Der Fotograf und „Food-Stylist“, der die „schönsten“ Hamburger der Welt fotografieren kann und die die großen Marken für ihre Werbung verlosen

Sie wurde in Madrid geboren und wird bald ein halbes Jahrhundert alt Journalistin durch Ausbildung und Fotografin aus Leidenschaft. „Ich bin mit großer Begeisterung in den Beruf gestartet, doch die Begeisterung ließ bald nach. Zuerst habe ich es mit einer Zeitung versucht, weil ich dachte, das würde mir am besten gefallen, aber das war nicht der Fall. Von dort aus wechselte ich zur Frauenpresse, wo ich mehrere Jahre blieb, bis ich eine neue Richtung in der Sportwelt einschlug.

Seine Eltern waren eng mit Javier Arenzana, dem spanischen Paddle-Tennis-Meister, befreundet, weshalb die Familie nach Argentinien zog, um Schläger herzustellen. Also Sein Vater bat ihn, ein Logo zu entwerfen. „Ich war sehr gut im Zeichnen, ich nahm ein paar Rio-Marker und eines Nachmittags war das Padel Lobb-Logo geboren.“ Das Unternehmen wuchs so stark, dass Marta die Zeitschrift verließ, obwohl sie weiterhin Mitarbeiterin war, und sich diesem Geschäftsabenteuer anschloss, das ein Geschäft in der Straße María de Molina hatte. „Ein Jahr später verkauften meine Eltern das Unternehmen, mit mir im Designteam. Kurz darauf wurde ich schwanger und als ich zurückkam, wurde mir klar, dass ich nicht zum Personal gehören wollte. So begann sein Abenteuer freiberuflichder als Herrenmode-Designer bei der Marke Amichi begann.

„Ich hatte welche gemacht Kurse zu Design, Produkt, technischen Datenblättern und anderen Mustern». Er verbrachte vier Jahre in dieser Position und studierte in seiner Freizeit verschiedene Fotografiestudien. «Ich habe Fotos gemacht, aber nicht professionell. „Ich habe mich für einen Master in Fotografie und Food-Styling angemeldet, weil mich Food-Magazine verrückt gemacht haben“, sagt sie. Er kehrte erneut in die Welt der Presse zurück, nun jedoch hinter der Kamera: „Sie begannen, mich mit dem Fotografieren und dem Food-Styling zu beauftragen. mit völliger Gestaltungsfreiheit. Bald wurde die Welt der Werbung auf seine Fotokunst aufmerksam. «Mein erster Anruf kam vom Supermarktproduzenten Eroski. So begann ich zu sein Essen stilvoll entweder Hauswirtschafter „wie dieser Beruf auch genannt wird, was in Spanien nicht sehr verbreitet ist.“

Zu den Kunden, mit denen er zusammengearbeitet hat, gehören Unternehmen der Größenordnung von Burger King, Telepizza, Papa Jones, Rodilla, Coca ColaMahou, Heinz, Orlando, Cuca-Konserven oder Kentucky Fried Chicken.

Bei zwei Kursen in Frankreich und New York lernte er die Kunst, jedes Essen für das Auge appetitlicher aussehen zu lassen „Man lernt durch Arbeiten, Ausprobieren“. Alle Sitzungen finden am Stadtrand von Madrid statt, in großen Industriehallen mit hohen Decken, um alle Geräte zu bewegen und „falsche Rezepte“ wie Eis nachzubilden, das aus Kartoffelpüree hergestellt, gefärbt und mit Trockeneis garniert wird ein kalter Auftritt. Der Salat zum Beispiel ist festgesteckt. „Und niemand kann etwas essen, was wir am Set machen, da wir Glycerin, Möbelentlacker … verwenden.“

Er führt auch Getränkekampagnen durch, und zum Thema Bier erklärt er, dass es darauf ankommt, den Schaum aufrechtzuerhalten, „also muss man ständig eine Fälschung kreieren.“ Wir haben verschiedene Tricks: Rasierschaum oder einen Siphon„Und für die kompliziertesten Aufnahmen gibt es sogar von Ingenieuren entwickelte Maschinen. „Um beispielsweise Feuer zu simulieren, wird Druckluft eingesetzt.“ Für diesen Job braucht es viel Selbstvertrauen, ein gutes Händchen und natürlich Kreativität. „Müde zu einer Sitzung zu gehen, kann zu Problemen führen“, sagt er..

Jetzt möchte einen Kurs über Künstliche Intelligenz belegen, denn „alles wird sich ändern, und Menschen, die zwischen den Disziplinen wechseln können, werden wissen, wie sie in dieser beruflichen Zukunft voller unruhiger Gewässer besser schwimmen können.“ KI wird den technischen Teil unserer Arbeit perfekt erledigen und Muster dessen analysieren, was bereits existiert, aber allesWas uns menschlich und unvollkommen macht, was eine Seele hat, wird authentisch sein». Außerdem hat sie gerade die Dienste eines Mentors für kreatives Coaching in Anspruch genommen. „Ich stehe kurz vor dem 50. Lebensjahrhundert und ich denke, eine Veränderung wäre nicht schlecht.“ Etwas Gastronomisches, aber mit einem philosophischen und audiovisuellen Aspekt.