Roberto Heredia und seine Geschichte des Bib-Unternehmertums in Bucaramanga

Sein Antrieb und seine Lernlust zeichnen ihn vor allem aus, er verließ Venezuela 2019 nach der akuten Krise und cabegann mit dem Verkauf von Eis in Bucaramanga, Wie bei jeder Pandemie hatte er nichts zu essen und schaffte es, den täglichen Lebensunterhalt für seine Familie zu beschaffen.

Dann arbeitete er einen Monat lang auf einem Bauernhof und erledigte das, was er gelernt hatte, aber er wurde entlassen, er versuchte, auf dem Bausektor Fuß zu fassen, und während der Arbeit sah er einen Mann auf einem Fahrrad, der Peto verkaufte, ein für die Karibikküste typisches Lebensmittel auf Maisbasis.
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Er wurde neugierig auf dieses Geschäft und begann für einen Mann zu arbeiten, der das Produkt verkaufte. Leider eines Tages, als er das Getränk verteilte In der Nachbarschaft von Colorados kam es zu einer Schießerei, bei der er eine verirrte Kugel in sein Bein erhielt.
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Eine weitere Unannehmlichkeit, weiterhin Familienoberhaupt von drei Kindern und seiner Frau zu sein. Nach und nach erholte er sich, doch die Schießerei hinderte ihn daran, die Latzhosen weiter zu verkaufen.

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Nach so vielen Rückschlägen bei der Suche nach Lebensmitteln beschloss er, unabhängig zu werden und sein eigenes Peto-Rezept zu kreieren. Obwohl es zunächst schwierig war, das Getränk an bestimmten Orten im Land anzubieten Gemeinde 1 von Bucaramanga Aufgrund der Territorialität gewann es aufgrund des besonderen Geschmacks dieses traditionellen Lebensmittels mehrere Kunden.

Sein Geist kennt keine Grenzen, obwohl er ein Mensch mit begrenzten Ressourcen ist und alles hat, was er zum Leben braucht. Er ist ein ehrgeiziger und motivierter Mann.. Seine Vision ist grenzenlos, da er dafür sorgt, dass sein Produkt bald vertrieben wird Versorgungszentrum, Universitäten und mehrere Unternehmen.

„Ich konnte auf dem Dreirad nicht mehr wie zuvor in die Pedale tretenHilfe kam vom UNHCR und ich kaufte ein Motorrad, Ich sagte: Ich muss etwas tun, ich kaufte den Fuchs und fing an. Ich habe auch einmal Churros verkauft, aber es gab viel Konkurrenz, deshalb gefiel mir der Brustpanzer, weil ältere Leute, die kochen können, nicht wissen, wie man Brustpanzer herstellt, deshalb habe ich beschlossen, im Geschäft zu bleiben „Da es nicht viel Konkurrenz gibt, ist es mein Ziel, mein Rezept zu patentieren“, sagte er ZEIT.

Er ändert strategisch die Route, um Essen anzubieten, vermeidet drei Tage lang den Besuch derselben Gegend und wird so von seinen Kunden übersehen. Seine besten Verdiensttage sind sonntags, wenn er in die Thermen geht.

Zucker, Zimt, 700 Gramm Mais, Milchpulver, flüssige Milch und Costeño-Käse sind ungefähr 50 9-Unzen-Gläser (die Tasse, die sich auf der Straße am meisten verkauft).

Der Umsatz hängt von der Mobilität des Tages ab, Don Roberto glaubt, dass es Verkehrsstaus gibtDa dies zu Käufen an der Ampel führt, helfen ihm auch die zwei Wochen und er produziert an diesen Tagen mehr Wahoo-Mengen.

„Ich versuche sicherzustellen, dass es nicht jeden Tag das gleiche Gebiet ist. Ich gehe drei Tage lang nicht hin, damit sie die Startnummer verpassen, und so weiß ich, dass der Verkauf am vierten Tag garantiert ist. Die harten Tage sind Donnerstage und Freitage und die besten Tage sind die Sonntage, denn an diesem Tag gehe ich in die Thermen, dort ist es kalt und man muss ein heißes Getränk trinken“, sagte er.

Mit wenigen Mitteln zieht sie ihre Kinder groß, aber mit der Hilfe der Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen, UNerhielt einen großen Vorteil, um sein Geschäft voranbringen zu können. Sie gaben ihm einen Gasherd und die Möglichkeit, an Kursen teilzunehmen, um seine Vision und Perspektive auf sein Unternehmen zu ändern.

Darüber hinaus profitierte er von a Bargeldtransferunterstützung für sechs Monate das wurde 500.000 Pesos alle 30 Tage Wer hielt es für einen ‘Ein Geschenk Gottes’, Er verwendete dieses Geld, um die Mechanik des Motorrads zu verbessern, die Miete zu bezahlen, Lebensmittel sowie Materialien und Utensilien zum Kochen des Brustpanzers zu kaufen.

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​„Es ist ein Segen, es zeigt mir, wo es ist und wohin ich gehen soll. Ich schätze die Ausbildung. Es eröffnet mir die Möglichkeit, das Unternehmen anzumelden, und damit meine Startnummer konkurrieren kann, damit sie an Kinder in Schulen verteilt werden kann, möchte ich den Startnummernvorschlag umsetzen, anstatt einen Hund zu essen, ist die Startnummer nahrhafter.

Sein Anspruch ist es, dass sein Unternehmen genannt wird „Peto der Santandereaner“, zu Ehren seines jüngsten Sohnes, der Kolumbianer ist.

Er hat die Idee, weiterhin Rezepte nach dem Lätzchen zu machen, Denken Sie darüber nach, einen Kuchen und Brot zu backen. Er sagt, er führe mehrere Tests durch und frage Nachbarn nach dem Geschmack seiner neuen Verkaufspläne.

„Das Monopol des Brustpanzers liegt bei allen Guajiros, mein Sohn wird sich darum kümmern, ich habe den Anspruch, dass nicht nur die Departements Kolumbiens davon erfahren, sondern auch außerhalb des Landes.“

Roberto und seine Familie beschlossen, Venezuela hauptsächlich wegen ihres Sohnes zu verlassen, weil dieser täglich Medikamente und Behandlungen benötigte, die in diesem Land nicht mehr angeboten wurden.

„Hier haben ihm die Ärzte Behandlungen und Medikamente geschickt. Seine Diagnose lautet schwere geistige Behinderung, er kommt aus Venezuela mit schwerer Epilepsie, er muss dauerhaft behandelt werden. „Er braucht Ergotherapie.“

Er versichert, dass er einige Schwierigkeiten mit der Konkurrenz seitens der Wahoo-Verkäufer hatte, aber um Probleme zu vermeiden, durchläuft er nicht die gleichen Bereiche wie seine Gegner.

„Sie wollen mich dort in ihrer Gegend nicht sehen, aber das ist kein Mikrohandel, es ist Lebensmittelhandel, denn ich habe das Recht, dorthin zu gehen, wohin ich will, die Behörden verbieten mir nicht.“

Sein Motorrad, das er mit Hilfe des UNHCR erworben hat, ist etwas alt und weist mehrere mechanische Defekte auf, was seitdem eine weitere Herausforderung darstellt Manchmal ist es beschädigt und Sie müssen Ihre Arbeit einstellen und Geld für die Reparatur auftreiben.

„Manchmal habe ich eine Reifenpanne, ein Reifen ist beschädigt und dann endet der Verkauf, es ist Zeit, ihn reparieren zu lassen, das begrenzt den Weg, um alles zu verkaufen.“

Eine weitere Herausforderung Es ist die Sonne, die sehr stark ist Und da sein Produkt heiß ist, bevorzugen die Leute an heißen Tagen etwas Kaltes, wenn man bedenkt, dass er um 14:00 Uhr zum Verkauf geht (seine beste Zeit ist um 18:00 Uhr).

Ein anderer Brustpanzer:

Wenig Süße, keine aufdringliche Schürze, guter Zimt und gewürfelter Küstenkäse, man deckt den Topf auf und man sieht die Käsestücke im Topf, die Leute mögen dieses Detail, sie mögen das Stück Käse, den Mais, den die Konkurrenz genommen hat den Käse weg.“

Die UN bietet Nahrungsmittelhilfe an, die auch Unterstützung beinhaltet sechsmonatiges Wirtschaftsprogramm für schutzbedürftige und migrantische Bevölkerungsgruppen.

„Die Bevölkerung entwickelt sich weiter, und wenn es um die Beschäftigungsfähigkeit geht, müssen sie die Anforderungen erfüllen, und das heißt, die ppt aktiv zu haben, wir bieten ihnen Kurse zur Stärkung des Unternehmertums an“, sagte Juan Carlos Guayacán Contreras, UN-Programmmitarbeiter.

Er gab an, dass sie in Bucaramanga anwesend seien 500 Menschen pro Jahr und die Stadt ist eine wichtige Nische, die die Integration fördert.

Das Welternährungsprogramm bietet zwei Stufen der Hilfe an: Ausbildungsphase und Startkapital.

Die erste besteht aus der Entwicklung wichtiger theoretischer und praktischer Themen, die durch Schulungen umgesetzt wurden, die unter anderem die Vertriebsfähigkeiten, den Einsatz von Finanzen, die Markenpositionierung und das digitale Marketing stärkten. Diese Schulungstools ermöglichten es Ihnen, Ihr Produkt auf dem Markt zu positionieren und Ihr Produkt zu verbessern Verkäufe und generieren Sparalternativen.

Startkapital ist die Lieferung von Startkapital, einschließlich Ausrüstung und Küchenutensilien, die es Ihnen ermöglichen, Ihre Zeit zu optimieren, die Produktivität zu steigern und Ihre Gesundheit in gutem Zustand zu halten. Das Ziel besteht darin, diese Werkzeuge als Prioritäten zu identifizieren, die zur Potenzialierung Ihres Unternehmens angestrebt werden.

Schließlich sagt Don Roberto: Teamarbeit, Glaube an Gott und Belastbarkeit Dies sind die drei wichtigsten Entscheidungen, die Sie treffen müssen, um Ihre Familie voranzubringen.

„Ich sage Gott immer, dass ich der Esel bin, lass ihn mich leiten, nach jedem Abstieg kommt immer ein Anstieg, wir sehen bereits den Ausgang des Tunnels, nach und nach gewinnen wir Verbündete“, sagt er stolz auf sich Lebensgeschichte.