Eine seit langem leerstehende Brauerei in Wilmington wird zu neuem Leben erweckt, während sich ein Getränkehersteller darauf vorbereitet, die Räumlichkeiten zu übernehmen. Laut einer Pressemitteilung der Wilmington Chamber of Commerce wird FedUp Foods eine Produktionsstätte in der ehemaligen TRU Colors Brewery & Taproom in der 715 Greenfield St. in Wilmington hinzufügen.
Der Pressemitteilung zufolge ist FedUp Foods der größte Hersteller fermentierter Getränke unter Eigenmarken in Nordamerika. Es wurde 2008 von Jeannine Buscher und Sarah Mullins in Asheville gegründet und hat sich von einem Unternehmen, das mit selbst gebrautem Kombucha begann, zu einem Unternehmen entwickelt, das eine Vielzahl gesundheitsbewusster Getränke wie präbiotische und probiotische Limonaden, Tepache auf Ananasbasis usw. herstellt Kalt gebrühter Kaffee. Zu ihrem Angebot gehört unter anderem Kombucha der Marke Buchi.
Das Unternehmen hat auch eine Mission, die sich auf regenerative Praktiken konzentriert.
„Als Branchenführer sind wir engagierte Partner bei der Befriedigung der steigenden Nachfrage nach hochwertigen, wohltuenden Getränken zu einem erschwinglichen Preis und leisten gleichzeitig einen positiven Beitrag für die Gemeinschaften und die Umwelt, die unser Geschäft ermöglichen“, sagte David Gray, CEO von FedUp Foods, in der Pressemitteilung. „Wir freuen uns, in dieser nächsten Phase unserer Reise mit der Stadt Wilmington zu wachsen und unsere Mission voranzutreiben.“
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Sie haben auch Niederlassungen in Marshall, North Carolina und Erwin, Tennessee. In Wilmington soll die große Eröffnung im Spätsommer stattfinden. Sie planen, etwa 100 Mitarbeiter zu beschäftigen.
„Unser Ziel ist es, den Arbeitskräften vor Ort berufliche Aufstiegsmöglichkeiten und Möglichkeiten zu bieten und so zum wirtschaftlichen Wohlergehen der Region beizutragen, wie wir es in der Region Asheville in den letzten 15 Jahren erfolgreich getan haben“, sagte Mullins. „Wir sind stolz darauf, ein unterstützendes Umfeld zu bieten, in dem Sie sich sowohl persönlich als auch beruflich entfalten können.“
Die von Bandenmitgliedern der TRU Colors geführte Brauerei, die Gegenstand lokaler und nationaler Medienaufmerksamkeit und Kontroversen war, schloss ihren neu errichteten Schankraum im September 2022. Die Kammer sagte, die Ankündigung sei ein Ergebnis der gemeinsamen Bemühungen lokaler Wirtschaftsentwicklungsteams in der Region. Natalie English, Präsidentin und CEO der Kammer, sagte, dass Wilmingtons Standort und Infrastrukturinvestitionen zu den Gründen gehörten, warum sich FedUp Foods für das Gebiet entschieden habe.
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Allison Ballard ist die Food- und Dining-Reporterin bei StarNews. Sie erreichen sie unter [email protected].
