Ihr morgendlicher Toast, Ihr Bier im Pub und Ihre Lieblingskekse könnten Sie mehr kosten, da Experten warnen, dass der feuchte Winter in Großbritannien zu einem erheblichen Rückgang der Ernteerträge im Vereinigten Königreich führen könnte.
Die Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) hat die Anbauflächenprognosen des Agriculture and Horticulture Development Board (AHBD) und die Ertragsdaten der Regierung analysiert. Es wurde festgestellt, dass die Produktion wichtiger Nutzpflanzen wie Weizen, Gerste, Hafer und Ölseeteufel um 17,5 % zurückgehen könnte, was etwa vier Millionen Tonnen weniger im Vergleich zum Vorjahr entspricht.
Der Rückgang könnte mehr als fünf Millionen – oder 21,2 % – betragen, wenn man ihn mit der durchschnittlichen Produktion der Jahre 2015 bis 2023 vergleicht, so die Analyse. Dies liegt daran, dass der ungewöhnlich feuchte Herbst zu geringeren Aussaatmengen führte, während anhaltende Stürme und Überschwemmungen im Winter zu noch größeren Verlusten für britische Landwirte führten.
Tom Lancaster von ECIU nahm kein Blatt vor den Mund, als er das „reale Risiko“ von Preiserhöhungen für Brot, Bier und Kekse hervorhob, wenn diese düstere Ernte zu höheren Kosten für die Produzenten führen würde. Dieser potenzielle Anstieg der Lebensmittelpreise kommt zu einem Zeitpunkt, zu dem die Verbraucher eine gewisse Erholung von dem durch die globale Gaspreiskrise verursachten Inflationsanstieg verspüren.
Die Weizenproduktion könnte besonders stark betroffen sein, wobei die ECIU einen Rückgang um mehr als ein Viertel – 26,5 % – im Vergleich zu 2023 schätzt. Dies liegt daran, dass beim Mahlen von Weizen, der zur Herstellung von Brot verwendet wird, höhere Qualitätsanforderungen erfüllt werden müssen, die für die Landwirte schwieriger zu erfüllen sein werden mit dem nassen Wetter erreichen.
Letzte Woche warnte der Chef von Associated British Foods, einem der größten Brothersteller Großbritanniens, dem Kingsmill und Ryvita gehören, dass die Preise steigen könnten, wenn die gestiegenen Kosten für inländisches Getreide nicht durch größere Ernten im Ausland ausgeglichen würden. Die ECIU hat erklärt, dass das anhaltende nasse Wetter den Anbau von Frühjahrskulturen wie Gerste stört, was dazu führen könnte, dass Brauereien und Brennereien mit höheren Kosten und folglich einem Preisanstieg für ein Pint konfrontiert werden.
Colin Chappell, ein Ackerbauer aus Lincolnshire und Mitglied des Nature Friendly Farming Network (NFFN), sagte: „Es hatte massive Auswirkungen auf uns. Wir haben den Winter überstanden, ohne dass praktisch nichts Brauchbares gesät wurde, und obwohl es jetzt trocken genug ist, um etwas zu pflanzen.“ Einige davon sind so schlecht, dass ich nicht glaube, dass sie dieses Jahr gebohrt werden. Die Situation ist sehr unglücklich.
Dies geschah, nachdem die National Farmers’ Union (NFU) kürzlich erklärt hatte, dass extreme Wetterbedingungen eine der größten Bedrohungen für die Ernährungssicherheit im Vereinigten Königreich darstellen. Mit der Erwärmung des Klimas können wir davon ausgehen, dass es häufiger zu wärmeren und feuchteren Wintern kommt, ähnlich dem, den wir gerade erlebt haben.
Herr Lancaster sagte: „Um den feuchteren Wintern standzuhalten, die durch den Klimawandel entstehen werden, brauchen Landwirte mehr Unterstützung. Die Programme der Regierung für eine umweltfreundliche Landwirtschaft sind dabei von entscheidender Bedeutung und helfen Landwirten, in ihre Böden zu investieren, damit sie sich schneller von Überschwemmungen und Dürren erholen können.“ „Ein schnellerer Übergang zu Netto-Null-Emissionen ist der einzige garantierte Weg, diese Auswirkungen zu begrenzen und unsere Ernährungssicherheit aufrechtzuerhalten“, fügte er hinzu.
Herr Chappell hob den neuen Anreiz der Regierung für nachhaltige Landwirtschaft als Lebensader für die Zukunft seiner Farm hervor und sagte: „Das Klima macht die Landwirtschaft auf schweren Lehmböden wie meinem sehr schwierig und ziemlich demoralisierend.“
Der ostanglische Bauer William Kendall, der Green & Blacks zu einem weltweiten Schokoladenliebling gemacht hat, plädiert für eine regenerative Landwirtschaft: „Regenerative Anbaumethoden erhöhen bei richtiger Anwendung die Fähigkeit des Bodens, Wasser zu speichern, erheblich und verhindern so eine Sättigung und ein Abfließen in Zeiten von Wasser.“ starker Regen.”
„Das bedeutet nicht nur bessere Ernten, die zu geringeren Kosten für den Landwirt produziert werden, sondern sorgt auch dafür, dass die Wahrscheinlichkeit der Sturzfluten flussabwärts, die wir diesen Winter gesehen haben, deutlich geringer ist.“
Emma McClarkin, Geschäftsführerin der British Beer and Pub Association, äußerte sich besorgt über steigende Geschäftskosten nach der Pandemie: „Seit der Pandemie hat sich die Bewältigung der Geschäftskosten für Brauereien und Pubs, einschließlich der Bewältigung einer insgesamt steigenden Steuerlast, bewährt.“ schwieriger als sonst.
„Der diesjährige anhaltende Regen und die Auswirkungen, die er auf die Winterernte haben könnte, sind ein weiterer unerwarteter Kostenfaktor. Brauereien und Pubs werden sich bemühen, einen Teil dieser Kosten zu absorbieren, aber bei Margen auf historischen Tiefstständen werden einige Kosten anfallen, wenn dies nicht vermieden werden kann.“ „Es muss weitergegeben werden, was die Dringlichkeit unterstreicht, dass die Regierung einen langfristigen Steuer- und Regulierungsrahmen festlegen muss, der sicherstellt, dass der Bier- und Kneipensektor nicht nur überlebt, sondern gedeiht.“
Das Ministerium für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten (Defra) wurde um weitere Stellungnahme gebeten.
