In einer neuen Studie wird Olivenöl mit einem geringeren Sterberisiko durch Demenz in Verbindung gebracht

Neu-Delhi: Laut einer neuen Studie ist etwa ein Teelöffel Olivenöl pro Tag mit einer Senkung des Risikos, an Demenz zu sterben, um etwa 30 Prozent verbunden, insbesondere bei Frauen.

Es wurde festgestellt, dass das Ersetzen von fünf Gramm Mayonnaise und Margarine („Vanaspati“) pro Tag durch Olivenöl in gleichen Mengen mit einem um 14 Prozent bzw. acht Prozent geringeren Risiko verbunden ist, an Demenz zu sterben.

Ein internationales Forscherteam, darunter auch von der Harvard University, USA, beobachtete 28 Jahre lang über 92.000 Erwachsene in den USA, um die Auswirkungen des Verzehrs von Olivenöl auf das Risiko eines demenzbedingten Todes zu untersuchen. Unter Demenz versteht man eine eingeschränkte Fähigkeit, sich zu erinnern, zu denken und Entscheidungen zu treffen, und beeinträchtigt somit die täglichen Aktivitäten und die Lebensqualität.

„Der Verzehr von mindestens 7 Gramm Olivenöl pro Tag war mit einem um 28 Prozent geringeren Risiko für demenzbedingte Todesfälle verbunden als der Verzehr von nie oder seltenem Olivenöl“, schrieben die Autoren. Sie fanden auch heraus, dass die Ergebnisse unabhängig von der Qualität der Ernährung gut blieben.

„Über die Herzgesundheit hinaus erweitern die Ergebnisse die aktuellen Ernährungsempfehlungen zur Auswahl von Olivenöl und anderen Pflanzenölen für die kognitive Gesundheit“, schreiben die Autoren in der in veröffentlichten Studie Das Journal of the American Medical Association (JAMA) Network Open.

Die regelmäßige Einnahme von Olivenöl könnte das Sterberisiko durch Demenz senken, indem es die Herzgesundheit verbessert, sagten die Forscher.

Frühere Studien haben gezeigt, dass Verbindungen in Olivenöl, insbesondere in nativem Olivenöl extra, Entzündungen und oxidativen Stress reduzieren können. Es stellt auch die Funktion der Blut-Hirn-Schranke wieder her, die bekanntermaßen bei Demenz ins Wanken gerät, und ermöglicht so den Übergang toxischer Moleküle ins Gehirn, erklärten die Autoren.

Das Befolgen von Diäten wie der Mittelmeer-, DASH- und MIND-Diät, die alle die Aufnahme eines Teelöffels Olivenöl zusammen mit grünem Blattgemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Fisch beinhalten, verbessert nachweislich die Gehirnstruktur und die kognitiven Funktionen, sagten die Forscher .

Dies verdeutlichte eine „potenziell spezifische Rolle von Olivenöl“, da das Team herausfand, dass der höchste Olivenölkonsum das geringste demenzbedingte Todesrisiko mit sich brachte.

Es wurde festgestellt, dass die Teilnehmer mit dem APOE e4-Gen, dem häufigsten genetischen Risikofaktor für die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit, ein etwa fünf- bis neunmal höheres Risiko hatten, an Demenz zu sterben. Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste Form der Demenz.

Allerdings seien die Ergebnisse bezüglich der Olivenölaufnahme auch nach Berücksichtigung dieses Faktors gut geblieben, sagten die Autoren.