Zutatenliste
Hähnchenbrust: 500 gr
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika: nach Geschmack
Tomate: 1
Frischkäse: nach Geschmack
Zitronensaft: c/n
Petersilie oder Oregano: nach Geschmack
Avocado: 1/2
rote Zwiebel: nach Geschmack
Vollkornmehl: 200 gr
Mehl 0000: 200 gr
Wasser: 220 ml
Öl: 1 EL.
Salz: 1 Prise
Vorbereitung
Beginnen wir mit dem Tortillas. Mit der empfohlenen Menge an Zutaten 8 kommen raus und so einfach wie das Mischen der Zutaten, das Kneten, das Teilen in Kugeln und das Strecken. Dann in einer Bratpfannemit kaum Öl, Sie kochen sie etwa 2 Minuten pro Seite hin und her..
Dann gehst du zu Schneiden Sie die Brust mit einem Messer auf, so dass es sehr klein ist, als ob es verarbeitet wäre. Sofort Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika hinzufügen und gut vermischen. Wenn alles gut integriert ist, platzieren Sie das Füllen Sie die Tortilla darauf und verschließen Sie sie in einer Pfanne mit einem Spritzer Öl.
Sobald du es bist Das Hähnchen anbraten, die Tortilla falten und von außen noch einmal rundherum anbratenaber damit es gut durchgegart ist Legen Sie es für ein paar Minuten in den Ofen mit kaum Öl auf der Außenseite.
Die Tacos kommen aus dem Ofen und Sie können noch mehr Frischkäse, Tomaten, Avocado, rote Zwiebeln oder was auch immer Ihnen am besten schmeckt, hinzufügen. Ich – per – di – bles!
Express-Sauce
Sie können eine halbe Tomate reiben, die Sie mit Frischkäse, Saft einer halben Zitrone, gehackter Petersilie, Knoblauchpulver, Gewürzen (optional), Salz und Pfeffer vermischen.
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