Das VorhängeschlossWeg zu Los Azules-Projektist die erste Kontrollpunkt wo ein Lager mit Speisesaal und Krankenstation auf 3.000 Metern über dem Meeresspiegel Über dem Meeresspiegel. Er arbeitet dort Patricia Rojas in der Gastronomie. Sie kommt aus Córdoba, hat sich aber vor vier Jahren hier eingelebt Albardon auf der Suche nach Ruhe, weil „in Cordova „Es geht tausend Meilen“, sagt er.
Er arbeitet dort seit etwas mehr als sechs Monaten in der Küche. „Es ist eine sehr bedeutende Veränderung. Es ist etwas Neues und Schönes, weil ich das Kochen liebe. Es ist eine neue Erfahrung, die ich auf klimatischer Ebene erlebe, und weil sie auch neu sind.“ „in der Küche“, erklärt er.
„Man muss sich an die Kälte gewöhnen, denn es weht viel Wind und Schnee“, obwohl er feststellt, dass „die Arbeit sich nicht wesentlich von der in einem Restaurant unterscheidet, obwohl eine Speisekarte nicht dasselbe ist wie eine Speisekarte.“ „Ich wollte ein Tagesmenü, das mehr auf die Gastronomie ausgerichtet ist“, urteilt er.
Er gesteht, dass er als Paar lebt und einen 9-jährigen Sohn hat. „Am Anfang war es schwierig für ihn, aber jetzt weiß er, dass ich 15 Tage hier und die anderen 15 Tage zu Hause sein muss, und er hat sich daran gewöhnt.“
Neben dem Ruhefaktor fasst er zusammen: „Der Bergbau hier in.“ San Juan Es ist ein Boom, jeder möchte darin arbeiten, weil es wirtschaftlich günstig ist, ich wollte es auch tun, weil mein Vater Bergmann war, und ich wollte wissen, wie es ist. Man verdient viel mehr, die Veränderung im Leben ist spürbar. Unten (in der Stadt) mag die Arbeit mehr sein als hier, aber die Bezahlung ist viel geringer.“
Patricia entschied sich für San Juan, den Bergbau, und sie wurden für ihr Opfer mehr als belohnt.
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