Die Milchkette steht vor einem komplizierten Szenario, aber die Zukunft ist mehr als spannend. Ohne Zweifel ist die Milchviehhaltung eine Tätigkeit wie keine andere, mit täglich auftretenden Hindernissen und seit Jahrzehnten bestehenden strukturellen Problemen. Dennoch gibt es immer Erwartungen an Wachstum und Entwicklung.
Ecos365, anwesend auf der Todo Láctea 2024, der Branchenmesse in San Francisco (Córdoba), führte ein Interview mit einer schwierigen „Persönlichkeit“ aus der Industriebranche: Flavio Mastellone. Er ist einer der Anteilseigner von „Mastellone Hnos“, das die renommierte Marke „La Serenisima“ vermarktet und im Ranking der Milchindustrien, das jedes Jahr vom Argentine Dairy Chain Observatory (OCLA) erstellt wird, auf dem Podium steht.
„Der Milchsektor ist begeistert, es wurden neue Möglichkeiten und Gelegenheiten geschaffen. Wir haben ein günstiges Umfeld, aber diejenigen von uns, die in der Branche tätig sind, wissen, dass die Milchwirtschaft Zeit braucht“, räumte er ein.
Auf die Frage nach den aktivitätsorientierten Maßnahmen der Regierung antwortete er: „Sie sind sehr positiv für die Kette, wie etwa die Aussetzung der Ausfuhrzölle; dass das Dekret Nr. 9 des Präsidenten der Nation für die Milchviehhaltung bestimmt ist, ist sehr wichtig.“ “. Und er fügte hinzu: „Was die Behörden tun, ist sehr gut; es ist sehr wichtig, die Steuern aus dem Industriesektor zu streichen, damit das Geld von dort in die Kette gelangt und auf den Rest überschwappt.“
„Wir haben alles, um zu wachsen“
Seine Geschäftsvision betrachtet das Unternehmen auch aus globaler Sicht. In diesem Zusammenhang stellte er fest, dass „die Welt uns mit vielen Möglichkeiten sieht“, räumte jedoch ein, dass „es noch viel zu tun gibt“.
„Wir wissen, was in Europa und Ozeanien mit der Milchproduktion passiert, und wenn wir es erkennen, wird ‚Amerika‘ in Zukunft die Nachfrage nach Milchprodukten decken. Die Vereinigten Staaten auf der einen Seite, Argentinien und Uruguay auf der anderen Seite, “, sagte er voraus. Ihm zufolge „haben wir in Argentinien alles, um zu wachsen und die Produktion zu verdoppeln“, solange in einigen Schlüsselaspekten des Geschäfts Klarheit herrscht: „Keine Exportzölle, eine detaillierte Analyse der gesamten Milchkette in Bezug auf Steuern und Stabilisierung der.“ Makroökonomie“.
Und er kam zu dem Schluss: „Wir müssen verstehen, dass die Rentabilität durch eine verbesserte Produktivität und nicht durch den Preis oder die Steigerung und/oder die Aufwertung des Dollars erreicht wird; wir müssen den Chip ändern.“
