LINCOLN PARK – Castaways, das bootförmige Restaurant und die Bar am North Avenue Beach, kehrt diesen Sommer mit neuem Look, neuem Namen und neuer Speisekarte zurück.
Der neu gestaltete Castaways Beach Club, der früher als Castaways Bar & Grill bekannt war, wird am Memorial-Day-Wochenende wieder für die Öffentlichkeit geöffnet, nachdem er letztes Jahr wegen einer umfassenden Renovierung im Wert von 3 Millionen US-Dollar geschlossen wurde.
Das Restaurant am 1603 N. DuSable Lake Shore Drive wird über neue Speisedecks, Barbereiche, Terrassenflächen und mehrere Cabanas zur Miete und für private Veranstaltungen verfügen.
Die Stefani Restaurant Group, die gleiche Gruppe hinter dem legendären Steakhouse Tavern on Rush, sagte, das modernisierte Castaways ziele darauf ab, „die Nostalgie, Energie und Aufregung zu vermitteln“, die Chicagoer und Touristen seit vielen Jahren kennen und lieben.
„Das Seeufer ist Chicagos Vorgarten und Castaways gehört seit langem dazu“, sagte Anthony Stefani, Inhaber der Stefani Restaurant Group, in einer Erklärung. „Wir freuen uns, diesen Sommer ein neues und erfrischendes Erlebnis bieten zu können. „Wir können mit Zuversicht sagen, dass der Castaways Beach Club unserer Stadt ein unvergleichliches Sommererlebnis bescheren wird, und wir können es kaum erwarten, alle an Bord willkommen zu heißen.“
Castaways ist im Juni 2023 geschlossen, der Hochsaison für Strandattraktionen. Besitzer Phil Stefani sagte damals gegenüber der Chicago Sun-Times, er hoffe, es vor der Chicago Air and Water Show im August wiedereröffnen zu können, aber das sei nicht geschehen.
Das renovierte, 22.000 Quadratmeter große Restaurant bietet Sitzgelegenheiten sowie Getränkeservice, Bands und DJs auf seinem neuen und verbesserten Cabana-Deck.
Auf der Speisekarte werde „globale Strand“-Küche stehen, ähnlich der, die man auf den meisten zwanglosen Strandresort-Menüs finden würde, sagte Anthony Stefani.
Der „North End Club“ sei für Personen ab 21 Jahren reserviert, während der allgemeine Restaurantbereich für alle Altersgruppen geöffnet sein werde, sagten Vertreter der Restaurantgruppe.
Der Castaways Beach Club ist sieben Tage die Woche von 11 bis 22 Uhr geöffnet, sofern das Wetter es zulässt. Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Vereins.
„Wir glauben, dass das Seeufer der Stadt, insbesondere die Lage am North Avenue Beach, im Sommer das Kronjuwel von Chicago ist“, sagte Anthony Stefani in einer E-Mail. „Die beste Aussicht bietet der See auf der einen Seite des Bootshauses und unsere herrliche Skyline auf der anderen. „Wir werden uns bemühen, zu dieser wunderschönen Umgebung beizutragen, indem wir allen unseren Gästen das bestmögliche Erlebnis bieten.“
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