Reiseführer von Tigrane Seydoux (Big Mamma): „Ich liebe es, in die Bar Trafalgar in Madrid zu gehen“

Reiseführer von Tigrane Seydoux (Big Mamma): „Ich liebe es, in die Bar Trafalgar in Madrid zu gehen“
Reiseführer von Tigrane Seydoux (Big Mamma): „Ich liebe es, in die Bar Trafalgar in Madrid zu gehen“
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Ein Restaurant, das ich immer weiterempfehle

„Bel Mondo. Eine perfekte Reise nach Italien mitten im Viertel Salamanca. Es entführt Sie in eine authentische italienische Trattoria mit einer Speisekarte mit wirklich traditionellen Rezepten.“

EIN RESTAURANT, DAS SIE ÜBERRASCHT HAT

“Das neue StreetXO in Dubai. Ich habe vor ein paar Wochen an der Bar gegessen. Außerdem hatte ich das große Glück, Chefkoch David Muñoz vor meinen Augen kochen zu sehen. „Es war ein unglaublicher Moment.“

EIN UNVERPASSBARER COCKTAIL UND COCKTAILS

„Ich liebe es, dorthin zu gehen Trafalgar-Bar aus Madrid, es ist auch ein Restaurant im Viertel Chamberí, neben den Palafox-Kinos, und bestellen Sie seinen wunderbaren Pisco Sour; ein Cocktail peruanischer Herkunft.“

EIN ORT, DER ALS GASTRONOMISCHES JUWEL GILT

Sizilien. Ich liebe die Mischung aus Einflüssen und Aromen in ihrer Küche: italienisch, marokkanisch, mediterran … Ich liebe es, dass man die besten Produkte zu sehr erschwinglichen Preisen essen kann. Außerdem habe ich dort geheiratet.“

EIN ORT ZUM FRÜHSTÜCKEN

„Vielleicht geht es zu ganz besonderen Anlässen, aber zum Brunch Marbella Club „Es ist absolut unglaublich.“

EIN UNVERGESSLICHES GERICHT

„Ich werde mich immer an ein Nudelgericht mit Butter und Salbei erinnern, das ich in Mailand probiert habe Mangiari di Strada, von Chefkoch Giuseppe Zen. Es hat mich acht Euro gekostet. So einfach wie spektakulär.“

EIN WESENTLICHES PRODUKT

Die frische Pasta. Ich liebe Pasta; Ich esse es jeden Tag. Ich traue mich auch, es zu kochen, allerdings mit Hilfe meiner Kinder. Wir bereiten es gerne am Wochenende zu.“

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