem Torre de la Calahorra befindet sich die legendäre Bar Los Romerillos, ein Ort zum Genießen authentisches hausgemachtes Cordoba-Essen in einer traditionellen Umgebung. Zusätzlich zu seinem gebratener FischSalmorejo, Flamenquines oder Ochsenschwanzhebt ihr „Bacalao a Los Romerillos“ hervor, das sie mit Ratatouille zubereiten.

Darüber hinaus ist es ein strategischer Zwischenstopp, nachdem Sie die Messe genossen haben, da diese Bar öffnet seine Türen um 6 Uhr morgensfür alle, die bei der Rückkehr einen guten Kaffee mit Toast und Öl genießen möchten.

Adresse: Calle Acera del Arrecife, 6

Telefon: 957 29 04 01

Omas Taverne

Im Herzen der berühmten Plaza de la Fuensanta befindet sich die Taberna La Abuela. Dieses charmante Lokal ist bekannt für seine Fritten (Sardellen, Schokolade, Garnelen und verschiedene frittierte Lebensmittel) und seine große Auswahl an klassische Gerichte der Cordoba-Küche. Gäste können sich an traditionellem Salmorejo, Ensaladilla, Flamenquín, Auberginen mit Zuckerrohrhonig und Rührei erfreuen.

Aber das Fest ist damit noch nicht zu Ende, denn in der Taberna La Abuela findet das Fest statt Desserts sind eine echte Versuchungwie ihre Kuchen, wobei die drei Schokoladen, das Calatrava-Brot oder der Käsekuchen im Vordergrund stehen.

Und um ein gutes Essen abzurunden, wäre es am besten, etwas davon zu probieren Kaffee aus Manuel Castillaerfahrener und preisgekrönter Barista.

Adresse: Pl. Fuensanta-Heiligtum

Telefon: 655 50 97 95

Restaurant-Gießkanne

Im historischen Zentrum, am Flussufer neben der Römischen Brücke und der Kathedralmoschee, haben wir das traditionelle Essen gegen das ausgetauscht fantasievolle Vorschläge von Adrián CaballeroKoch und Inhaber des Restaurants Regadera.

Die kennzeichnungsfreie Küche umfasst Gerichte wie Mandel-Mazamorra, gepökelter Lachs und Apfeldas wilde Wolfsbarsch-Ceviche, rote Zwiebeln, Limette, Koriander und eingelegte Karotten-Gazpacho oder die Butterfisch mit Teriyaki, schwarzem Knoblauch und Röschen, angemacht mit Apfel-Kimchi.

Adresse: Isasa-Runde, 10

Telefon: 676 02 56 95

Taverne El Abanico

Ein Raum für Weine und Tapas aus Cordoba, der Teil des ist traditionelle lokale Küche mit einem innovativen Touch, der Verwendung und Pflege von Rezepten in einer ungezwungenen und originellen Atmosphäre. Es verfügt über zwei Niederlassungen in zwei bedeutenden Enklaven von Córdoba: Calleja de las Flores und La Ribera.

Zum Snacken können Sie eines auswählen Kartoffelomelette mit karamellisierten Zwiebeln, hausgemachte Ochsenschwanzkroketten; Vulkan aus in EVOO pochierten Kartoffeln, Aalen und Spiegelei oder deren Mini-Rindfleisch-Burger von Los Pedroches mit hausgemachter Barbecuesauce.

Adresse: Rev. von Isasa, 10, Mitte

Telefon: 957 84 45 18

Garum 2.1.

Neben dem Cruz del Rastro, Garum 2.1. Überraschen Sie mit einem traditionelle Küche zu dem er Küchenchef Juan Luis Santiago trägt seinen Beitrag bei Renovierungsarbeiten. Die Speisekarte variiert ständig, daher ist es am besten, die Vorschläge zu Rate zu ziehen.

Aber Sie können Ihre nicht verfehlen preisgekrönter Salmorejo Amontillado. Mit diesem Salmorejo-Rezept erhielt es nicht nur Erwähnungen in internationalen Magazinen wie Taste Atlas, wo es den ersten Platz in den Top 10 der besten Salmorejos der Welt erreichte, sondern es gewann auch Tapas-Wettbewerbe.

Adresse: C/ San Fernando, 122

Telefon: 957 48 76 73

Mezquita Ribera Weingüter

Das Restaurant Bodegas Mezquita Ribera liegt am Ufer des Flusses Guadalquivir, zwischen der Römischen Brücke und der Miraflores-Brücke. Ihre Küche sammelt das Andalusische Gastronomietradition. Zu seinen Spezialitäten zählen: Kalifieren Sie Auberginen oder mozarabische Fleischbällchen.

Bei Tapas fällt es immer schwer, sich zu entscheiden: Cordoban-SalmorejoRemojón, Mazamorra Cordoba oder das berühmte Steinpilzkroketten mit Käsesauce. Wer auf die Bestellung des traditionellen Ochsenschwanzes nicht verzichten kann, kann ihn bei Bodegas Mezquita nach Cordoba-Art oder als Risotto genießen.

Adresse: Isasa-Runde, 10

Telefon: 957 11 69 13

Moriles Ribera

Wenn wir im Restaurant Moriles Ribera Halt machen, können wir das schaffen Essen Sie mit Blick auf den Fluss und Arenal. Die Speisekarte ist so umfangreich, dass es schwer ist, sich zu entscheiden, mit Gerichten wie Iberische Backe mit ZuckerrohrhonigOchsenschwanz oder Mazamorra, unter vielen anderen.

Obwohl eine der am meisten empfohlenen Optionen, sei es, um nach der Messe neue Energie zu tanken oder sich Energie dafür zu tanken, die Kombinationsteller „Moriles“.mit Orza-Lende, einer Scheibe Serrano-Schinken, Chorizo ​​​​und Espejo-Blutwurst und Kartoffeln nach schlechter Art, oder die „Ribera“-Gericht mit Flamenquín aus Serrano-Schinken, gebratenen Auberginen, Eiern aus Freilandhaltung und Bratkartoffeln.

Adresse: Paseo de la Ribera, 6

Telefon: 957 83 87 75

Küche 33

Cocina 33 befindet sich ebenfalls am Paseo de la Ribera und zeichnet sich durch seine aus urbane Ästhetik und für die fantasievolle Gerichte von seinem Küchenchef und Besitzer David Carrillo. Das Bao-Brot mit Rippchen und karamellisierten Zwiebeln, das Gereiftes Tatar vom Lendensteak mit Zitrusnoten oder die Enten-Confit-Gyozas mit Gruyère-Käsecreme sind nur einige der vielfältigen Vorschläge.

Adresse: P.º de la Ribera, 24, Mitte

Telefon: 957 11 02 78

Damajuana Taverne

Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, an dem Sie das Authentische genießen können Cordobanische Küche In angenehmer Atmosphäre und mit spektakulärer Aussicht ist die Taberna Damajuana die perfekte Wahl. Im Herzen von La Ribera gelegen, überzeugt diese Taverne mit ihrem Essen, Terrasse und enge Behandlung.

Bei einem Besuch auf dem Gelände können Sie das nicht verpassen Korbflaschen-Kroketten (mit Kabeljau und Spinat), Knoblauchknospengebratener Kabeljau, Flamenquín, gebratene Auberginen oder Schweinefüße.

Adresse: C/ Rda. der Märtyrer, 2

Telefon: 957 75 19 90